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烹飪搵食

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Harry媽


男爵府

積分: 9034

環保接龍勳章


21#
發表於 08-2-12 21:43 |只看該作者
原文章由 sandy816 於 08-2-11 20:40 發表
我十幾年前買都要一千.果時買左套煲四千唔記得幾.加隻鑊又千唔記得幾.用左唔夠一個星期.三千蚊賣左比人.果時我仲係學神.我跟足上我屋企做示範果個人教法.都搞唔掂.佢最後教埋我將個煤氣總制扭過dd.都唔得.次次煲湯. ...

因為amway的炊具係小火煮食. 好多時煤氣爐較到最細都係猛火,要用隔熱版去隔一隔先得..如果識得用的話真係好用嘅.我而家都用緊. 煲飯都係用佢隻細煲. 省時慳米..
應當一無罣慮，只要凡事藉著禱告、祈求，和感謝，將你們所要的告訴神。
神所賜、出人意外的平安必在基督耶穌裡保守你們的心懷意念。
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sandy816


子爵府

積分: 13437

BK Milk勳章 畀面勳章


22#
發表於 08-2-12 23:36 |只看該作者
佢冇教我用隔熱板.係教我較細個煤氣總制咋.我記得果時買套煲.果個人教我用果個不秀鋼深兜黎蒸飯架.
原文章由 Harry媽 於 08-2-12 21:43 發表

因為amway的炊具係小火煮食. 好多時煤氣爐較到最細都係猛火,要用隔熱版去隔一隔先得..如果識得用的話真係好用嘅.我而家都用緊. 煲飯都係用佢隻細煲. 省時慳米.. ...
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nijitama


複式洋房

積分: 174


23#
發表於 08-2-16 05:02 |只看該作者
終於在特價最後1日買左個7L的煲了, 連內鍋

請問一下,新買回來的煲應該點樣洗同埋用乜野去浸, 要浸幾耐呢,我完全冇經驗

希望大家教一下我,謝謝^^
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方方媽媽


水晶宮

積分: 74328


24#
發表於 08-2-16 13:10 |只看該作者
原文章由 sandy816 於 08-2-12 23:36 發表
佢冇教我用隔熱板.係教我較細個煤氣總制咋.我記得果時買套煲.果個人教我用果個不秀鋼深兜黎蒸飯架.

係呀,有塊隔熱板,廿零蚊乍.如果你較到最小一點火都大過頭,就加隔熱板係爐面上囉.
你諗下,明火煲湯只需用中間一點火,仲要係較到最細,咁剩係計燃料費,每月都起碼慳成百蚊以上啦,三幾年都慳番成套煲返來啦.
我就係咁計過,所以先肉赤地大拿拿五千銀成套煲咁買架.

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方方媽媽


水晶宮

積分: 74328


25#
發表於 08-2-16 13:11 |只看該作者
原文章由 nijitama 於 08-2-16 05:02 發表
終於在特價最後1日買左個7L的煲了, 連內鍋

請問一下,新買回來的煲應該點樣洗同埋用乜野去浸, 要浸幾耐呢,我完全冇經驗

希望大家教一下我,謝謝^^

"開煲"主要係洗走個煲面頭既一層保謢油.
我唔知你個煲有無特別規限,我套不秀鋼煲就係用醋加水,浸一陣,再用洗潔精洗擦就得架啦.
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nijitama


複式洋房

積分: 174


26#
發表於 08-2-17 07:16 |只看該作者
原文章由 方方媽媽 於 08-2-16 13:11 發表

"開煲"主要係洗走個煲面頭既一層保謢油.
我唔知你個煲有無特別規限,我套不秀鋼煲就係用醋加水,浸一陣,再用洗潔精洗擦就得架啦.


咁請問係用邊一種醋呢?白醋嗎
醋同水既比例大約係幾多呢?
係唔係要浸到全滿?
thanks

[ 本文章最後由 nijitama 於 08-2-17 19:00 編輯 ]
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