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2018復活節勳章

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發表於 13-7-26 01:21 |只看該作者

引用：Quote:nainaitze+發表於+13-7-25+16:48+想

原帖由 tp168 於 13-07-25 發表
咁你放入雪櫃，第2日叮番熱食

謝首領

不過呢度好快真係追唔切去睇

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BK Milk勳章

3924^#

發表於 13-7-26 01:28 |只看該作者

引用：Quote:hallonatalie+發表於+13-7-26+01:00+

原帖由 tp168 於 13-07-26 發表

我用page 1果個蕃茄香草包食譜，但我減左無用芝士。

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發表於 13-7-26 01:34 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+13-07-26+發表我用p

原帖由 MaiGao 於 13-07-26 發表
我用page 1果個蕃茄香草包食譜，但我減左無用芝士。

不過我用左黑糖同自種酵母
發左無耐就過pan
但後來跌返落來，依家個包好煙un，乜起我平時仲酸左同酒味重左
我用mode2

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波子

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發表於 13-7-26 06:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+siubsaisai+於+13-07-25+發表

原帖由 tensi819 於 13-07-25 發表
唔知會否有紫色旋風呢

切左片，無旋風

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發表於 13-7-26 06:58 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-07-25+發表唔

原帖由波子於 13-07-26 發表
切左片，無旋風

諗多咗

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發表於 13-7-26 06:59 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+13-7-25+00:57+啱啱

原帖由 tp168 於 13-07-25 發表
真空盒好貴，唔係好捨得買

陳芷菁果隻幾十蚊都ok吖

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波子

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3929^#

發表於 13-7-26 07:07 |只看該作者

引用：今晚有精神整咗一機+mode+2+超軟白吐司++

原帖由 hallonatalie 於 13-07-26 發表
今晚有精神整咗一機 mode 2 超軟白吐司

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babyjean

男爵府

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發表於 13-7-26 07:17 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MaiGao+於+13-07-26+發表我用

原帖由 MaiGao 於 13-07-26 發表
不過我用左黑糖同自種酵母
發左無耐就過pan
但後來跌返落來，依家個包好煙un，乜起我平時仲酸左同酒味重左

係咪醱過頭

你嘅自種酵母量，係咪平時份量?
毛2醱酵時間長，idy係平時一半份量。
如用自種酵母，可能快速毛會好d

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發表於 13-7-26 08:12 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MaiGao+於+13-07-26+發表不過

原帖由 babyjean 於 13-07-26 發表
係咪醱過頭
你嘅自種酵母量，係咪平時份量?
毛2醱酵時間長，idy係平時一半份量。

應該係發酵過度，但我見無得停機立即焗，焗爐又燒完叉燒未洗

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發表於 13-7-26 08:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MaiGao+於+13-07-26+發表不過

原帖由 babyjean 於 13-07-26 發表
係咪醱過頭
你嘅自種酵母量，係咪平時份量?
毛2醱酵時間長，idy係平時一半份量。

自種酵母同唔同天然酵母㗎?

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發表於 13-7-26 09:24 |只看該作者

tensi819 發表於 13-7-26 08:56
自種酵母同唔同天然酵母㗎?

係我水果自種，所以酵母活動好唔平均
我手搓果陣都要下下住，唔係次次成功
而且落既量都多
我今晚買idy再用同食譜試試先

聽包友講，佢種過星野酵母，易控制好多

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3934^#

發表於 13-7-26 09:29 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+13-7-26+08:56+自種

原帖由 MaiGao 於 13-07-26 發表
係我水果自種，所以酵母活動好唔平均
我手搓果陣都要下下住，唔係次次成功
而且落既量都多

生果酵母可能要用天然酵母吐司mode喎

買果d應該效果會好d，但貴呢

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3935^#

發表於 13-7-26 09:35 |只看該作者

tensi819 發表於 13-7-26 09:29
生果酵母可能要用天然酵母吐司mode喎

買果d應該效果會好d，但貴呢

我唔捨得買星野，好貴

同埋試過自種，餵粉好煩，我開始想d酵母bb快d死

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3936^#

發表於 13-7-26 09:58 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+13-7-26+09:29+生果

原帖由 MaiGao 於 13-07-26 發表
我唔捨得買星野，好貴
同埋試過自種，餵粉好煩，我開始想d酵母bb快d死
...

餵少日咪C囉

不過唔穩定好難搞，好易嘥晒d嘢又無包食

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3937^#

發表於 13-7-26 10:10 |只看該作者

tensi819 發表於 13-7-26 09:58
餵少日咪C囉
不過唔穩定好難搞，好易嘥晒d嘢又無包食

我係人肉大口仔，昨日個包我清左，當麻薯蛋糕咁食

其實好矛盾，我鐘意果陣水果酸味，但又成日失敗，好煩…
我來緊呢幾日唔係屋企，我唔信會有人幫我餵，佢都實死無生

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3938^#

發表於 13-7-26 10:20 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+13-7-26+09:58+餵少

原帖由 MaiGao 於 13-07-26 發表
我係人肉大口仔，昨日個包我清左，當麻薯蛋糕咁食

其實好矛盾，我鐘意果陣水果酸味，但又成日 ...

人肉大口仔

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