烹飪搵食 今日: 8 | 主題: 139271

積分: 9883

3901^#

發表於 12-8-25 08:42 |只看該作者

引用：Quote:misseleve+發表於+12-8-24+23:56+咁

原帖由 worldrecord 於 12-08-24 發表
咁你都可以分享吓OK 唔 OK的!

同平時就咁加老面+快速一樣，放入口冇分別

其實我試過放17小時中種+mode 9，但在主面團放rye,結果打左15mins好濕要補返粉,下次再試返中種用rye...

私人傳訊

rement_jp

大宅

積分: 1359

3902^#

發表於 12-8-25 10:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+rement_jp+於+12-08-25+發表

原帖由 katrinafu 於 12-08-25 發表
我會每晚叫姐姐用煲滾熱水浸一浸，然後洗淨掛起，每3天用廚漂漂架。

...

哈，咁幾好喎，等我試下先

私人傳訊

吉蒂小豬

珍珠宮

積分: 37201

3903^#

發表於 12-8-25 10:33 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+queenly+於+12-08-25+發表你

原帖由 rement_jp 於 12-08-25 發表
我成日覺得啲碗布有菌同有陣味

我直情唔用，洗完掠光就收埋

私人傳訊

rement_jp

大宅

積分: 1359

3904^#

發表於 12-8-25 10:38 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+rement_jp+於+12-08-25+發表

原帖由 吉蒂小豬 於 12-08-25 發表
我直情唔用，洗完掠光就收埋

洗完我都係等乾去，唔抹，但臨整野食或要載野食前我會再用水沖一沖，果時我多數用紙巾抹乾，勁唔環保

私人傳訊

queenly

積分: 7436

3905^#

發表於 12-8-25 10:46 |只看該作者

rement_jp 發表於 12-8-25 01:19
我成日覺得啲碗布有菌同有陣味

你用洗潔精洗乾淨然後要浪乾佢其就無味架啦！抹碗布唔好用黎做其他嘢。

私人傳訊

吉蒂小豬

珍珠宮

積分: 37201

3906^#

發表於 12-8-25 10:51 |只看該作者

引用：Quote:rement_jp+發表於+12-8-25+01:19+我

原帖由 queenly 於 12-08-25 發表
你用洗潔精洗乾淨然後要浪乾佢其就無味架啦！抹碗布唔好用黎做其他嘢。

同埋碗布晒吓太陽好好多

私人傳訊

ronnieieong

積分: 9822

3907^#

發表於 12-8-25 10:53 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-8-25 10:33
我直情唔用，洗完掠光就收埋

想問吓有冇jm用過呢隻粉整包包丫, 朋友買比我架, 想問吓呢隻粉受水程度 & 仲需唔需要溝粉架. thx~

私人傳訊

積分: 7355

3908^#

發表於 12-8-25 11:08 |只看該作者

引用：我又學人做白汁包，用咗吞拿魚賣相好一般+

原帖由 吉蒂小豬 於 12-08-25 發表
我又學人做白汁包，用咗吞拿魚
賣相好一般

好正咁喎

私人傳訊

積分: 7355

3909^#

發表於 12-8-25 11:09 |只看該作者

引用：Quote:cchowls+發表於+12-8-25+00:20+我自

原帖由 hallonatalie 於 12-08-25 發表
其實我都未整過半斤包, 個細桶原封不動, 未郁過 ~!

我都係

私人傳訊

積分: 7355

3910^#

發表於 12-8-25 11:11 |只看該作者

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+12-8-25+00:30+如果

原帖由 hallonatalie 於 12-08-25 發表
買番個隨身充電 (尿袋) 喇 ~!

琴晩先啱啱買左個外置電

私人傳訊

積分: 7355

3911^#

發表於 12-8-25 11:11 |只看該作者

引用：Quote:katrinafu+發表於+12-8-25+00:30+但

原帖由 吉蒂小豬 於 12-08-25 發表
早啲瞓...瞓咗唔餓....

冇錯

私人傳訊

積分: 7355

3912^#

發表於 12-8-25 11:13 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+波仔+於+12-08-24+發表請問d

原帖由 katrinafu 於 12-08-25 發表
咩係邊度

漏左個買字

私人傳訊

積分: 7355

3913^#

發表於 12-8-25 11:17 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 24]

第一次咁高大~今朝出爐軟吐司20cm高

私人傳訊

ARTOH

伯爵府

積分: 16693

3914^#

發表於 12-8-25 11:49 |只看該作者

本帖最後由 ARTOH 於 12-8-25 11:50 編輯

波仔發表於 12-8-25 11:17
第一次咁高大~今朝出爐軟吐司20cm高

嘩!!!!高大威猛夠令仔呀!

私人傳訊

積分: 9883

3915^#

發表於 12-8-25 12:25 |只看該作者

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+12-8-25+10:33+我直

原帖由 ronnieieong 於 12-08-25 發表
想問吓有冇jm用過呢隻粉整包包丫, 朋友買比我架, 想問吓呢隻粉受水程度 & 仲需唔需要溝粉架. thx~

我只用過同brand另一隻，又係朋友送，但廢事麻煩人地翻譯所以估估下咁用。受水狀況同金象差不多，因懷疑我個包係預拌粉所以我冇溝粉。或者用既時候先扣水份目測下。

私人傳訊

積分: 9883

3916^#

發表於 12-8-25 12:31 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 24]

想去789樓買月餅模，但新手第一次做，有冇jm介紹下邊種模易用d

私人傳訊

積分: 9883

3917^#

發表於 12-8-25 12:32 |只看該作者

引用：第一次咁高大~今朝出爐軟吐司20cm高+ +

原帖由波仔於 12-08-25 發表
第一次咁高大~今朝出爐軟吐司20cm高

黎咬啖先啦

私人傳訊

tp168

翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章

3918^#

發表於 12-8-25 12:39 |只看該作者

波仔發表於 12-8-25 11:17
第一次咁高大~今朝出爐軟吐司20cm高

私人傳訊