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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 買左個新焗爐,點用呢?

烹飪搵食今日: 1|主題: 139328

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樓主: siupak01

買左個新焗爐,點用呢? [複製鏈接]

195 196197198 199...366

CPY

男爵府

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3921^#

發表於 04-4-23 11:15 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

zen
原來係用3打到有薄膜...icic...我仲怕會打斷佢d筋,所以唔敢用3打咁耐.你比我睇果張相,我就係做唔到佢咁law...都會裂開的.你話"薄膜裂開呈O型，便算成功",即係有薄膜都會裂開架??個速度係慢慢裂嗎?

仲有,我頭先唔記得打.我後期用2時(即搓左約20min後),個面團已經開始chee個bowl啦.正常嗎?

claudia
你個cake都好靚呀...你唔駛返工咩? :-P

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claudia

禁止訪問

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好媽媽勳章

3922^#

發表於 04-4-23 11:26 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

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CPY

男爵府

積分: 8857

3923^#

發表於 04-4-23 11:30 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia
你仲乜只係hee hee hee...........你都未答人 :-P

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CPY

男爵府

積分: 8857

3924^#

發表於 04-4-23 11:31 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia
你仲乜只係hee hee hee...........你都未答人 :-P

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tinhei

男爵府

積分: 5364

3925^#

發表於 04-4-23 11:34 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia>>你個蛋糕裝飾得都唔差,我覺得都幾好呀 :-P 我想問下你係點樣將個cake由轉盤做好d cream後再放下來呢,因見你個cake既底部好整齊乾淨,之前我唔識,所以連個轉盤都一齊放入雪櫃及切蛋糕,係咪好怪呢

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Zen

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3926^#

發表於 04-4-23 11:52 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia

係咪claudia cafe密謀進行中

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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Zen

用戶要求終止服務

積分: 6954

3927^#

發表於 04-4-23 11:54 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

CPY

如再進一步拉扯就會裂開架啦．通常我係開始時粘住個鋼盆，打到後期反而會愈來愈乾身，唔會太粘，但些少都係正常既．

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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gemini

男爵府

積分: 5948

3928^#

發表於 04-4-23 12:11 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

CPY
我都係新手呀, 不過我樣樣都想試下整 :-P

Pudding
你個cake都好正呀

claudia
你個cake整得好靘呀, 我之前整d cake放cream就差啦, 無你整得好呀 :-P

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CK鼠

大宅

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3929^#

發表於 04-4-23 13:57 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

GEMINI, PUDDING, CLAUDIA :

WAH!你地d功課好靚啦!真係arm晒貼堂呢!

我近排停產，因為亞女exam，遲d再戰江湖! :-P

CK鼠餅店

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CPY

男爵府

積分: 8857

3930^#

發表於 04-4-23 14:24 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Zen
但我係拉一拉就斷喎...咁即係未得啦! 我聽日一定會再試.試到得為止!! :-P

gemini
你係新手都整得咁靚,好羨慕你呀!!

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Zen

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3931^#

發表於 04-4-23 15:27 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

CPY,

妳開始著魔了

我每天都盤算星期日做什麼麵包，但今星期有點貪心，想再戰海綿蛋糕，所以唯有做冷藏麵糰麵包．

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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CPY

男爵府

積分: 8857

3932^#

發表於 04-4-23 16:03 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

zen
但整包真係要好長時間.都係weekend先至有得做.所以個個week都等星期六日...~~~你好似瘋狂過我喎~~~ :-P

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dorothy628

複式洋房

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3933^#

發表於 04-4-23 16:20 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Claudia,

hello各位高手，很久沒有上黎傾下喇！因為公司有變動，所以現在下午只得我一個人工作，沒有時間上黎同大家傾下添。

claudia 你個蛋榚整得好靚呀！我之前都有整個朱古力忙果蛋榚，但我搽cream完全控制唔到。所以將全部的芒果肉放哂係個蛋榚到，咁樣就無人見到d cream啦！但係長遠來看都唔可以這樣做，我只好繼續努力啦。但係我都想問下，有沒有秘訣呢？

Dor

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Zen

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3934^#

發表於 04-4-23 16:55 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

CPY

少少瘋狂啦 :-P 唔開過工總係心思思有件事，但其實真係好花時間，星期日好鬼忙，

做得阿茂黎，又無乜時間同囡玩，好似有點過份咁，我老公都開始有ｄ怨言 :-x

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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cottontail

大宅

積分: 3282

3935^#

發表於 04-4-23 18:05 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

ZEN, CPY,

我岩岩想問你地用機打麵粉要打幾耐, 因為我用1 攪半個鐘都未見有膜, 跟住見部機開始熱就唔敢再打, 原來每個度數都要打咁耐架, 等我再試多次先。仲想問你地下面係幾多粉既時間呀?

[quote]1->5min(加晒所有料,冇加牛油)
2->5min(加牛油)
3->5min
2->5min
1->10min-15minquote]