烹飪搵食 今日: 2|主題: 139227

原文章由 召藥師 於 07-8-16 16:19 發表


用手兜唔駛粘粉慳番d麵粉，煮時又冇咁糊。(婆'也母'數)

再唔係出麵個邊係台邊，隔離下面放個電磁爐，一cut完d麵就跌落煲滾水度。

原文章由 召藥師 於 07-8-16 04:19 PM 發表


用手兜唔駛粘粉慳番d麵粉，煮時又冇咁糊。(婆'也母'數)

再唔係出麵個邊係台邊，隔離下面放個電磁爐，一cut完d麵就跌落煲滾水度。

原文章由 召藥師 於 07-8-16 15:58 發表


有排玩喇!

原文章由 catjeffcat 於 07-8-16 04:07 PM 發表

係呀..... 早知係咁個時就買啦..... 不過而家無時間整都唔會買住架啦..... 你整個個係咪牛河黎架?? 好似好正咁.....

原文章由 kitty0502 於 07-8-16 05:54 PM 發表
攪到我心思思添，不過我好懶架，
好似落街買仲好

原文章由 acintl 於 07-8-16 07:06 PM 發表
召藥師 ,

咁你今次整烏冬係咪都要用腳踏完先, 再用麵機搌薄呀

原文章由 召藥師 於 07-8-16 19:25 發表


第一次整我有踏，但今日再整冇喇，只係搓好後靜置佢2個鐘等佢吸水就用機壓，摺幾摺再壓，重覆幾次後壓靚佢就cut麵，出黎效果同用踏ge一樣咁有口感，真係好開心呀!

原文章由 召藥師 於 07-8-16 18:25 發表


我自己整貪平又好味d，美玫(成袋買個d)維$5.5 1kg，我整500g粉都係$3都唔駛，街買要成3蚊包，要5包先夠我一家食，而且好多都有酸味，所以自己整好過。

遲d得閒又包埋餃子，唔駛自己用棍碌成大半 ...

原文章由 catjeffcat 於 07-8-16 16:11 發表

睇佢個樣係夾係張卓上而出麵個位係前面令空無野....

原文章由 kitty0502 於 07-8-16 19:45 發表

係咪真係好易整架，咁麵團難唔難呀，我怕我整唔黎

原文章由 mclam 於 07-8-16 09:58 PM 發表


cat,

我買左2年有多啦, 不過整過幾次咋, 因為廚房冇位可以比架機夾住, 要係廳整, 整左幾次又收埋左lu !! 我真係一個好敗家既煮婦!!

原文章由 acintl 於 07-8-16 07:37 PM 發表


咁咪快手好多囉!
如果我連麵糰都用機攪, 攪完之後另去壓幾壓, 咪好快有麵食囉

另外我想問, 可唔可以夜晚整定, 第二朝先煮d麵條呢

原文章由 kitty0502 於 07-8-16 07:45 PM 發表

係咪真係好易整架，咁麵團難唔難呀，我怕我整唔黎

原文章由 mclam 於 07-8-16 09:58 PM 發表


cat,

我買左2年有多啦, 不過整過幾次咋, 因為廚房冇位可以比架機夾住, 要係廳整, 整左幾次又收埋左lu !! 我真係一個好敗家既煮婦!!

原文章由 catjeffcat 於 07-8-16 22:03 發表

係咪一定要夾住用架??

原文章由 召藥師 於 07-8-16 22:32 發表


來日方長，養兵千日，用在一時，總有日妳手痕口痕想整麵或餃子黎食呢!