大仔大女媽媽會 今日: 0 | 主題: 177860

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21^#

發表於 07-7-15 16:13 |只看該作者

Honeytracy,

代 zoe 多謝你先 ...

"百有"無咩事嘛 ... 希望佢快d 好返 !!

原文章由 HoneyTracy 於 07-7-13 10:50 發表
mmak,

真係唔該晒，咁你睇吓幾時會再行過就約我喇，如果時間啱嘅話(因為我亞媽最近入咗醫院，所以呢排會比較忙啲)。

其實嗰檔雞蛋仔係整得幾好食呀！有時夜晚食完飯 ...

Click> St cat 校服[/url]，Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|

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22^#

發表於 07-7-15 17:15 |只看該作者

mmak,
個recipe話唔會發大的, 因不是高筋面粉, 如果你加料可能要蒸耐d, 同個皮薄d, 咁會易d熟呢! 我整了九個, 因驚難熟呢@!

原文章由 mmak 於 07-7-15 16:10 發表
all,

我昨日整左椰汁饅頭了, 都好容易... 大幾有6大個

不過~~
麵團發酵30mins 之後都無變大 o既 ??
椰汁味唔係好覺 ??.. 口感有dd 粗...

我 hubby 話好食... 佢將d饅頭沾練奶食..

我依 ...

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23^#

發表於 07-7-15 17:21 |只看該作者

用柯華田做的糥米糍:D

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Icycream

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24^#

發表於 07-7-15 21:50 |只看該作者

dorismama,

柯華田做的糥米糍?! 有創意, 咁都俾你唸到. 點解裡面黑色既?

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Xanthe

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醒目開學勳章

25^#

發表於 07-7-15 22:35 |只看該作者

dorismama,

有創意!!

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mmak

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26^#

發表於 07-7-15 22:54 |只看該作者

dorismama,

好有創意, 但我睇唔出係咩餡... ?? 要你解下畫 ??

原文章由 Icycream 於 07-7-15 21:50 發表
dorismama,

柯華田做的糥米糍?! 有創意, 咁都俾你唸到. 點解裡面黑色既?

Click> St cat 校服[/url]，Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|

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mmak

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27^#

發表於 07-7-15 23:02 |只看該作者

all,

我最近飲一隻 juice "fruit tree" 果怡 - 雜果蔬菜汁內有五種綠色的 fruit & vegetable ..
我屋企又無榨汁機, 買o黎當係 "五青汁" 飲 ..:lol ... 唔知有無效 ??.. 不過 zoe 一飲就好易去 boo boo...
味道都 ok 的...

仲有, 同d mami 傾開計... 佢有個親戚做護士話唔得閒煲涼茶, 可以買d 綠茶飲都可清熱氣的 ??

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mmak

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28^#

發表於 07-7-15 23:11 |只看該作者

dorisma,

我今次失敗左.. 我用左 double 份量想整多d, 急凍左... 幾時想食就拎出o黎再蒸...

但今次舊粉搓揉唔到光滑的 ??...求其搞掂算數.. 蒸完d 飽好實, 都食得o既... 口感差lor :-( ... 下次都唔敢改份量了.. 我又無電子磅... 落yeast 都係段估, 2g ??
椰汁要加d 先得.. 你都係呵 ......

原文章由 dorismama 於 07-7-15 17:15 發表
mmak,
個recipe話唔會發大的, 因不是高筋面粉, 如果你加料可能要蒸耐d, 同個皮薄d, 咁會易d熟呢! 我整了九個, 因驚難熟呢@!

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HoneyTracy

大宅

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29^#

發表於 07-7-16 08:25 |只看該作者

mmak,

多謝你嘅關心，佢今日可以出院喇，希望佢無事喇，好似上兩次咁一話出院就話暈，結果都係要再留响醫院度，不過呢兩日見佢啲精神都好咗好多，而且仲話唔想留响醫院度見住其他嗰啲病人喎。不過醫院啲姑娘都幾好，擒日仲問我駛唔駛安排啲家務助理比佢(好似係明愛嗰啲每日攞兩次飯比佢食，唔駛佢自己落街買餸喎)，不過我就同姑娘講暫時係我每日放工買啲餸比佢，咁佢就可以自己朝早响屋企煮嚟食囉。真係希望佢自己可以照顧到自己喇。

原文章由 mmak 於 07-7-15 16:13 發表
Honeytracy,

代 zoe 多謝你先 ...

"百有"無咩事嘛 ... 希望佢快d 好返 !!

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30^#

發表於 07-7-16 15:44 |只看該作者

mmak,

其實係冇餡的, 只落了柯華田同糖溝粉咋!

原文章由 mmak 於 07-7-15 22:54 發表
dorismama,

好有創意, 但我睇唔出係咩餡... ?? 要你解下畫 ??

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31^#

發表於 07-7-17 16:14 |只看該作者

mmak,
其實雪完d水份會流失, 你有冇用保鮮紙包住先? 同埋我冇班蘭油, 落咗d溫呢嗱油, 唔知有冇分別呢? 搓唔到光滑可能d yeast唔溶, 做唔到效果, 我依足份量, 冇再加椰汁的

原文章由 mmak 於 07-7-15 23:11 發表
dorisma,

我今次失敗左.. 我用左 double 份量想整多d, 急凍左... 幾時想食就拎出o黎再蒸...

但今次舊粉搓揉唔到光滑的 ??...求其搞掂算數.. 蒸完d 飽好實, 都食得o既... 口感差lor :-( ... 下次都唔敢 ...

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mmak

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32^#

發表於 07-7-20 22:13 |只看該作者

dorisma,

我用保鮮袋裝住放入冰格, 我都冇班蘭油, 係喎.. 可再加椰汁香油 ...
我覺得水份唔夠好難搓所以再加椰汁 lor ??
d yeast 加多左會點o架 ??..
我都磅唔到 2g... 段估咯 ??

原文章由 dorismama 於 07-7-17 16:14 發表
mmak,
其實雪完d水份會流失, 你有冇用保鮮紙包住先? 同埋我冇班蘭油, 落咗d溫呢嗱油, 唔知有冇分別呢? 搓唔到光滑可能d yeast唔溶, 做唔到效果, 我依足份量, 冇再加椰汁的

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mmak

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33^#

發表於 07-7-20 22:16 |只看該作者

Honeytracy,

明天下午我會帶 zoe 過去 cityone ... 有時間就帶埋你2位公子去冒險樂園見喇...

順便同你交收埋 d muffin paper cup ...??

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34^#

發表於 07-7-21 14:38 |只看該作者

mmak,
我就覺得原本的份量太濕, 加咗小小粉, 其實唔夠濕我估加水都得, 加多了yeast 會點我不清楚, 但d yeast 一包5g, 我估你可以用量羹量5份, 咁咪易d夾個份量lor!:loveliness:

原文章由 mmak 於 07-7-20 22:13 發表
dorisma,

我用保鮮袋裝住放入冰格, 我都冇班蘭油, 係喎.. 可再加椰汁香油 ...
我覺得水份唔夠好難搓所以再加椰汁 lor ??
d yeast 加多左會點o架 ??..
我都磅唔到 2g... 段估咯 ??

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mmak