烹飪搵食

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sammis


複式洋房

積分: 494


21#
發表於 14-2-11 00:23 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+iloveorange+於+14-01-16+發

原帖由 sammis 於 14-01-17 發表
愛你
愛你x2
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112200


別墅

積分: 693


22#
發表於 14-2-11 10:15 |只看該作者

回覆：想學炆羅白牛腩，牛腩點先炆得腍？

我的方法是用飯壺size的耐熱保暖壺。把牛腩用柱侯醬爆香加少少水煮十分鐘，然後立刻放進壺。早上放，不用理它至晚上拿出和白蘿蔔一起煮，超好吃。我只教一次，連工人都好快上手！
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蕃茄薯仔湯


水晶宮

積分: 52056


23#
發表於 14-2-11 11:01 |只看該作者

引用：我的方法是用飯壺size的耐熱保暖壺。把牛腩

原帖由 112200 於 14-02-11 發表
我的方法是用飯壺size的耐熱保暖壺。把牛腩用柱侯醬爆香加少少水煮十分鐘，然後立刻放進壺。早上放，不用理 ...
可唔可以講詳細少少（我係煮食白痴

柱侯醬係李×記果啲嗎？份量大約係點？
同夜晚煮蘿白是否先十熟再同牛腩加水炆一陣？
我好百搭o架! 煲魚,煲牛,煲瘦肉,煲甘荀乜都得!!
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