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樓主: pigtwo

坊間常說糖是癌细胞食糧。 [複製鏈接]

咖央

珍珠宮

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發表於 14-11-19 23:16 |只看該作者

引用：其實有無根據呢？是否有些癌症病人不煙不酒

原帖由 pigtwo 於 14-11-19 發表
其實有無根據呢？
是否有些癌症病人不煙不酒，只喜歡嗜甜食呢？

甜蜜毒藥？　糖加速癌細胞生長優活健康網 – 2014年11月17日下午1:00

糖，就是下一個尼古丁

糖其實是很毒的。它會導致糖尿病、肥胖、心血管疾病，以及癌症。我們每人每年平均吃下68公斤以上的糖，由它所衍生的健康問題而死亡的人，比古柯鹼、海洛因、或其他類似物質更多。

有一項研究報告恰到好處地形容糖為「癌細胞的糖果」。它會加速細胞老化與體內發炎的狀況，接著就會促進癌細胞的增長。時至今日，我們已能篤定地說，只要減少糖的攝取量，就可以減低得到癌症的機率。

越來越多人投入相關研究，發現即使是比正常值高一點的血糖（82～110mg/Dl），長期下來都會對你的健康造成不利的影響。高於正常值的血糖與大腦的萎縮有一定程度的關聯；吃下越多的糖，體內的發炎情形也會更嚴重；這會讓你整個人由裡至外都老化得更快速。除了從新鮮蔬果中獲得的糖分外，攝取任何額外的糖分，都不是好事。

人們曾經認為抽菸是舒服、放鬆的，它能釋放壓力，滿足渴望，帶來短暫快速的愉悅。（聽起來是不是跟「吃甜食」很像呢？）直到後來我們才知道抽菸會在體內累積毒素、導致癌症、讓人變老、且會消耗體內的能量。雖然非常不容易，但人們終於慢慢開始戒掉這個壞習慣。

糖也是很容易上癮的，這點與尼古丁相當類似。每一次攝取甜食，它就會誘發大腦釋出多巴胺，讓你想吃更多。有位著名的腦神經學家是這麼說的：如同酒精跟毒品，糖會「觸動腦中掌管獎勵的區域」，大腦甚至會逐漸提高糖的攝取量。因此，只要開始攝取糖分，你的身體就會一次比一次需要更多的量，來得到相同的愉悅感受。

這就是為什麼藥廠現在都爭先恐後地研發能降低糖分攝取量、戒掉「糖癮」的藥物，以期降低罹患心血管疾病、糖尿病、以及癌症的機率。但這就像尼古丁貼片、或尼古丁口香糖一樣，只是治標不治本的暫時解決方案。最終，你還是必須徹底戒去攝取太多糖的習慣。

一夜之間就要你完全不吃糖是不太可能的，就像要一個抽了一輩子菸的老菸槍馬上戒掉這個壞習慣一樣，而且可能更難。因為生活中到處充滿了糖，各種天然食物、加工食品中都有它的存在，許多活動和慶祝的場合更是少不了它。最不公平的是，糖還會持續控制我們的大腦，要求攝取越來越多的量。

然而，你還是必需要好好保護自己。你可以先從停止攝取人工添加的糖分開始。所謂人工添加的糖，並不只是你倒進咖啡或茶裡的糖而已，大部分你在外面買到的食物裡也都添加了糖。

私人傳訊

咖央

珍珠宮

積分: 41839

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發表於 14-11-19 23:18 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 pigtwo 於 14-11-19 發表其實

原帖由咖央於 14-11-19 發表
甜蜜毒藥？　糖加速癌細胞生長優活健康網 – 2014年11月17日下午1:00

糖，就是下一個尼古丁

文中說嘅研究報告，係呢個:

研究顯示含糖汽水導致細胞老化

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UC Newsroom, News Report, Jeffrey Norris, Posted: Oct 24, 2014

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根據加州大學舊金山分校的研究顯示糖份飲料除了導致肥胖外，也將導致細胞老化。依據研究調查，若是喝過多的含糖飲料，人體白血球內的端粒（telomere）將變短。端粒的作用是保護染色體完整性，而白血球內的端粒長度與人類的壽命有關。短的端粒將引發慢性疾病，包含心臟疾病、糖尿病和某些癌症。這項研究已於10月16日發行於 “公共健康（American Journal of Public Health）”期刊。此研究觀察受訪者在幾個星期內喝含糖飲料後端粒的變化以及含糖飲料對細胞老化的影響。端粒縮短與損傷氧化組織、發炎和胰島素抗體有關。

加州大學舊金山分校精神病學的教授伊博（Elissa Epel）指出“含糖汽水將影響疾病發展、傷害人體對糖份的控制並且加速組織老化。”。伊博是此研究報告的共同作者。伊博亦指出“這是第一份有關含糖汽水導致端粒變短的報告。含糖汽水對端粒的影響不分年紀、族裔、收入和教育水平。另外，雖然研究是針對成人，但端粒的問題也同樣會發生在兒童身上。”

研究亦指出端粒長短和壽命的關係。研究團隊計算每天少喝20盎司的汽水將可延長4.6年的壽命。加大舊金山分校正在進行博士後研究的梁辛蒂（Cindy Leung）指出，端粒長短的影響性等同於吸煙和運動。研究指出飲用12盎斯的含糖汽水對研究內的參與者產生影響。研究內21％的受訪者每天至少喝20盎斯以上的汽水。“飲食也可能影響端粒長短。而目前我們所得出的研究結果是含糖汽水和飲料會對端粒帶來負面影響。”

研究亦針對含糖飲料對肥胖、代謝、第二型糖尿病和心血管疾病的影響。此研究的結果也推動立法者提出法案，徵收汽水稅，避免業者鼓勵大眾購買汽水影響健康。此項研究內共檢測5309位受訪者的DNA，他們是參與1999年至2002年國際健康檢測問卷，年紀介於20到65歲，且未有糖尿病或心血管疾病病史。

其他研究作者包括：加州大學舊金山分校健康中心教授Nancy E. Adler、Blackburn實驗室副研究員Jue Lin、加州大學柏克萊分校博士Barbara A. Laraia、密歇根大學健康營養中心主任Belinda Needham、斯坦福大學醫學助理教授David H. Rehkopf。本研究主要資金來源國立衛生研究院。