自由講場

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21#
發表於 08-1-4 17:44 |只看該作者
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22#
發表於 08-1-4 17:45 |只看該作者
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大宅

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23#
發表於 08-1-4 17:48 |只看該作者
其實平/薄花膠用黎滾湯都幾好ga!
我大肚時,成日都好夜放工,無時間煲靚湯,就買定一斤薄花膠,放工就去超市買十蚊瘦肉,同5塊花膠出水,再加兩粒蜜棗,一執杞子,滾個零鐘就飲得,D湯都會杰杰地,幾好味ga!


禁止訪問

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24#
發表於 08-1-4 17:53 |只看該作者
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大宅

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25#
發表於 08-1-4 17:54 |只看該作者
原文章由 ha8mo 於 08-1-4 17:44 發表
咁你係咪潮洲人呀?
我舊年開年去高人度食飯
佢地猛話D湯係花膠湯
我就好大膽咁問點解夾唔到花膠食
俾佢地全家串我話D花膠D經溶晒
原來佢地係拎D花膠去藥材舖切絲同磨粉之後先至煲
我真係大開眼界
後尾大姨媽幫我兜 ...


係呀!我媽係'格ke冷'呀!


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26#
發表於 08-1-4 18:19 |只看該作者
我想問你地會用花膠煲咩湯呀??如果燉又會用咩燉呀??你地會唔會用厚個d黎煲湯呀??因為我以為越厚膠質越多,,所以我次次都係用厚架!!!thx


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27#
發表於 08-1-4 18:23 |只看該作者
我冇呀成隻乾曾曾咁飛水之後就放落去煲架啦!!煲完湯就食埋lor!!!我好少燉因為唔識燉乜好!!!:lol:
原文章由 ha8mo 於 08-1-4 17:33 發表
你地有冇拎D花膠砌碎或者磨粉先至燉架?


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28#
發表於 08-1-4 20:09 |只看該作者
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29#
發表於 08-1-4 20:12 |只看該作者
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琥珀宮

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30#
發表於 08-1-4 21:00 |只看該作者
岩岩食哂 都係等過左年平D先買


琥珀宮

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31#
發表於 08-1-4 21:05 |只看該作者
原文章由 朱扒王 於 08-1-4 18:19 發表
我想問你地會用花膠煲咩湯呀??
我多數落螺清補涼一齊煲:mrgreen:


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32#
發表於 08-1-4 21:06 |只看該作者
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子爵府

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33#
發表於 08-1-4 21:24 |只看該作者
下!又加!早知上次買多la:-(


珊瑚宮

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34#
發表於 08-1-4 21:48 |只看該作者
我買 d 普通嘅,大約$600~一斤


複式洋房

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35#
發表於 08-1-4 22:28 |只看該作者
原文章由 appleyuen 於 08-1-4 09:05 PM 發表
我多數落螺清補涼一齊煲:mrgreen:



清補涼??? 唔可以同"涼"野一齊煲架, 會"解"晒花膠既"營養"架!!!

我屋企人成日會去買, 佢上次再昨日為止只隔左10日(!!!)之後去同一地方買, 嘩!!! 同樣貨式已經加左$2xx一斤!!

真係好似金價禁...升呀升!!!


大宅

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36#
發表於 08-1-4 22:32 |只看該作者
花膠真係貴左好多5舊年買既花膠公$800/斤, 而家2仟幾都無咁靚, 早排係間訂開既海味舖訂佢地話每個星期來貨都加價, 所以我一次過訂左4斤$500/斤既慢慢食我諗而家呢隻加到7佰幾8佰都似


水晶宮

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37#
發表於 08-1-4 22:41 |只看該作者
me 2, 我都係咁整架..

原文章由 Charlotte_mom 於 08-1-4 08:09 PM 發表
我識個海味舖阿姐, 都係咁教wor, 水滾左, 連埋薑蔥成舊硬柴柴掟落去, 大火滾佢15分鐘, come蓋焗到冷卻, 洗淨切件入冰箱


水晶宮

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38#
發表於 08-1-4 22:42 |只看該作者
me 2, 我都係咁整架..

原文章由 Charlotte_mom 於 08-1-4 08:09 PM 發表
我識個海味舖阿姐, 都係咁教wor, 水滾左, 連埋薑蔥成舊硬柴柴掟落去, 大火滾佢15分鐘, come蓋焗到冷卻, 洗淨切件入冰箱


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39#
發表於 08-1-4 22:43 |只看該作者
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水晶宮

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40#
發表於 08-1-4 22:50 |只看該作者
花膠, 無得平架啦...一次買就貴一次...

以前d1xx-2xx/斤既花膠筒仔, 而家賣到3xx, 4xx/斤..之前賣3xx-4xx/斤既厚花膠筒, 而家要賣800/斤

攪到我係home既存貨都唔敢食...但早兩日我工人同我講...d 花膠已經食晒...:-( :-( :-( 之後係價真x見到new zealand花膠公片, 3xx/斤, 咁買左1斤試下, 不過未發 :-| :-|

聽d熟既海味鋪老闆講, d花膠係比d大6人搶貴晒..佢地一聽到花膠既療效...即搶 所以應該無咩機會會平返架啦 :cry: :cry:

不過花膠既療效真係好掂, 我home試過1week燉1次來飲, 真係skin都好左, 好似好彈飲飽水咁...

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