自由講場 今日: 2619 | 主題: 1350160

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-5-2 14:36 |只看該作者

揚莉煒媽咪發表於 14-5-2 14:33
咁除左煲湯同燘野，仲有咩功能?

炆餸, 炒野, 煲仔飯, 入焗爐, 無水蒸......

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發表於 14-5-2 14:41 |只看該作者

TMC3012 發表於 14-5-2 14:36
炆餸, 炒野, 煲仔飯, 入焗爐, 無水蒸......

可以入焗爐架?咁有冇話最多可以受到幾多度火呀?

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shinku

珍珠宮

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發表於 14-5-2 14:42 |只看該作者

揚莉煒媽咪發表於 14-5-2 13:27
我想換，但要等到7至10月至有貨，見到個個都好鍾意，FB又多媽咪洗版
想問下有無人一早就買左，而早早已經唔 ...

係勁爆重，如果你廚房有幾個爐頭，
而且有心理預備有其中一個爐頭長期放住佢就ＯＫ，
但如果你想煮既野唔可以用佢煮曬，要成日換煲，
咁你煮多幾個餸之後應該會好似比人打一身咁痛。。。

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shinku

珍珠宮

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發表於 14-5-2 14:43 |只看該作者

eunice23 發表於 14-5-2 14:41
可以入焗爐架?咁有冇話最多可以受到幾多度火呀?

但你要諗清楚你個焗爐放唔放得入佢喎

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發表於 14-5-2 14:43 |只看該作者

本帖最後由 TMC3012 於 14-5-2 14:43 編輯

eunice23 發表於 14-5-2 14:41
可以入焗爐架?咁有冇話最多可以受到幾多度火呀?

我多數都係200-220度~

點評

eunice23 thank you 發表於 14-5-2 14:47

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發表於 14-5-2 14:47 |只看該作者

shinku 發表於 14-5-2 14:43
但你要諗清楚你個焗爐放唔放得入佢喎

我個爐係25L,想換個24 STAUB
返去度下先,其實我都仲考慮緊,唔知換唔換好,
我好驚我煮野唔掂浪費左個煲

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cwschristine

大宅

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發表於 14-5-2 14:47 |只看該作者

回覆：有無人一早買左STAUB煲已經打入冷宮

係重，但其實唔係想像中咁重，我日日用佢地黎煮餸

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發表於 14-5-2 14:49 |只看該作者

cwschristine 發表於 14-5-2 14:47
係重，但其實唔係想像中咁重，我日日用佢地黎煮餸

我都去萬寧試拎過,真係冇我想像中重得咁緊要
所以要認真考慮下,驚機會過左就後悔

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kamui喵

子爵府

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發表於 14-5-2 14:50 |只看該作者

TMC3012 發表於 14-5-2 14:36
炆餸, 炒野, 煲仔飯, 入焗爐, 無水蒸......

無水蒸都得? 請問係點ga呢?

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BabyChristy

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30^#

發表於 14-5-2 14:50 |只看該作者

引用：Quote:揚莉煒媽咪+發表於+14-5-2+13:58+煲

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ian723

珍珠宮

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發表於 14-5-2 14:52 |只看該作者

揚莉煒媽咪發表於 14-5-2 13:38
其實咁重，會唔會跌得爛架?

我相信跌落電磁爐實爆 ~ 個爐
跌落地都一定爆~ 地磚

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發表於 14-5-2 14:58 |只看該作者

kamui喵發表於 14-5-2 14:50
無水蒸都得? 請問係點ga呢?

上網有好多食譜架~
無水蒸雞件密碼係3(中火)7(細火)5(熄火焗) 啦

擺晒啲料落煲放平, 加兩三匙更水, 跟住蓋上煲蓋, 中火預熱3-4分鐘, 再轉細火(我會用平時蒸餸時間黎蒸啦, 未食就唔開蓋)

點評

yly2

發表於 14-5-2 17:10

kamui喵唔該哂, 等我上網搵下先~

發表於 14-5-2 15:04

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-5-2 15:00 |只看該作者

eunice23 發表於 14-5-2 14:47
我個爐係25L,想換個24 STAUB
返去度下先,其實我都仲考慮緊,唔知換唔換好,
我好驚我煮野唔掂浪費左個煲:bas ...

如果你都會煮飯既話, 就換啦, 呢個價真係抵, 而家去買個寶廸都要呢個價
個煲未熟會覺得唔好用, 但熟左就會覺得佢好用

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kamui喵

子爵府

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發表於 14-5-2 15:02 |只看該作者

BabyChristy 發表於 14-5-2 14:50
少1吋咁多？我煲2個鐘都無咩少喎

係lor, 我都覺得好多, 我用電磁爐開3度火已經好勁, 但開2度又太弱, 要煲好耐, 所以我寧願開3度火

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venusyown

男爵府

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35^#

發表於 14-5-2 15:03 |只看該作者

回覆：有無人一早買左STAUB煲已經打入冷宮?

我都係新手換左24，我覺得好用！

淳淳豬囡 27/4 出世啦~~3.52KG~~
2/6 4.37kg 30/6 5.46kg 60cm長

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36^#

發表於 14-5-2 15:10 |只看該作者

kamui喵發表於 14-5-2 14:50
無水蒸都得? 請問係點ga呢?

我見好多JM都冇水蒸魚呀,好勁~

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1010mum

子爵府

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37^#

發表於 14-5-2 15:10 |只看該作者

唔好意思，騎劫帖子向各位高手學藝:

有 jm 教要用油養鍋。
- 那麽，洗乾淨後抺上一層油放過夜後，隔天要不要把油抺掉/或再洗一次?
- 以後煮食過了，能不能用洗潔精來洗?
- 用來煲湯，要不要先抺一層油再放材料+水?

點評

mobchan 想知x 2. 我而家係洗完養鍋, 煮時就洗走啲油先煮餸. 發表於 14-5-2 15:36

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