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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 今期txb周刋有食平DD食譜送!

烹飪搵食今日: 8|主題: 139220

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樓主: 可樂妹

[其他] 今期txb周刋有食平DD食譜送! [複製鏈接]

kittypang29

複式洋房

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21^#

發表於 14-6-8 23:55 |只看該作者

回覆：LingLing0129 的帖子

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khman

珍珠宮

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大廚勳章

22^#

發表於 14-6-9 06:07 |只看該作者

本帖最後由 khman 於 14-6-9 16:24 編輯

pigcake 發表於 14-6-8 21:22
請問有冇份量?好想要电飯煲焗夾餅的份量?有冇jm可分亨下?Thx

官網都有份量㗎 , 唔 ok 咩 ??!!
http://programme.tvb.com/foodandtravel/goodcheapeats2/i_info/168090/7/2576

菜名: 花生夾餅
材料: 麵粉、粘米粉、酵母、花生 (搗碎)、芝麻、雞蛋、椰絲 (搗碎)、梳打粉
調味: 水、鹽、雲呢拿油、砂糖
做法: .....

---------------------------------------------
updated :
Oops , 原來肥媽根本冇講過要用幾多份量

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ecling

珍珠宮

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23^#

發表於 14-6-9 08:12 |只看該作者

引用：Quote:ecling 發表於 14-6-8 18:29 請問封

原帖由 可樂妹 於 14-06-08 發表
有林峯，佘詩曼，陳豪，胡杏兒的，885期，$13

唔該

主賜平安

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funfunfun123

大宅

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24^#

發表於 14-6-9 08:30 |只看該作者

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pigcake

大宅

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25^#

發表於 14-6-9 11:09 |只看該作者

回覆：khman 的帖子

但好似冇几多g?

點評

khman 係喎

發表於 14-6-9 11:55

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khman

珍珠宮

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發表於 14-6-9 16:18 |只看該作者

本帖最後由 khman 於 14-6-9 16:21 編輯

pigcake 發表於 14-6-9 11:09
但好似冇几多g?

我再番睇肥媽嗰集 "飯煲式" , 佢完全冇講過咩份量 , 電視台製作部喺螢光幕打出嚟嗰個食譜一樣係冇標示出咩份量 .....
我諗佢 d 食譜 (TxB 周刊) 都唔方會有咩份量㗎嘞 ....

睇嚟 , 要憑自己嘅經驗 , 即係 try & error 咁

..... hea 住嚟整㗎嘞

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khman

珍珠宮

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27^#

發表於 14-6-9 22:10 |只看該作者

本帖最後由 khman 於 14-6-9 22:12 編輯

回覆 pigcake 的帖子

我諗肥媽 d 食譜 , 唔多唔少有部份都係參考網上流傳嘅食譜 .
anyway , 我都好有興趣整佢個花生夾餅 .
我搵到個網頁估計咗佢個大概份量係 :

... 其實肥媽無講份量, 但我單看碗...
麵粉(50g)、粘米粉(20g)、酵母(10g)、水(50ml)、梳打粉(10g)、雲呢拿油、糖(50g)、雞蛋(2)
哩個希望大家都俾意見...我唔敢講到太肯定...

你有興趣可以再 google 一吓 :
　　麵煎粿(新加坡嘅叫法)，麥仔煎(台灣嘅叫法)，砂糖夾餅、冷糕(香港嘅叫法)

應該可以 search 到好多 花生夾餅 嘅食譜畀你參考 .

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