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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 有冇人用緊柏翠PE8800S面包机呢??

烹飪搵食今日: 1|主題: 139273

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樓主: bighung1

有冇人用緊柏翠PE8800S面包机呢??

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193 194195196 197...247

tammy2008

水晶宮

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3881^#

發表於 11-12-31 00:12 |只看該作者

Jac 發表於 11-12-30 21:24
包神

我又黎喇!! 你幾時電我現出黎見面呀?!

妳家姐攪咩架....8800s 又要退...妳就咪鬼理佢啦... 仲要買過部俾佢 ? 等陣佢呢部又話唔要, 咁點算先.......

把刀同個桶都幾貼.....打粉應該幾好....不過佢都唔會用佢淨打粉架啦.....又唔知部機傻瓜menu會發幾多次....不過即食就唔多覺既....仲買俾佢做咩啫.....妳欠咗人地野咩.....

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yuenfong

大宅

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3882^#

發表於 11-12-31 00:38 |只看該作者

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唔鞋架，因為我用機將啲麥皮打到好似麵粉咁幼，基本上唔係好食得出有麥皮呢！

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yuenfong

大宅

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3883^#

發表於 11-12-31 00:38 |只看該作者

回覆 bighung1 的帖子

唔鞋架，因為我用機將啲麥皮打到好似麵粉咁幼，基本上唔係好食得出有麥皮呢！

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bighung1

男爵府

積分: 7536

3884^#

發表於 11-12-31 00:44 |只看該作者

yuenfong 發表於 11-12-31 00:38
回覆 bighung1 的帖子

唔鞋架，因為我用機將啲麥皮打到好似麵粉咁幼，基本上唔係好食得出有麥皮呢！ ...

我試過用一半全麥粉做飽,發覺好鞋頂唔順就成包掉左

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hinhin_ma

珍珠宮

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3885^#

發表於 11-12-31 01:26 |只看該作者

剛好之前做左液種未用....今晚即時跟左COCOKUNSUISUET整流沙CHEESE 包...

mouth:mouth:" />不過我D CHEESE 都唔溶

平時做手工包係MUG都有...牛油,奶,旦,黑糖....今次重用埋液種,
..感覺同之前D比係軟好多, 不過舊粉都好軟身,較濕...好CHI手...加左好多手粉....但造出來係好軟...有絲GA...E+ 睇下明日KEEP 唔KEEP 到....應該OK...

不過,今次分粉又大又細...搞到D迷你腸仔包,,又大又細....

點評

catjeffcat 自己食無所謂~~~ 發表於 11-12-31 15:05

COCOKUNSUISUET 我都係用呢隻牌子的芝士片O , 會不會你的包大左小小, 我跟足都市每個包35G 發表於 11-12-31 11:28

tammy2008 不錯嘛, 做型手勢好好呀~ 發表於 11-12-31 02:07

yuenfong 好鬆軟咁喎

發表於 11-12-31 01:36

Stay Hungry , stay foolish !!

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yuenfong

大宅

積分: 4114

3886^#

發表於 11-12-31 01:35 |只看該作者

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哈哈！你用成一半咁多，係會粗小小架，我一般最多都只係落1/4粗糧喳！今次嘅燕麥，大約係400g粉內，佔咗80g係燕麥喇，所以口感都很OK架！

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艾莉

子爵府

積分: 14437

3887^#

發表於 11-12-31 01:39 |只看該作者

今次落足哂酵母~ 無凹喇!

點評

catjeffcat

發表於 11-12-31 09:38

joannelai930 好靚發表於 11-12-31 09:21

tammy2008 好靚呀....個頭 ~

發表於 11-12-31 02:03

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艾莉

子爵府

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3888^#

發表於 11-12-31 09:03 |只看該作者

TAMMY, 今次成功喇~

點評

tammy2008 嘩...好似無皮咁 tim 喎 ~

發表於 11-12-31 10:49

joannelai930 嘩, 冇腰骨, i like 發表於 11-12-31 09:21

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catjeffcat

珍珠宮

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3889^#

發表於 11-12-31 09:33 |只看該作者

andy.ma 發表於 11-12-30 23:13
catjeffcat,
請問你的液種芝士包
放入麵包機搓+發(需幾多時間),

你睇番自己部既搓+發係幾多時間, 我用象印仔係一個鐘頭 9 個字~~~

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catjeffcat

珍珠宮

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3890^#

發表於 11-12-31 09:37 |只看該作者

bighung1 發表於 11-12-31 00:44
我試過用一半全麥粉做飽,發覺好鞋頂唔順就成包掉左

一半係全麥係好難食~~~你試下唔好落咁多~~~ 1/4 試下效果,
同埋加解奶做出黎效果會好好多~~

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catjeffcat

珍珠宮

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3891^#

發表於 11-12-31 09:40 |只看該作者

本帖最後由 catjeffcat 於 11-12-31 09:41 編輯

麥包~~~ 發到上頂~~~

點評

tammy2008 嘩~ 發到豬頭咁呀~

發表於 11-12-31 10:50

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GG9190

珍珠宮

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醒目開學勳章

3892^#

發表於 11-12-31 11:02 |只看該作者

bighung1 發表於 11-12-31 00:44
我試過用一半全麥粉做飽,發覺好鞋頂唔順就成包掉左

Me 2! 我跟柏翠食譜, 又係用一半麥粉做, 硬過石頭,
又係全個掉咗

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catjeffcat

珍珠宮

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3893^#

發表於 11-12-31 11:16 |只看該作者

tammy2008 嘩~ 發到豬頭咁呀~ 發表於 23 分鐘前

我係唔記得左要禁實佢, 所以發到咁

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catjeffcat

珍珠宮

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3894^#

發表於 11-12-31 11:20 |只看該作者

GG9190 發表於 11-12-31 11:02
Me 2! 我跟柏翠食譜, 又係用一半麥粉做, 硬過石頭,
又係全個掉咗

個譜我未得閒打, 我用象仔整份量細~~~ 你部係咪柏翠同 Tammy 個一樣架?? 你不如試下用
平時整既份量 1/4 或 2/5 既全麥麵粉取代高粉
試下自己口味~~~ 我液種既麵粉+主麵團既高
粉係 270 我主麵團個分量時又遊魂, 我只轉左
50G 高粉換左做全麥粉應該可以落多 D 都得~~

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hinhin_ma

珍珠宮

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3895^#

發表於 11-12-31 11:35 |只看該作者

COCOKUNSUISUET 我都係用呢隻牌子的芝士片O , 會不會你的包大左小小, 我跟足都市每個包35G 發表於 4 分鐘前

TKS....

無磅AR, 只是平均分左舊粉JA...下次要磅下先...

Stay Hungry , stay foolish !!

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joannelai930

琥珀宮

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章有「營」勳章 2011至尊種植勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

3896^#

發表於 11-12-31 11:35 |只看該作者

catjeffcat 發表於 11-12-31 11:16
我係唔記得左要禁實佢, 所以發到咁

點禁 ?

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hinhin_ma

珍珠宮

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3897^#

發表於 11-12-31 11:38 |只看該作者

艾莉發表於 11-12-31 09:03
TAMMY, 今次成功喇~

好白...又皮薄....

皮薄....同晌架機焗GE時間有無關係?? 我覺得部機出GE 皮唔薄....點可改善??

Stay Hungry , stay foolish !!

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Jac

男爵府

積分: 7877

3898^#

發表於 11-12-31 12:13 |只看該作者

回覆 tammy2008 的帖子

包神

係BOR! 咁即係要問個賣家攞個程式黎睇下先得

我家姐知我想買部麵包機自用，所以先話要退俾我啫，我見佢用得幾有滿足感，米想一係留返之前個部俾佢，一係買過個俾佢LOR! 我家姐對我好好GA! 佢差唔多做埋我阿媽個份，仲個個星期係九龍入黎幫我個仔溫習，除左請下佢食飯，米想俾部機佢LOR!

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tammy2008

水晶宮

積分: 50566

3899^#

發表於 11-12-31 12:27 |只看該作者

Jac 發表於 11-12-31 12:13
回覆 tammy2008 的帖子

包神

啊....原來係咁 ~

妳家姐好好呀~

咁不如叫佢唔好退啦~ 妳都有象印用, 又有得自編 ~

佢用開嗰部好好地, 如果轉咗部新, 唔知重新適應唔適應到呀 ....

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catjeffcat

珍珠宮

積分: 30558

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3900^#

發表於 11-12-31 15:06 |只看該作者

joannelai930 發表於 11-12-31 11:35
點禁 ?

用手卷得實 D 同埋唔收尾練實 D~~~

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joannelai930 ic 發表於 11-12-31 19:49

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