烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139272

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發表於 13-3-22 13:35 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-03-22+發表

原帖由 Cayee 於 13-03-22 發表
我家娥姐都係做廳長

廳都無位啦，p仔都係放係地下

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shabushabu

大宅

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發表於 13-3-22 13:36 |只看該作者

回覆：吉蒂小豬的帖子

你試左用未？

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shabushabu

大宅

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發表於 13-3-22 13:36 |只看該作者

回覆：吉蒂小豬的帖子

等我又試下先

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hallonatalie

瑪瑙宮

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-3-22 13:36 |只看該作者

fish9288 發表於 13-3-22 13:05
雖然離左題
日式芝麻三色冷烏冬

我屋企仲有支芝麻醬, 可惜佢哋唔 like 凍食食物

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hallonatalie

瑪瑙宮

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發表於 13-3-22 13:37 |只看該作者

fish9288 發表於 13-3-22 13:13
昨日的快速+老麵，酵母我只落左2.6g,氣溫20度，濕度91%，成品16cm左右

...

都唔錯喎 !

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hallonatalie

瑪瑙宮

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發表於 13-3-22 13:38 |只看該作者

shabushabu 發表於 13-3-22 13:17
lunch去左做咕哩... Great 好多不同的waitrose粉

又搶咗幾多呀 ?

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發表於 13-3-22 13:38 |只看該作者

引用：Quote:kiukiu1010+發表於+13-3-22+09:16+幾

原帖由 hallonatalie 於 13-03-22 發表
吹咗好耐, 未落實幾時轉喎

你有無操你囡有特異功能先 ?

無乜，都係d行野，協恩運動強，我唸都幾難入

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發表於 13-3-22 13:40 |只看該作者

引用：Quote:kiukiu1010+發表於+13-3-22+09:23+要

原帖由 hallonatalie 於 13-03-22 發表
蒸大半個鐘之嘛, 好耐咩 ?

我上次蒸左2個鐘

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發表於 13-3-22 13:41 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fish9288+於+13-03-22+發表雖

原帖由 shabushabu 於 13-03-22 發表
自制烏冬？

吾係自製，我懶，仲未動身

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發表於 13-3-22 13:42 |只看該作者

引用：Quote:kiukiu1010+發表於+13-3-22+09:42+係

原帖由 hallonatalie 於 13-03-22 發表
用其他天然糖代替囉, 我 99 自己都蒸開佢自己份, 用天然糖整佢果份年糕架 ~!
...

如果用三温糖整得唔得？佢又鐘意有甜味，但佢又有糖尿

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發表於 13-3-22 13:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fish9288+於+13-03-22+發表咁

原帖由 natalielin 於 13-03-22 發表
行sogo好大獲架，咁多毒物

剛剛朋友來電，佢話今次行得巧舒服，吾迫人

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發表於 13-3-22 13:43 |只看該作者

引用：lunch去左做咕哩...+Great+好多不同的waitr

原帖由 shabushabu 於 13-03-22 發表
lunch去左做咕哩... Great 好多不同的waitrose粉

我都去咗南丰7,8樓做咕喱, 入包皇后試吓, 買埋其他嘢重到死, 話時話, 原來安琪鮮酵得兩個月保質期, 燕山好似長好多, 不過未用過都入咗舊試吓, 又睇吓有乜分別

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發表於 13-3-22 13:43 |只看該作者

引用：lunch去左做咕哩...+Great+好多不同的waitr

原帖由 shabushabu 於 13-03-22 發表
lunch去左做咕哩... Great 好多不同的waitrose粉

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發表於 13-3-22 13:44 |只看該作者

引用：Quote:prisyan+發表於+13-3-22+13:31+我通

原帖由 stephenietam 於 13-03-22 發表
我未玩過中種.... 好似好復雜... >.

計數姐, 不過我整造型包先用

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發表於 13-3-22 13:44 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-03-22+發表呢

原帖由 natalielin 於 13-03-22 發表
其實哩Set成日見架!

真係

我第一次見，次次都買單支BB醬咋

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stephenietam

侯爵府

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發表於 13-3-22 13:45 |只看該作者

prisyan 發表於 13-3-22 13:44
計數姐, 不過我整造型包先用

我做土司多, 因為我日日lunch食三文治~ ^^

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發表於 13-3-22 13:46 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+13-3-22+13:14+K仔

原帖由 stephenietam 於 13-03-22 發表
一次400g粉6g酵母~

咁多

咁k仔d program真係唔多得喎

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發表於 13-3-22 13:47 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fish9288+於+13-03-22+發表昨

原帖由 shabushabu 於 13-03-22 發表
快速都可以用甘少yeast?

上次又係加老麵，落4g 速酵，發到成個冬菇頭咁，jm們話發過龍，所以就減至2.6g試，又得喎，咁今次加老麵我都落返呢個量囉！

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