烹飪搵食

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子爵府

積分: 11988


21#
發表於 14-10-1 00:52 |只看該作者
自制豬肉丸/雞肉丸

點評

tzelam2014  口感的確似肉丸:wahah   發表於 14-10-1 02:14


用戶要求終止服務

積分: 5479


22#
發表於 14-10-1 02:12 |只看該作者

回覆:六月之星 的帖子

請問有無食譜?未包過


珍珠宮

積分: 38029


23#
發表於 14-10-2 04:43 |只看該作者

回覆:攪碎肉整咩好?

加入湯或粥內


象牙宮

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24#
發表於 15-3-19 13:35 |只看該作者
tzelam2014 發表於 14-9-28 01:39
經常有多餘攪碎豬肉雞肉,因為自己用攪拌器攪黎整俾bb食,太少又攪唔到。
蒸/煎肉餅甚至麥樂雞都整過,但攪 ...
time controll

蒸/煎肉餅甚至麥樂雞都整過,但攪得太溶了…無晒口感唔好食 -yes.
打碎時, 時間短一些.....

時間長... 成泥
時間短... 成碎. 有口感


想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。

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