烹飪搵食

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子爵府

積分: 11741


21#
發表於 08-3-21 22:41 |只看該作者
原文章由 召藥師 於 08-3-21 22:34 發表


搓蒸ge包係唔用高筋麵粉整,所以搓勻佢好光滑就可以發酵,easy過焗包。

不過係最後蒸之前個次發酵要掌握得好,唔好發過龍變痘皮包或發唔夠個包較實。 ...


明白晒~ 唔該你呀, 等我呢幾日都試下做先~


大宅

積分: 3712

好媽媽勳章


22#
發表於 08-3-22 00:36 |只看該作者
原文章由 召藥師 於 08-3-20 10:25 發表


wow!真係好平,咁請問豬同羊又平唔平呢?


actually, i am not so sure about the price, just by remember the price as i bought it the day before. lamb, i don't know as i don't eat mutton. as for pork, i bought one belly pork for CAD 5.


民房

積分: 20


23#
發表於 08-3-24 23:38 |只看該作者
今日係百佳買咗一块澳洲冰鮮牛肉, $14.80
($33.9/lb = $45/斤), 我已經係第2次買.

用來炒洋蔥, 味道同新鮮既一樣, good!

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