烹飪搵食

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翡翠宮

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3881#
發表於 13-9-3 23:02 |只看該作者
fish9288 發表於 13-9-3 13:46
買左最後一舊剛


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3882#
發表於 13-9-3 23:03 |只看該作者
波子 發表於 13-9-3 07:29
我買埋米麴跟其她jm整鹽麴,發酵中!
我用緊現成鹽麴,手上有包米麴仲未整


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3883#
發表於 13-9-3 23:04 |只看該作者
波子 發表於 13-9-3 10:18
你地有無食過呢隻粉?ccsuper見到, 想買黎食下外國粉, 呢隻無漂染, 其實無漂過的麵粉做出的包包會否麵粉味 ...
呢隻無


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3884#
發表於 13-9-3 23:04 |只看該作者
本帖最後由 波子 於 13-9-3 23:08 編輯
siubsaisai 發表於 13-9-3 22:38
咁啱, 我又係整緊竹炭包! 白腸係咪你推介嗰間德國食品店買架?

是呀!
竹炭粉是同事比我整下, 咁啱你又整



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3885#
發表於 13-9-3 23:05 |只看該作者
superpiggychan 發表於 13-9-3 11:11
第一次整法包,外脆,內軟,好食!


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3886#
發表於 13-9-3 23:07 |只看該作者
fish9288 發表於 13-9-3 14:23
剩返呢一包同一包綠茶咋!其實仲有咩味?
我見過有咖啡、藍梅....


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3887#
發表於 13-9-3 23:08 |只看該作者
fish9288 發表於 13-9-3 18:07
鮮酵快速楓糖粒粒吐司。。出爐喇

落左安琪鮮酵7.5g,楓糖粒粒半包25g。
幾靚喎,用楓糖會唔會好甜呢?未食過留水ing


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3888#
發表於 13-9-3 23:08 |只看該作者
fish9288 發表於 13-9-3 13:57
大家覺得金馬利好定金燕好用,買定後備
兩隻我都用過,金馬利無咁大陣味


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3889#
發表於 13-9-3 23:09 |只看該作者
GB 發表於 13-9-3 15:47
回覆 波子 的帖子

我都想買米粷呀! 但屯門太遠啦! 仲有邊度有呀?
City Super 有,不過我無見過有貨 次次都遲人幾步入去買


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3890#
發表於 13-9-3 23:09 |只看該作者
tp168 發表於 13-9-3 23:03
我用緊現成鹽麴,手上有包米麴仲未整

鹽麴係唔係真咁"正"?


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3891#
發表於 13-9-3 23:10 |只看該作者
tp168 發表於 13-9-3 23:09
City Super 有,不過我無見過有貨 次次都遲人幾步入去買

噚日去有四五包米麴, 鹽麴找不到


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3892#
發表於 13-9-3 23:10 |只看該作者
fish9288 發表於 13-9-3 18:07
鮮酵快速楓糖粒粒吐司。。出爐喇

落左安琪鮮酵7.5g,楓糖粒粒半包25g。


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3893#
發表於 13-9-3 23:11 |只看該作者
波子 發表於 13-9-3 21:03
今日晚餐用菠蘿包mode整左竹炭慕尼黑白腸包,黑麻麻, 黑過包公!


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3894#
發表於 13-9-3 23:12 |只看該作者
MaiGao 發表於 13-9-3 22:45
我想要一個

留左兩個比同事


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3895#
發表於 13-9-3 23:12 |只看該作者
eunice23 發表於 13-9-3 22:09
加左全蛋,同190ml水,真係高大左好多呀


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3896#
發表於 13-9-3 23:12 |只看該作者

引用:Quote:fish9288+發表於+13-9-3+14:23+剩返

原帖由 tp168 於 13-09-03 發表
我見過有咖啡、藍梅....
去到已經賣哂,有緣再見





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3897#
發表於 13-9-3 23:14 |只看該作者

引用:Quote:fish9288+發表於+13-9-3+18:07+鮮酵

原帖由 adabeanie 於 13-09-03 發表
幾靚喎,用楓糖會唔會好甜呢?未食過留水ing
吾會呀,我只落左25g粒粒,20g黃糖





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3898#
發表於 13-9-3 23:14 |只看該作者
MIUMIU0307 發表於 13-9-3 22:50
未買面包機的想問各位如果要做造型包我是不是要買面包機再加焗爐?定一部bms105機做到哂?

...
想整一個個包仔,一定要有焗爐幫手


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3899#
發表於 13-9-3 23:14 |只看該作者
eunice23 發表於 13-9-3 22:09
加左全蛋,同190ml水,真係高大左好多呀

好高呀!


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3900#
發表於 13-9-3 23:16 |只看該作者
mama0716 發表於 13-9-3 22:56
因為見到的時候忘記影相,所以無得比大家睇相
我知你講邊隻,但焗熱時怕唔怕會有反式脂肪 ?

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