烹飪搵食 今日: 4|主題: 139256

原帖由 nainaitze 於 13-07-25 發表
想請教下各位，依家呢d天氣整有餡造型包點儲存，事關早幾日下晝焗起d火腿包，第二朝阿娘話個包d餡有叔味:ba ...

原帖由 Ononluk 於 13-07-25 發表
第一次買咗日清粉，請問有冇人知加幾多水好？之前用開水手粉，250g 粉要加足190ml 水



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原帖由 eunice23 於 13-07-25 發表
而家咁熱緊係放雪櫃啦，就咁放室內我唔敢，
怕變壞

原帖由 eunice23 於 13-07-25 發表
我平時用300克粉就170至175水，岩岩好

nainaitze 發表於 13-7-25 21:49
咁第二日係咪叮番熱個包就可以呀？

原帖由 eunice23 於 13-07-25 發表
我日日都係叮返10-20秒就軟熟返晒架喇

原帖由 Jasmine1 於 13-07-25 發表
等睇成品相。

siubsaisai 發表於 13-7-25 22:47
藍莓果醬粒粒包。

唉，都係矮仔

波子 發表於 13-7-25 22:56
咦，好巧合，我又整緊藍梅吐司，還有十分鐘收包。

siubsaisai 發表於 13-7-25 22:47
藍莓果醬粒粒包。

唉，都係矮仔

波子 發表於 13-7-25 22:59
睇落不錯喎！

原帖由 siubsaisai 於 13-07-25 發表
完全不到pan 邊, 個頂又平呢. 我覺得唔夠軟. 好似一加奶就係咁.

波子 發表於 13-7-25 23:11
我跟呢個食譜做

原帖由 siubsaisai 於 13-07-25 發表
thank you. 等睇你成品!
係咪會紫紫地色呢?

原帖由 siubsaisai 於 13-07-25 發表
thank you. 等睇你成品!
係咪會紫紫地色呢?

原帖由 波子 於 13-07-25 發表
表面有少少紫色，估是落了藍梅醬，明天才切！今次轉用250g皇后粉及６g鮮酵母。

波子 發表於 13-7-25 23:19
表面有少少紫色，估是落了藍梅醬，明天才切！今次轉用250g皇后粉及６g鮮酵母。

原帖由 tensi819 於 13-07-25 發表
唔知會否有紫色旋風呢

原帖由 siubsaisai 於 13-07-25 發表
好靚仔呀! 又高大! 真令人羨慕呢!

原帖由 波子 於 13-07-25 發表
表面有少少紫色，估是落了藍梅醬，明天才切！今次轉用250g皇后粉及６g鮮酵母。