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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 滾乜湯好？

自由講場今日: 424|主題: 1345756

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樓主: 小歪仔

滾乜湯好？ [複製鏈接]

123

雪菜肉c

水晶宮

積分: 58520

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

21^#

發表於 14-11-4 14:32 |只看該作者

超級特務發表於 14-11-4 14:24
魚頭買大魚，魚尾買皖魚。

袋好先

我的x燒制法, click 我啦

[img]

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晴朗ma

男爵府

積分: 6638

好媽媽勳章

22^#

發表於 14-11-4 14:33 |只看該作者

回覆：滾乜湯好？

今晚簡簡單單~瑤柱響樏花生眉豆瘦肉雞腳湯

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小歪仔

珍珠宮

積分: 40594

23^#

發表於 14-11-4 15:58 |只看該作者

超級特務發表於 14-11-4 14:24
魚頭買大魚，魚尾買皖魚。
買菜唔買葱，買魚唔買“巴冷”（潮州人成日買的一種魚）

點解買菜唔買葱？

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小歪仔

珍珠宮

積分: 40594

24^#

發表於 14-11-4 16:15 |只看該作者

晴朗ma 發表於 14-11-4 14:33
今晚簡簡單單~瑤柱響樏花生眉豆瘦肉雞腳湯

滾湯喎

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michelle1018

大宅

積分: 1993

25^#

發表於 14-11-4 16:15 |只看該作者

回覆：滾乜湯好？

豬潤瘦肉滾九紀

點評

心蕾

發表於 14-11-4 16:21

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丙丙

水晶宮

積分: 57382

好媽媽勳章

26^#

發表於 14-11-4 16:19 |只看該作者

回覆：滾乜湯好？

洋蔥番茄薯仔粟米湯

洋蔥好野味

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apple_wsp

大宅

積分: 2804

27^#

發表於 14-11-4 16:20 |只看該作者

回覆第二任媽媽的帖子

請問點樣煲架? 煲幾耐? 謝謝!

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skmibb

珍珠宮

積分: 31162

28^#

發表於 14-11-4 16:24 |只看該作者

引用：豬潤瘦肉滾九紀

原帖由 girlbear 於 14-11-04 發表
豬潤瘦肉滾九紀

Good

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第二任媽媽

伯爵府

積分: 16098

29^#

發表於 14-11-4 16:51 |只看該作者

回覆 apple_wsp 的帖子

我家4個人飲, 就買4個蕃茄, 2個薯仔, $25蚊牛肉, 切些少薑

(1). 凍水加薑. 煲滾,
(2). 水滾, 落牛肉, 蕃茄,薯仔,
(3). 大火滾10分鐘. 再轉細火煲 1.5HRS 或 2HRS

完成. 熄火, 落些少鹽調味.

有些人的做法, 就會先用鑊爆爆D 蕃茄先, 壓爛佢,
才將蕃茄和薯仔放入滾水中煲. 這樣出味 D.

不過, 因為我懶, 所以冇做以上的功夫.