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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 國家地區媽媽會› 有冇媽媽交換煮野食心得 ^0^

國家地區媽媽會今日: 0|主題: 20259

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樓主: bearbearmatthew

[美國] 有冇媽媽交換煮野食心得 ^0^ [複製鏈接]

mrschao

別墅

積分: 768

21^#

發表於 07-9-7 03:45 |只看該作者

哇，幾日無上來，估唔到已有好多囘覆，多謝各位媽咪提供的recipe和blog，等我參考下先。我都好鈡意食雞翼架。

過去兩晚我都是用了45分鈡煮好餐飯，I'm pretty proud of myself,好唔好味就見人見至啦，哈哈！

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meeemeee

複式洋房

積分: 278

22^#

發表於 07-9-7 04:40 |只看該作者

各位媽咪,
原來豉油鷄汁整三文魚都惦! 又快又好味. 我問清楚英姨姨啲steps 再share with 大家!

原文章由 mrschao 於 07-9-7 03:45 發表
哇，幾日無上來，估唔到已有好多囘覆，多謝各位媽咪提供的recipe和blog，等我參考下先。我都好鈡意食雞翼架。
過去兩晚我都是用了45分鈡煮好餐飯，I'm pretty proud of myself,好唔好味就見人見至啦，哈哈！ ...

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yungah

洋房

積分: 88

23^#

發表於 07-9-7 09:16 |只看該作者

好呀，呢度冇乜魚食，而我又怕"san"，所以大多食salmon & seabass，不過只係識煎和焗，蒸又怕"san"。

原文章由 meeemeee 於 9/6/07 12:40 PM 發表
各位媽咪,
原來豉油鷄汁整三文魚都惦! 又快又好味. 我問清楚英姨姨啲steps 再share with 大家!

MattMatt小天地

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Carrie210

大宅

積分: 3787

醒目開學勳章

24^#

發表於 07-9-9 03:44 |只看該作者

大家好呀
我都好想知三文魚可點整呢? 因三文魚有好多既omega-3, 小朋友食多d都好架..我地女人食得多都好..

以下係我平時整既雞亦:
雞亦 1 lb (洗好，　唔洗ｍａｒｉｎａｔｅ）

ｓａｕｒｃｅ　汁：
ｓｕｇａｒ　２　湯ｓｐｏｏｎ
白酒　　１　湯ｓｐｏｏｎ
ｓｏｙ　ｓａｕｒｃｅ　３　湯ｓｐｏｏｎ
白ｖｉｎｇａｒ　　２　湯ｓｐｏｏｎ
水　　　　５　湯ｓｐｏｏｎ

用獲，　放晒雞亦落去，　再放ｓａｕｒｃｅ，　　要ｃｏｖｅｒ隻獲，ｔｈｅｎ大火，好似蚊雞亦咁，　耐唔耐睇下佢，攪下佢，　當ｄ汁收水收到７７８８，就食得架啦．　

Nat Nat World 叻叻小天地

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hiuyeeyee

複式洋房

積分: 233

25^#

發表於 07-9-9 05:35 |只看該作者

CARRIE~~~

你可以試下lee個食譜~~我都整過~~幾好味架

http://mihokitchen.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=667050

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bearbearmatthew

複式洋房

積分: 285

26^#

發表於 07-9-9 06:20 |只看該作者

all mama

估唔到咁多mama都喜歡煮野食，果然我寫這個話題十分好！

如果有機會攪一個美味大食會，每人整一份分享，幾好啦！

各位媽媽努力加油，煮得開心，老公仔女食得健康有快樂。

sandy

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hiuyeeyee

複式洋房

積分: 233

27^#

發表於 07-9-12 22:06 |只看該作者

各位靚mami~

唔知你地鐘唔鐘意食[[雲吞]] 呢......last night 整左個[[雲吞米]]..

老公話同街買果d有得揮.....呵呵聽到又開心食得又開心~~~唔係好難整架咋~~得閒試下呀~~

http://mihokitchen.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=653149

我就係跟 lee 個食譜整架啦~~

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vivi_ma

別墅

積分: 864

28^#

發表於 07-9-13 23:12 |只看該作者

hiuyeeyee,
o的雲吞好正呀, 睇到流曬囗水添

, but 勿o野係聖子干?-( , 邊到有得買呀??

原文章由 hiuyeeyee 於 07-9-12 22:06 發表
各位靚mami~

唔知你地鐘唔鐘意食[[雲吞]] 呢......last night 整左個[[雲吞米]].. 老公話同街買果d有得揮.....呵呵聽到又開心食得又開心~~~唔係好難整架咋~~得閒試下呀~~

http://mihokitchen.mysinablog. ...

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hiuyeeyee

複式洋房

積分: 233

29^#

發表於 07-9-14 00:19 |只看該作者

VIVI~~

蟶子干~~係一種將有外殼o既seafood 曬乾~~唐人超市賣干貨果 part 通常都會見到~一包包~~

lee d 係新鮮o既~~好好味架

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vivi_ma

別墅

積分: 864

30^#

發表於 07-9-14 01:27 |只看該作者

hiuyeeyee,
Thanks

, o個o的fresh蟶子干好似似曾相識wor, 唔知係唔係以前係HK食過呢... ?-(

原文章由 hiuyeeyee 於 07-9-14 00:19 發表
VIVI~~

蟶子干~~係一種將有外殼o既seafood 曬乾~~唐人超市賣干貨果 part 通常都會見到~一包包~~
http://www.yuleshow.org/images/my_gourmandism/cooking/2005/02_february/20050221_cooking_03.jpg
lee d 係新鮮o ...

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bearbearmatthew

複式洋房

積分: 285

31^#

發表於 07-11-15 07:46 |只看該作者

湯水

all mother 天氣乾燥時候，會容易令人口嚨痛、口乾....。有係時候煲湯水等個人冇咁乾燥！

red apples 5個(d皮要削) 、紅蘿蔔(d皮要削) 2條、瘦肉一磅、
大約煲2小時。如果想好飲d，可以加一舊冰糖！切勿加密棗

all mother try to cook！

sandy

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