烹飪搵食

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男爵府

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大廚勳章


21#
發表於 14-1-21 00:05 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+wwc+於+14-01-20+發表馬到功

原帖由 keungfan 於 14-01-20 發表
你用邊隻馬啼粉?
廣州泮塘特產馬蹄粉,通常超市買到。




伯爵府

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22#
發表於 14-1-21 10:45 |只看該作者

回覆:馬到功成~馬蹄糕

馬蹄糕


別墅

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23#
發表於 14-1-21 11:16 |只看該作者

回覆:馬到功成~馬蹄糕

馬蹄糕


大宅

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24#
發表於 14-1-21 11:21 |只看該作者
yummy


大宅

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25#
發表於 14-1-21 16:40 |只看該作者
請問粟粉是否生粉呢?


男爵府

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大廚勳章


26#
發表於 14-1-21 16:41 |只看該作者

引用:請問粟粉是否生粉呢?

原帖由 Fansfamily 於 14-01-21 發表
請問粟粉是否生粉呢?
我用鷹粟粉咋!




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27#
發表於 14-1-21 16:42 |只看該作者
⋆☆知足常樂


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發表於 14-1-21 17:31 |只看該作者


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29#
發表於 14-1-21 20:02 |只看該作者

回覆:wwc 的帖子






珍珠宮

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30#
發表於 14-1-21 20:07 |只看該作者

回覆:馬到功成~馬蹄糕




大宅

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31#
發表於 14-1-21 22:20 |只看該作者
請問幾時放粟粉? thanks


男爵府

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大廚勳章


32#
發表於 14-1-21 23:21 |只看該作者

引用:請問幾時放粟粉?+thanks

原帖由 showpig 於 14-01-21 發表
請問幾時放粟粉? thanks
粟粉+馬蹄粉,開300ml水




男爵府

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33#
發表於 14-1-22 00:20 |只看該作者
請問蒸時用咩火,中火,大火,thx thx


子爵府

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34#
發表於 14-1-22 00:35 |只看該作者

回覆:馬到功成~馬蹄糕






男爵府

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35#
發表於 14-1-22 10:18 |只看該作者

回覆:馬到功成~馬蹄糕

點解馬蹄粉咁鬼貴既成40幾一盒呀百佳

點評

wwc  係啦,好貴!  發表於 14-1-22 10:54


男爵府

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大廚勳章


36#
發表於 14-1-22 10:53 |只看該作者
DickdickChing 發表於 14-1-22 00:20
請問蒸時用咩火,中火,大火,thx thx
我用電蒸籠,水滾開始蒸40-50分鐘。


別墅

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37#
發表於 14-1-22 12:20 |只看該作者

引用:+本帖最後由+wwc+於+14-1-20+15:23+編輯+\\

原帖由 wwc 於 14-01-20 發表
本帖最後由 wwc 於 14-1-20 15:23 編輯

馬蹄糕(一底份量)
想請問
「用300ml水煮溶片糖及糖,再加埋馬蹄滾一滾。」
呢d水係咪唔要?滾一滾係咪5-10分鐘?

Thanks




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38#
發表於 14-1-22 15:16 |只看該作者

回覆:馬到功成~馬蹄糕

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


子爵府

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39#
發表於 14-1-22 16:25 |只看該作者
好靚啊!我好鐘意食架!謝謝分享


複式洋房

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40#
發表於 14-1-22 17:35 |只看該作者
勁想整~

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