烹飪搵食 今日: 28 | 主題: 139271

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大廚勳章

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發表於 12-2-27 23:19 |只看該作者

依媽媽發表於 12-2-27 23:16
各位，想問問機底的酵母，可否用濕毛巾清潔？

你個機底咁快變黃ge ！
我每次用完都會用濕毛巾抺乾淨架。

點評

依媽媽啊... 我今日同工人講左啦... 之前唔知會咁架...

發表於 12-2-28 10:10

發表於 12-2-28 00:48

88328mama ME 2

發表於 12-2-27 23:30

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大廚勳章

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發表於 12-2-27 23:22 |只看該作者

吉蒂小豬

我果個牛油CAKE...又請咗垃圾桶食

發表於 13 分鐘前

kitty 點解呀？

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大廚勳章

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發表於 12-2-27 23:24 |只看該作者

Paris 發表於 12-2-27 23:18
Hello

呢個receipe 我做過了,但無乜蕉味,可能蕉唔夠熟

整蛋糕同麵包用o既香蕉要熟到差不多爛，先會發揮香蕉香味架。

點評

發表於 12-2-28 00:48

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大廚勳章

3884^#

發表於 12-2-27 23:25 |只看該作者

BBGirl2006 發表於 12-2-27 23:05
今晚飯後甜品：牛油蛋糕(麵包機食譜)，第一次試整，蛋糕面比較脆，烤色用了標準，唔知用淡色會否好d。:waha ...

基本上，我而家焗乜野都係用淡色！

點評

發表於 12-2-28 00:49

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發表於 12-2-27 23:27 |只看該作者

引用：今晚飯後甜品：牛油蛋糕(麵包機食譜)，第一

原帖由 BBGirl2006 於 12-02-27 發表
今晚飯後甜品：牛油蛋糕(麵包機食譜)，第一次試整，蛋糕面比較脆，烤色用了標準，唔知用淡色會否好d。:waha ...

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發表於 12-2-27 23:27 |只看該作者

引用：Quote:momoko2008+發表於+12-2-27+13:43+佢

原帖由 吉蒂小豬 於 12-02-27 發表
個代購真係不得不讚...我今晚SEND咗EMAIL比佢....佢過番$$比我了....
星期六去買HK牛牛...

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吉蒂小豬

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發表於 12-2-27 23:30 |只看該作者

tp168 發表於 12-2-27 23:22
kitty 點解呀？

咪又係隻牛出事...中途又燒咗隻三腳插FUSE...

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BBGirl2006

大宅

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發表於 12-2-27 23:30 |只看該作者

引用：Quote:momoko2008+發表於+12-2-27+13:43+佢

原帖由 吉蒂小豬 於 12-02-27 發表
個代購真係不得不讚...我今晚SEND咗EMAIL比佢....佢過番$$比我了....
星期六去買HK牛牛...

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吉蒂小豬

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3889^#

發表於 12-2-27 23:32 |只看該作者

tp168 發表於 12-2-27 23:24
整蛋糕同麵包用o既香蕉要熟到差不多爛，先會發揮香蕉香味架。

我囡囡

香蕉...咁等我過兩日買定啲蕉"牛"熟佢...

點評

發表於 12-2-28 00:50

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3890^#

發表於 12-2-27 23:33 |只看該作者

引用：+本帖最後由+hinhin_ma+於+12-2-27+21:45+

原帖由 hinhin_ma 於 12-02-27 發表
本帖最後由 hinhin_ma 於 12-2-27 21:45 編輯

哩個黑糖香蕉整過兩次都太濕，發唔起，反而另一個楓糖香蕉就幾好，唔會太濕。

香蕉味係唔會太重，因為街買嗰d係用香精，所以香d囉

mouth:

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發表於 12-2-28 00:50

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3891^#

發表於 12-2-27 23:37 |只看該作者

引用：Quote:tp168+發表於+12-2-27+23:24+整蛋糕

原帖由 吉蒂小豬 於 12-02-27 發表
我囡囡香蕉...咁等我過兩日買定啲蕉"牛"熟佢...

天氣凍，d蕉要擺好耐先熟，我都有一梳放枱面等緊佢熟

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發表於 12-2-28 00:50

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amypekkle

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好媽媽勳章

3892^#

發表於 12-2-27 23:37 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-2-27 17:44
旺角，好遠，冇冇灣仔、銅鑼灣有？

我記得之前試過打去心甜問高溶點芝士, 佢唔係成日有貨的. 去買之前記住打電話CHECK真佢有冇貨.

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amypekkle

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好媽媽勳章

3893^#

發表於 12-2-27 23:55 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-2-27 23:12
個代購真係不得不讚...我今晚SEND咗EMAIL比佢....佢過番$$比我了....
星期六去買HK牛牛...

咁個代購都好好啊!

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發表於 12-2-28 00:50

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依媽媽

男爵府

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畀面勳章

3894^#

發表於 12-2-28 00:04 |只看該作者

引用：Quote:依媽媽+發表於+12-2-27+23:16+各位，

原帖由 tp168 於 12-02-27 發表
你個機底咁快變黃ge ！
我每次用完都會用濕毛巾抺乾淨架。

我今日焗完第三機先見到個機底係咁樣啊~

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mouth: 發表於 12-2-28 00:51

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依媽媽

男爵府

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畀面勳章

3895^#

發表於 12-2-28 00:10 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 2]

第三機包；快速mode cheese bread
我用落乾果提示放高溶點cheese, 結果係溶哂~
請問要幾時放才不會溶掉？

點評

88328mama

發表於 12-2-28 07:01

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ginny媽媽

大宅

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3896^#

發表於 12-2-28 00:33 |只看該作者

引用：Quote:momoko2008+發表於+12-2-27+13:43+佢

原帖由 吉蒂小豬 於 12-02-27 發表
個代購真係不得不讚...我今晚SEND咗EMAIL比佢....佢過番$$比我了....
星期六去買HK牛牛...

你真係好彩！如果係鴨寮街D鋪，一定睬你都儍！亦都真係要讚下呢個代購，識做生意，以後肯定長做長有。

點評

發表於 12-2-28 00:51

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大廚勳章

3897^#

發表於 12-2-28 00:33 |只看該作者

依媽媽發表於 12-2-28 00:10
第三機包；快速mode cheese bread
我用落乾果提示放高溶點cheese, 結果係溶哂~
請問要幾時放才不會溶掉？:t ...

原帖由 88328mama 於 12-02-26 發表

響左之後攪拌 5分鐘,係初頭會攪得快 d,

我今日 last 2 分鐘加,

同埋 d 火腿用磚個隻,

我琴日有問過 88328 mama呀，佢都係用快速 mode

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瑪瑙宮

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

3898^#

發表於 12-2-28 00:49 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 2]

本帖最後由 hallonatalie 於 12-2-28 00:54 編輯

紫米吐司

想整好耐嘅紫米吐司, 自己又懶唔想花時間煲紫米, 把心一橫想到去買盒糖水來整包包 !!!

點評

tp168

發表於 12-2-28 13:10

cccat01

發表於 12-2-28 11:34

@bear 好靚仔喎

發表於 12-2-28 11:00

yanyvonne 有沒有紫米味, 這方法幾好呀 ....好味嗎? 發表於 12-2-28 10:51

88328mama

發表於 12-2-28 06:57

hinhin_ma

發表於 12-2-28 01:03

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