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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 蒸蒸蒸＠燒賣皇，牛肉燒賣

烹飪搵食今日: 7|主題: 139266

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樓主: 幸福羊寶寶

[菜式] 蒸蒸蒸＠燒賣皇，牛肉燒賣 [複製鏈接]

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105

makweva

男爵府

積分: 8202

21^#

發表於 14-3-21 13:12 |只看該作者

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coke0703

男爵府

積分: 8245

畀面勳章

22^#

發表於 14-3-21 13:40 |只看該作者

回覆：蒸蒸蒸＠燒賣皇

勁呀

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tehebb

男爵府

積分: 5140

2024年龍年勳章

23^#

發表於 14-3-21 13:46 |只看該作者

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happy.angel

大宅

積分: 2156

24^#

發表於 14-3-21 13:48 |只看該作者

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debjc

公爵府

積分: 27823

25^#

發表於 14-3-21 15:38 |只看該作者

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ash_yehyeh

水晶宮

積分: 64129

26^#

發表於 14-3-21 23:44 |只看該作者

回覆：蒸蒸蒸＠燒賣皇

到！我下星期尾應該可以試機

不過唔知會煮乜。嘻嘻，我今日都沖左烏龍自己嘆

點評

幸福羊寶寶 Wa。你實在寫意啊～煮咩？你仲有時間慢慢諗發表於 14-3-21 23:51

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ash_yehyeh

水晶宮

積分: 64129

27^#

發表於 14-3-21 23:59 |只看該作者

回覆：蒸蒸蒸＠燒賣皇

不如你回覆我呀

我用手機睇點評有d麻煩

thanks

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幸福羊寶寶

侯爵府

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大廚勳章

28^#

發表於 14-3-22 00:08 |只看該作者

ash_yehyeh 發表於 14-3-21 23:59
不如你回覆我呀我用手機睇點評有d麻煩thanks

NO PROBLEM。

快樂烹飪好時光，天天都是快樂天。
互相幫助～

天氣仲係好熱啊

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ck13

伯爵府

積分: 18104

29^#

發表於 14-3-22 00:12 |只看該作者

回覆：蒸蒸蒸＠燒賣皇

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karenlyk

翡翠宮

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2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 HiPP勳章(1) 2018復活節勳章開心吸收勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第一回 hashtag影視迷勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 14-3-22 08:49 |只看該作者

回覆：蒸蒸蒸＠燒賣皇

請問如果食唔哂係咪就咁放雪櫃一晚都可以呢？

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幸福羊寶寶

侯爵府

積分: 20622

大廚勳章

31^#

發表於 14-3-22 08:59 |只看該作者

引用：請問如果食唔哂係咪就咁放雪櫃一晚都可以呢

本帖最後由幸福羊寶寶於 14-3-22 09:01 編輯

原帖由 karenlyk 於 14-03-22 發表
請問如果食唔哂係咪就咁放雪櫃一晚都可以呢？

可以。又或者昨晚包好，今早拿出來蒸。

點評

karenlyk THANKS!! 發表於 14-3-22 09:51

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carmenyan206

珊瑚宮

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hashtag影視迷勳章畀面勳章 BK Milk勳章

32^#

發表於 14-3-22 09:00 |只看該作者

回覆：蒸蒸蒸＠燒賣皇

好勁！！

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幸福羊寶寶

侯爵府

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大廚勳章

33^#

發表於 14-3-22 09:02 |只看該作者

carmenyan206 發表於 14-3-22 09:00
好勁！！

買200G 腩肉都係20元以內，幾抵嫁

快樂烹飪好時光，天天都是快樂天。
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天氣仲係好熱啊

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C9J

侯爵府

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34^#

發表於 14-3-22 09:15 |只看該作者

回覆：蒸蒸蒸＠燒賣皇

正呀

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幸福羊寶寶

侯爵府

積分: 20622

大廚勳章

35^#

發表於 14-3-22 11:26 |只看該作者

本帖最後由幸福羊寶寶於 14-3-22 11:27 編輯

回覆幸福羊寶寶的帖子

今次膽粗粗試左用牛肉200G切粒＋鹽麴1湯匙＋水1/2湯匙（或者，大家照番自己平時調味就可以了，用唔用生粉呀，蛋呀，想落就落，隨自己口味就可以了），我家無青豆，搵蔥扮住先。飛魚籽會出汁，唔好放太多免瀉左D汁出外。（覺得用免治牛肉會好D好軟身D＋馬碲）。PS：鹽麴，令肉入味又不會激咸，好方便，多謝JM介紹。蒸左10分鐘