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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Panasonic 麵包機分享

烹飪搵食今日: 7|主題: 139257

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樓主: 迪迪洛洛媽媽

Panasonic 麵包機分享

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發表於 12-1-12 08:08 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享

今日個包用乳酪整，好軟綿綿

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發表於 12-1-12 10:36

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大廚勳章

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發表於 12-1-12 08:16 |只看該作者

引用：今日個包用乳酪整，好軟綿綿+ +

原帖由 glorialeebaby 於 12-01-12 發表
今日個包用乳酪整，好軟綿綿

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大廚勳章

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發表於 12-1-12 08:20 |只看該作者

引用：係，今日冇事，好開心！ +

原帖由 翡冷翠 於 12-01-12 發表
係，今日冇事，好開心！

咁你知道衰咗乜未呀

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發表於 12-1-12 10:36

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發表於 12-1-12 08:31 |只看該作者

引用：係，今日冇事，好開心！ +

原帖由 翡冷翠 於 12-01-12 發表
係，今日冇事，好開心！

咁程序和材料同尋日有冇咩唔同

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發表於 12-1-12 08:42 |只看該作者

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發表於 12-1-12 08:53 |只看該作者

引用：Quote:glorialeebaby+發表於+12-1-11+23:30

原帖由 BabyChristy 於 12-01-12 發表
我都係用跟機量匙, 量完鹽之後用紙清潔下再量酵母, 暫時都ok呀, 而家我用個磅最少係1g, 所以用量匙 ...

我之前都係用量更，不過剛剛買咗個可以秤0.1g的磅

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發表於 12-1-12 10:41

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發表於 12-1-12 09:01 |只看該作者

翡冷翠發表於 12-1-12 07:35
係，今日冇事，好開心！

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發表於 12-1-12 09:03 |只看該作者

回覆 ylliu 的帖子

想問下可唔可以將成個內膽沉係水度洗？底部濕唔濕得水？

Andy真係好好，尋曰打比佢買牛，今曰就可以送上門！

今晚會做第一機包，會跟so肥個食譜，即最易入手先。

買唔到金馬利酵毌，求其用住細細包獨立包裝個隻頂任先，周末再去選購。

另，有無講究用邊隻牌子鮮奶？凍落可以嗎？用預訂模式會變壞嗎？

Sori太多問題！

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發表於 12-1-12 09:06 |只看該作者

點知D酵母死未?

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發表於 12-1-12 09:14 |只看該作者

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發表於 12-1-12 09:15 |只看該作者

引用：回覆+ylliu+的帖子想問下可唔可以將成個

原帖由 cheapbombom 於 12-01-12 發表
回覆 ylliu 的帖子

想問下可唔可以將成個內膽沉係水度洗？底部濕唔濕得水？

我用過鮮奶，保鮮奶，通常用日本奶，用預約模式都OK，無事，直接喺雪櫃攞出嚟就用

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發表於 12-1-12 09:18 |只看該作者

引用：點知D酵母死未?

原帖由 jool 於 12-01-12 發表
點知D酵母死未?

睇番我尋日post條link，有教點Test酵母

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發表於 12-1-12 09:25 |只看該作者

So肥發表於 12-1-12 08:20
咁你知道衰咗乜未呀

應該係酵母死死地,加上個磅唔夠精細,結果唔夠糖&太多鹽

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發表於 12-1-12 09:29 |只看該作者

glorialeebaby 發表於 12-1-12 08:31
咁程序和材料同尋日有冇咩唔同

1. 用過另一包冰格既酵母存貨,前日開果包掉左(我估呢個係主要原因);
2. 平時用鮮奶,呢機用番奶粉(應該唔關事);
3. 用番跟機匙量糖同鹽,唔用磅(琴晚我奶奶話琴日失敗既包好咸,可能係個磅量得唔夠精細,落多左)。

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發表於 12-1-12 10:49

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發表於 12-1-12 09:30 |只看該作者

BabyChristy 發表於 12-1-12 09:14
我用黑白牛奶, 暫時試過保利同百佳賣果D澳洲奶, 感覺黑白較好, 不過係全脂的,
試過用保利低脂, 但成日都 ...

黑白牛奶=罐裝用黎沖奶茶果D?

我見保利都唔平,同鮮奶差不多價,我用鮮奶多~

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發表於 12-1-12 09:31 |只看該作者

glorialeebaby 發表於 12-1-12 08:53
我之前都係用量更，不過剛剛買咗個可以秤0.1g的磅

我好後悔早2日冇淘埋果個38人仔既0.1磅....因為已有一個1G,又冇人接手,冇藉口再買.......哈哈!!!

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發表於 12-1-12 10:54

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發表於 12-1-12 09:33 |只看該作者

So肥發表於 12-1-11 18:03
可以架，係提醒嗰版做隱蔽設訂，不過我未試過

改完....結果都一樣....

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 12-1-12 09:38 |只看該作者

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發表於 12-1-12 09:42 |只看該作者

BabyChristy 發表於 12-1-12 09:38
唔係, 同保利一樣, 1L一包家, 罐裝係淡奶, 一包$15, 整到5次, 成本平過鮮奶, 不過味道應該有分別, 我未用 ...

IC,去超市望下先~

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發表於 12-1-12 10:55

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-1-12 10:34 |只看該作者

So肥發表於 12-1-12 06:52
酵母未死，大個頭光頭仔再現，18.5cm呀我今次用呢個份量：鹽3g,蜜糖20g,橄欖油20g,都 ...

麥包好似一定會矮 d 架, around 13 cm 高就合格, 係無 ?

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