烹飪搵食

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21#
發表於 14-6-20 05:03 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Anpanman103+於+14-06-08+發

原帖由 dobbybabie 於 14-06-09 發表
,好靚啊,請問買了$?仲有你調到1速仲震得好勁嗎?
價錢我已經記得唔係好清楚
加左少少配件,總數六千幾
調到1速震嘅程度可以接受




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22#
發表於 14-6-20 05:07 |只看該作者

引用:Quote:Anpanman103+發表於+14-6-8+23:55+今

原帖由 leungkwok2013 於 14-06-18 發表
嘩! 好靚!

我用佢係好快打到薄膜,不過D飽冇你咁工整...
咁岩有時間咪整靚少少
請問你是全程用min和1速嗎?
如全程用1速打要用幾耐打到薄膜?
我未去上堂呀,可能真係要快啲上
仲未得心應手




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23#
發表於 14-6-22 01:48 |只看該作者
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24#
發表於 14-6-23 00:31 |只看該作者

回覆:有無人用Kenwood kmc015廚師機?

我用緊020,ok 好用



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25#
發表於 14-6-23 22:46 |只看該作者

引用:你D飽咁靚,第一次整?有天份口番!我平時

原帖由 leungkwok2013 於 14-06-22 發表
你D飽咁靚,第一次整?有天份口番!

我平時用1速,十零分鐘就OK。你幾時買呀?有人通知你上堂未?
等我下次都試下全程用1速先
唔係第一次整喇,以前用p仔搓麵團
我買左半個月左右,係我懶姐 連上堂張表都仲未交




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26#
發表於 14-6-23 22:48 |只看該作者

回覆:有無人用Kenwood kmc015廚師機?

仲用過黎整兩次麵
加錢買左個意粉切麵
myphoto.jpg




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27#
發表於 14-6-24 11:58 |只看該作者
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28#
發表於 14-6-24 12:01 |只看該作者
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29#
發表於 14-6-24 12:04 |只看該作者
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30#
發表於 14-6-24 19:32 |只看該作者
本帖最後由 kyky123 於 14-6-24 19:33 編輯

JM, 不要介意多口.

利益申報: 我是買了KITCHEN AID, 有些後悔, 因為我不懂做蛋糕, 只做麵包.個機搖, 打筋耐. 真是合做蛋糕的人. 不過是好樣同埋星級名牌. 唔清楚, 買了.

我上個月, 看了BOSCH M8 之DEMO. 本來己後悔, 更勁後悔. 因為BOSCH M8, 真是好好. 個師父, 做了麵包, 蛋糕, 同埋麵條. CUT, 蘿蔔條, 全部勁好. 而且個機一D都不搖. 可以長攪, 筋好好. (當然, 您地最好問買了M8之姐妹)

BOSCH, 是做電鑽, 所以設計都可信.

全套$7900. 是貴D, 但如果我冇早一個月買了KITCHEN AID 就好了. 成日想,真是有D不開心....

PS, BOSCH 的配件平D, 重有2年上門保養, KITCHEN AID 得3個月.

我不想姐妹, 好像我, 好雞肋. 有個新KITCHEN. 己不能再買BOSCH. 您門千萬去看了DEMO 才好買... 因為, 買什麼牌子都過五,六千, 都是一個貴同長線同埋篤眼篤篤鼻之物體.


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31#
發表於 14-6-26 00:18 |只看該作者
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32#
發表於 14-6-26 00:24 |只看該作者
回覆 leungkwok2013 的帖子

我會好好發揮KA. THANKS.
其實我冇利益, 不是想HARD SELL. 只不過, 唉....... 見他好像, 真是好合用.....呻下, 自己太快決定...我都冇B 仔, 冇野再同人分享. 只是站了三個幾鐘... 真是越看自己越後悔...

不好意思....


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33#
發表於 14-6-26 00:41 |只看該作者
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34#
發表於 14-6-26 03:58 |只看該作者

引用:+本帖最後由+kyky123+於+14-6-24+19:33+編

原帖由 kyky123 於 14-06-24 發表
本帖最後由 kyky123 於 14-6-24 19:33 編輯

JM, 不要介意多口.
唔洗咁灰心喎,其實我見都有JM用KA搓包包,我見佢地都話好好用,都有讚自己部KA,同埋台灣嘅Carol老師都係用KA搓包打蛋,Carol老師部KA好似都用左8年以上,好襟用,關於麵包起根起薄膜問題,你可以上網睇返Carol個Blog/youtube
Carol有拍片教點樣用KA打麵團
其實M8係比較多功能啲,可以做比較大份量食材,我買Kenwood前都有睇Bosch Demo,對我黎講M5掌比較單薄無咁有質感
但M8個缸又真係太大,如果打太少份量會有困難,因屋企只係3人家庭,所以最後就揀左中間位買Kenwood 掌有質感硬淨啲,個缸size又適中,一樣可以配多配件
我曾經都有考慮過KA,但始終香港無咁普遍,怕維修保養麻煩
但其實KA都唔差,台灣外國有咁多人選用一定有佢值得地方,同埋KA有款係個缸可以升起方便座凍水/熱水打野
既然買左就好好研究下部KA點發揮,上網爬多啲文,睇下Carol老師教用KA搓包啲片 同時用順暢左,就會開心返,適合自己最重要




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35#
發表於 14-6-26 04:01 |只看該作者

引用:之前見JM用厨師機做玫瑰饅頭,前幾日試左,

原帖由 leungkwok2013 於 14-06-26 發表
之前見JM用厨師機做玫瑰饅頭,前幾日試左,不過唔夠靚....
嘩,都好靚呀好有心機
我以前都用P仔整過一次饅頭,不過只係最普通無花款白饅頭
myphoto.jpg



點評

kyky123    發表於 14-6-26 11:07


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36#
發表於 14-6-26 11:07 |只看該作者
回覆 Anpanman103 的帖子

多謝您鼓勵..
對, 我會好好學KA


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37#
發表於 14-6-27 01:11 |只看該作者
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38#
發表於 14-6-27 01:16 |只看該作者
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39#
發表於 14-6-27 02:06 |只看該作者

回覆:leungkwok2013 的帖子


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40#
發表於 14-6-27 02:09 |只看該作者

回覆:leungkwok2013 的帖子

其實我嘅成品有好多已post過,因為部020都已經用咗成2年了


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