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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 綠茶tiramisu

烹飪搵食今日: 10|主題: 139269

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樓主: mandysio

[甜品] 綠茶tiramisu [複製鏈接]

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發表於 14-8-27 15:49 |只看該作者

回覆：綠茶tiramisu

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2024年龍年勳章虎到金來勳章

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發表於 14-8-27 18:24 |只看該作者

回覆：mandysio 的帖子

請問邊隻綠茶粉香,我用2記個d好苦，色，香，味都唔得

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發表於 14-8-27 20:15 |只看該作者

回覆：綠茶tiramisu

sorry大家,呢排澳洲天氣凍成日訓左係被豆度就唔想爬返起身打...
我用呢隻手指餅做餅底,佢有糖係面,所以我因cream時冇落糖,當然你鐘意甜d可以落d.
先將 250ml mascarpone cheese 拎出黎放解凍下,咁一陣打冇咁硬身.
咁我用半湯匙的綠茶粉加半杯熱水備用.
300ml的淡忌廉加點綠茶粉打至稠身.
之後將 mascarpone cheese放埋落去mix.
手指餅要睇你鐘意食淋身定冇咁淋身.
淋身d的你可以將佢放晒係綠茶中浸下佢.但我係用掃掃落去d 手指餅度.
整好第一層,之後將忌廉同 mascarpone cheese的混合物平掃均勻.
我再洒d古古力粉.再放一層手指餅又整淋佢.
又放混合物,再洒古古力粉.
兩層就得啦....之後放落雪櫃雪兩個鐘.但因為我係夜晚整第二日食,唔知兩個鐘夠唔夠.

呢個配方冇蛋冇酒,岩小朋友同老人家食.
我整個蛋糕都冇落糖,因為呢隻餅都幾甜下,如果會的餅底唔係咁甜可以係打cream時落d糖.

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發表於 14-8-27 20:18 |只看該作者

引用：請問邊隻綠茶粉香,我用2記個d好苦，色，香

原帖由 kaheiboy 於 14-08-27 發表
請問邊隻綠茶粉香,我用2記個d好苦，色，香，味都唔得

綠茶粉係偏苦架...我個時整重手左落一湯匙粉開250ml水,用剩好多,諗住自已飲左佢.苦到呢...飲唔落....係澳洲買冇糖的綠茶粉好貴添

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發表於 14-8-27 20:35 |只看該作者

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