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樓主: 米米女

自製豆漿係平ｄ定貴ｄ? [複製鏈接]

金豬媽媽

別墅

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21^#

發表於 07-5-30 09:42 |只看該作者

Re: 自製豆漿係平ｄ定貴ｄ?

召藥師,

嘩! 原來用普通攪拌器都得架, 你好叻呀.

等我都照你方法試下先. 唔該哂.

召藥師寫道:
我未用過豆漿機，只係用普通攪拌器整，其實都可以唔駛好辛苦架!
1斤豆整到9斤豆漿，想濃d可以整6-7斤(好杰)。豆洗淨浸3小時左右，加水攪1分鐘左右，用普通篩過一過至兩過(用匙協助)，再用布隔時就少左好多豆渣唔駛揸得咁辛苦，而豆渣可煮麥皮、薯餅、饅頭、麵包或煎肉餅等。

同埋豆漿煮時要邊煮邊攪，滾左繼續煮多10-15分鐘，凍飲我覺得好味好多。

傻媽廚房

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