烹飪搵食

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rose-mag


王國長老

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3961#
發表於 23-5-12 11:30 |只看該作者

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午餐：焗千層麵加個鬆餅
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花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。
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rose-mag


王國長老

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3962#
發表於 23-5-12 11:32 |只看該作者

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晚餐又來一碟過，仲要冰火兩重天：意粉加焗春卷，拼蘋果芒果牛油果沙律。
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花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。
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Bambi


男爵府

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3963#
發表於 23-5-13 04:08 |只看該作者
多唔多去costco買肉？或者有咩正嘢可以介紹吓
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rose-mag


王國長老

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3964#
發表於 23-5-13 14:43 |只看該作者
Bambi 發表於 23-5-12 12:08
多唔多去costco買肉？或者有咩正嘢可以介紹吓

你都住美國嗎？Costco一般包裝都大，買一份食好耐，買返屋企後要分份處理放冰格，慢慢食。我屋企比較少食牛，除咗過節會買prime rib/ribeye steak，平時都係買豬同雞多，豬肉通常買ribs/五花腩/豬扒等，等減價有時每份減$5-8，揀份最細份量都有排食。雞肉多買雞上脾，有D冇皮有D連皮，睇下邊種平同靚就買，又係返屋企就分開一份一餐份量再儲藏。

魚鮮呢幾年貴咗好多，以前鍾意買sea bass，由17.99一磅到而家24.99一磅，好耐先會買一次，主要份量大，要plan好食兩三餐，否則就好易壞。龍蝦尾或蟹減價都會買下，但屋企有人對甲殼類敏感，又係過時過節至會買一次半次。不過而家樣樣都會格下價先，有時local 超市會平過去Costco買。

Costco最抵買係香蕉、蘋果、橙，季節性生果如哈蜜瓜都唔貴，又靚，西瓜以前又平又靚，而家貴咗好多。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。
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Bambi


男爵府

積分: 9406


3965#
發表於 23-5-14 03:01 |只看該作者
rose-mag 發表於 23-5-13 14:43
你都住美國嗎？Costco一般包裝都大，買一份食好耐，買返屋企後要分份處理放冰格，慢慢食。我屋企比較少食 ...
我在加拿大，我同你買嘅肉類都差唔多，頭一次見到咁鬼大舊肉真係有啲好似見到啲屍體咁
初時豬牛雞都會買啲，可能屋企唔多人，買返嚟食成個月都食唔晒，長期freezer都有肉

蔬菜通常去中超買一星期嘅，而家夏天都算抵食，人吔話冬天啲菜會好貴，到時可能要一次買多啲可以freeze的做後備。
你講得啱，有時西超啲肉食都唔係貴，份量又唔使咁多，多數ground pork and ground beef都可以在普通西超買。
唉！全世界啲嘢都貴，香港都好多食材好貴
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rose-mag


王國長老

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3966#
發表於 23-5-14 12:16 |只看該作者
本帖最後由 rose-mag 於 23-5-14 09:38 編輯
Bambi 發表於 23-5-13 11:01
我在加拿大，我同你買嘅肉類都差唔多，頭一次見到咁鬼大舊肉真係有啲好似見到啲屍體咁
...

自從疫情開始到而家，我係每個星期去中超買餸一次，主要買菜、瓜、豆類，亦會買肉類，睇下邊種部位，如排骨可以叫中超員工幫我界開一舊舊蒸排骨用，西超多數一排長骨包好，免治肉碎肉就一半一半，睇下邊間平同靚。中超買海鮮就主要係買鎗魚、三文魚頭/骨、盲鰽、蜆、蝦等，可以自己揀新鮮嘅買，唔似西超一早包好晒。

呢幾年係供應少咗，工人又唔夠，搞到成本上漲，出去食貴得驚人，加埋出去堂食又服務費又銷售稅，已經好多餐館都食唔起，以前每個星期同同事出去食一次飯，大家傾吓計，而家大家都各自帶午餐，有同事甚至係唔帶飯唔出去食飯，提早下晝1點後走人，返去屋企先繼續remote做，壓後食午餐，嚟個delayed lunch，隨時晚餐都慳埋唔駛食。
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Bambi


男爵府

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3967#
發表於 23-5-15 02:19 |只看該作者
rose-mag 發表於 23-5-14 12:16
自從疫情開始到而家，我係每個星期去中超買餸一次，主要買菜、瓜、豆類，亦會買肉類，睇下邊種部位，如排 ...
你有工返有糧出久唔久出去食餐都唔錯呀
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rose-mag


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3968#
發表於 23-5-15 11:12 |只看該作者

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呢種係cinnamon bread，加蛋整French toast，太甜
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3969#
發表於 23-5-15 11:14 |只看該作者

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late lunch
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發表於 23-5-15 11:15 |只看該作者

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舊鄰居退休後包雲吞賣，幾好味。
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3971#
發表於 23-5-19 13:44 |只看該作者

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本帖最後由 rose-mag 於 23-5-19 13:45 編輯

太豐富的早午餐
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3972#
發表於 23-5-19 13:46 |只看該作者

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晚餐
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發表於 23-5-19 13:47 |只看該作者

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母親節一早整咗早餐同女嘆下
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3974#
發表於 23-5-19 13:48 |只看該作者

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母親節午餐，老公找數。
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3975#
發表於 23-5-19 13:49 |只看該作者

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細佬釣到一隻蟹，整咗嚟蒸蛋。
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3976#
發表於 23-5-19 13:50 |只看該作者

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焗咗兩條吐司，又足夠食幾日。
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3977#
發表於 23-5-19 13:52 |只看該作者

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乳酪加granola 同柑做早餐
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rose-mag


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3978#
發表於 23-5-19 13:59 |只看該作者

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本帖最後由 rose-mag 於 23-5-20 02:03 編輯

午餐雞肉煎蛋三文治加柑仔
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rose-mag


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3979#
發表於 23-5-19 14:00 |只看該作者

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本帖最後由 rose-mag 於 23-5-19 14:02 編輯

晚餐素菜為主，飯後黑莓加哈蜜瓜。
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rose-mag


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3980#
發表於 23-5-19 14:01 |只看該作者

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本帖最後由 rose-mag 於 23-5-19 14:15 編輯

香腸酥皮包做早餐
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