大仔大女媽媽會 今日: 0 | 主題: 177861

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大廚勳章畀面勳章 wyeth冷知識勳章 BK Milk勳章

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發表於 08-4-24 22:58 |只看該作者

原文章由 penny998 於 08-4-21 13:30 發表
你一係試下剩係落肉煲粥先啦! 我最初都係只落肉先, 等d粥有dd味, 整左幾次先至落下菜同薯仔呀! 都試過落dd三文魚呀, 其實都係屋企有咩咪落d咩落去囉! 每個bb既口味都唔同, 所以咩都要比佢試下囉!
我遲d會 ...

咁D肉有油怕唔怕呀

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發表於 08-4-25 00:08 |只看該作者

原文章由 EricaSin 於 08-4-24 15:53 發表
咁o個個杯仔可以o係邊度買到呀

我買左呢個, 係吉豬島買, 係玻璃嚟既, $108一個, 好似話pigeon都有個係不銹鋼做既, 不過我係荃灣吉豬島唔見有, 唔知邊度有得買!
我上網見到東西貿易有個面包超人既好似買$79, 個樣同我買o個個一樣既, 不過有d人話個杯係膠嚟既, 但我唔肯定囉! 你可以去查下, 如果係玻璃既就仲平過我買呢個嘞! (我買左先比我上網發現啊!)

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發表於 08-4-25 00:16 |只看該作者

原文章由斯藝於 08-4-24 22:58 發表

咁D肉有油怕唔怕呀

咁魚都有魚油架喎! 咁你又唔用魚煲嘞喎! 雖然話bb唔好比肥膩野佢食, 但我唸只係用肉煲粥仔唔會好肥膩囉, 我相信正常既脂肪又唔怕去吸收喎! 而且小朋友都要成長, 要慢慢咁去學食正常既野架麻!
如果你唔放心, 你不如打去健康院問下d姑娘啦! 佢地一定好樂意佢解答你架!!

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大廚勳章畀面勳章 wyeth冷知識勳章 BK Milk勳章

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發表於 08-4-25 07:00 |只看該作者

原文章由 penny998 於 08-4-25 00:16 發表

咁魚都有魚油架喎! 咁你又唔用魚煲嘞喎! 雖然話bb唔好比肥膩野佢食, 但我唸只係用肉煲粥仔唔會好肥膩囉, 我相信正常既脂肪又唔怕去吸收喎! 而且小朋友都要成長, 要慢慢咁去學食正常既野架麻!
如果你唔放心, 你不如 ...

謝謝你penny媽，我在國外打電話問就不太可能了。我想問問你用魚煲的話一般先用甚麼魚？麻煩晒

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發表於 08-4-25 11:15 |只看該作者

原文章由斯藝於 08-4-25 07:00 發表

謝謝你penny媽，我在國外打電話問就不太可能了。我想問問你用魚煲的話一般先用甚麼魚？麻煩晒

鯇魚腩或大魚腩 , 因骨又粗又大 , 不怕有骨混入粥內 , 不會哽到 BB, 粥仔將近煲好 , 不要切開魚腩 , 將整塊魚腩 , 放在粥面煲 , 煲好後 , 取出魚腩 , 粥便吸收了魚的精華 , 若你有心機 , 可將魚放在碟上 , 慢慢揀出魚肉 , 混入粥內給 BB 吃 , 不過我囡囡而家仲未食到鯇魚肉呀! 因為可能大魚d纖維比較粗呀! 所以我會用豬肉做底, 再蒸條"撻沙", 起左中間d肉(因為"撻沙"中間d肉一條骨都無架, 而且都幾滑啊!), 之後澇落粥仔比佢食囉! 囡囡都幾鍾意食啊!

另外 , 還有很多食物可煲粥 , 令 BB 吸收到不同營養 , 有蘿蔔粥 , 可將紅蘿蔔用磨薑器磨成蓉 , 粥仔將近煲好 , 將紅蘿蔔蓉混入粥內煲熟 , 多食紅蘿蔔 , 對眼睛有益 !

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EricaSin

別墅

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發表於 08-4-25 11:37 |只看該作者

penny, 我想問如果我放肉片煲粥, 咁d肉片都係放埋落個柸仔到la bor?

原文章由 penny998 於 08-4-25 12:08 AM 發表

http://f20.yahoofs.com/hkblog/z48xo1qdHhaUHYOfY4c-_4/blog/ap_20080417021125287.jpg?ib_____D_c27m940

我買左呢個, 係吉豬島買, 係玻璃嚟既, $108一個, 好似話pigeon都有個係不銹鋼做既, 不過我係荃灣吉豬島唔 ...

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發表於 08-4-25 13:50 |只看該作者

原文章由 EricaSin 於 08-4-25 11:37 發表
penny, 我想問如果我放肉片煲粥, 咁d肉片都係放埋落個柸仔到la bor?

個杯既說明書無教點落料架, 我都係自己試下, 將d肉放埋落個杯仔度, 睇下d粥仔有無肉味, 唸住如果無既就移去煲仔度再煮煮佢, 不過我試過d粥, 係ok有肉味架, 唔使再煮架嘞! 而且我囡囡都肯食, 所以之後落菜蓉我都照係咁加埋落個杯仔度一齊煮囉, 的確d菜係會黃晒架, 不過唸淋住bb咁細個, 食淋d都無咩所謂, 到佢大個d時, 我先至會移去煲仔度煮下佢先加菜, 等d菜唔好太黃囉! 仲有呀! 如果想落薯仔, 南瓜之類既瓜類, 可以將薯仔切一角, 大約1/3個啦! 直接放入大人飯度一齊煮, 飯熟時攞起佢, 用網隔埋落d粥仔度, 咁就又可以比bb食架嘞! 不過如果煮薯仔南瓜呢d粥仔, 因為典粉質關係, 好索水啊! 煲粥仔時就加多小小水, 咁d粥就無咁杰架嘞!
我呢d懶ma ma, 成日都唸呢d計架!

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EricaSin

別墅

積分: 642

28^#

發表於 08-4-25 16:08 |只看該作者

好詳細呀, 真係唔該曬你, 我今日去西田睇下有無依個柸杯買先.

原文章由 penny998 於 08-4-25 01:50 PM 發表

個杯既說明書無教點落料架, 我都係自己試下, 將d肉放埋落個杯仔度, 睇下d粥仔有無肉味, 唸住如果無既就移去煲仔度再煮煮佢, 不過我試過d粥, 係ok有肉味架, 唔使再煮架嘞! 而且我囡囡都肯食, 所以之後落菜蓉我都照 ...

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luiling

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發表於 08-4-25 16:32 |只看該作者

penny998,
請問你開始俾阿b食兩餐粥未? 兩餐粥可以代替奶未呀?

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30^#

發表於 08-4-25 17:39 |只看該作者

原文章由 luiling 於 08-4-25 16:32 發表
penny998,
請問你開始俾阿b食兩餐粥未? 兩餐粥可以代替奶未呀?

我就未食兩餐粥呀! 不過就一餐粥仔一餐糊仔囉! 佢自從食左粥仔同糊仔之後, 佢自己自動減左飲嘞! 以前一餐6oz, 而家一餐只係飲得3-4oz, 我都唔知算唔算取代到一餐呀! 不過佢而家每日食4餐奶囉!
而且我發覺佢係有d奶癮架, 我餵完大半碗糊仔or粥仔, 無耐佢就喊奶架嘞! 但就飲唔得多, 可能飲3oz咁囉! 夜晚8點食完粥仔, 9點又喊奶, 但又飲得o個3oz奶, 10點就瞓覺, 攪到我要12點整醒佢飲奶, 因為怕佢肚餓半夜起身飲奶! 我而家都想緊辦法調整下佢d飲食時間呀!

[ 本文章最後由 penny998 於 08-4-26 11:14 編輯 ]

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mon_bebe

民房

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31^#

發表於 08-4-25 18:05 |只看該作者

開始啦!我叫工人用米粥仔約2-3個鐘,叫佢加多d水,亞b下午可以吃粥仔,d水可以用來開奶好有營養.亞b食得好開心

[ 本文章最後由 mon_bebe 於 08-4-25 18:07 編輯 ]

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luiling

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發表於 08-4-26 10:56 |只看該作者

回覆 #30 penny998 的文章

我諗緊下個禮拜開始俾兩餐粥仔俾阿b, 因為佢已經6個月, 同埋佢好似你個女咁, 自動減奶, 激死人, 我琴晚俾佢試食bb餅, 條友仔勁鍾意食, 食完兩條仲係度嘈, 好過癮, 係呢, 你依家煲粥會加d咩野?

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33^#

發表於 08-4-26 11:35 |只看該作者

原文章由 luiling 於 08-4-26 10:56 發表
我諗緊下個禮拜開始俾兩餐粥仔俾阿b, 因為佢已經6個月, 同埋佢好似你個女咁, 自動減奶, 激死人, 我琴晚俾佢試食bb餅, 條友仔勁鍾意食, 食完兩條仲係度嘈, 好過癮, 係呢, 你依家煲粥會加d咩野? ...

我就多數落肉做底, 有時加d菜蓉, 有d加薯仔/南瓜, 番茄都試過, 就咁夾d番茄肉比佢食佢就食, 點知勞落粥仔佢就唔食囉!!:;pppp: 如果我地大人有蒸魚, 就會起d肉嚟勞粥仔比佢食囉, 我地好小用魚做粥底, 因為我囡囡肯食魚肉, 婆婆話勞比佢食會好d喎!
大至上大人有咩餸, 係比較軟既我地就咩都試下比d佢食, 咁樣會輕鬆d囉! 同埋會有多樣化d囉!
仲有呀! 如果屋企有煲老火湯, 就可以係落鹽前留起d湯佢愛嚟做粥底, 當然係小朋友飲得個d啦, 如菜湯, 青紅蘿蔔, 淮山"時實", 不過太藥材既就最好問問藥房啦, 同埋苦既湯bb都唔飲啦! 呢個係公司呀姐提醒我架, 佢話又有益又方便喎! 我地而家有時煲湯, 都會留起d去左油佢用奶樽比bb飲, 佢又肯飲喎, 昨晚煲"牛蒡"湯佢又飲左5oz, 婆婆鬼咁開心呀! 因為我個女唔鍾意飲水, 肯飲湯大人仲唔開心呀!

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luiling

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34^#

發表於 08-4-26 11:56 |只看該作者

回覆 #33 penny998 的文章

我都有諗過用湯底煲粥, 但係就吾識點去油, 因為驚阿b萬一食左油會肚痾, 請你指教下. 雖然做左第二任媽咪, 但係好多野吾記得, 要由頭黎過. 係呢, 你個b幾時出世架?

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35^#

發表於 08-4-26 12:38 |只看該作者

原文章由 luiling 於 08-4-26 11:56 發表
我都有諗過用湯底煲粥, 但係就吾識點去油, 因為驚阿b萬一食左油會肚痾, 請你指教下. 雖然做左第二任媽咪, 但係好多野吾記得, 要由頭黎過. 係呢, 你個b幾時出世架? ...

通常你擺一擺佢, d油都浮係面啦! 再唔係用隔油壺囉! 亦都可以灘凍佢再入雪柜再砠一雪, 咁d油會變左白色, 就好易去架嘞! 不過要花d時間!
咁我地又無咁執著呀! 如果唔係真係太肥膩, bb食左都應該無咩野既! 我地d湯都只係灘灘佢, 用茶匙去左佢就算嘞! bb之前飲左都無d咩野! 咁當然個個bb既腸胃都唔同, 我bb得又未必你o個個得啦!

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viviendumbo

別墅

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36^#

發表於 08-4-29 15:29 |只看該作者

原文章由 penny998 於 08-4-26 12:38 發表

通常你擺一擺佢, d油都浮係面啦! 再唔係用隔油壺囉! 亦都可以灘凍佢再入雪柜再砠一雪, 咁d油會變左白色, 就好易去架嘞! 不過要花d時間!
咁我地又無咁執著呀! 如果唔係真係太肥膩, bb食左都應該無咩野既! 我地d湯都 ...

我o岩o岩一次過睇晒依個post,覺得penny媽媽真係好勁,我都要學下先得.
不過想問下,我而家每日中午果餐都俾大約兩安糊仔囡囡食,之後補5安奶.咁我想知,夜晚俾粥仔囡囡食可唔可以?

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37^#

發表於 08-4-29 17:51 |只看該作者

原文章由 viviendumbo 於 08-4-29 15:29 發表

我o岩o岩一次過睇晒依個post,覺得penny媽媽真係好勁,我都要學下先得.
不過想問下,我而家每日中午果餐都俾大約兩安糊仔囡囡食,之後補5安奶.咁我想知,夜晚俾粥仔囡囡食可唔可以? ...

喂! 唔好咁講, 不過公司有同事又係剛做左媽媽(佢個仔8個月), 得閒咪研究下囉, 都係過下日晨啫, 而我有個姪女剛好大我囡囡一歲, 我媽以前都係咁整比我姪女食, 咁係佢有經驗啫, 我係佢身上學架咋!
我而家咪下午比2/3碗仔米糊比囡囡食, 有時食得晒, 有時食唔晒, 睇佢心情啦! 而夜晚就比半碗粥仔佢食, 都係有時食得晒, 有時食唔晒啦! 本來都唔想咁快比兩餐固體佢食住架, 不過無計啦! 佢自從開始食米糊之後, 佢真係飲小左好多奶呀! 試過一日中午時食半碗米糊, 之後飲奶每次只飲得3-4oz, 一日都係飲得15-16oz奶, 20oz都無呀! 你唔驚呀! 咪決定試下夜晚比粥仔佢食囉, 佢又肯食喎, 咁而家咪食兩餐囉! 不過佢仲未食到一碗, 最多都係2/3碗咋!

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大廚勳章畀面勳章 wyeth冷知識勳章 BK Milk勳章

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發表於 08-4-29 20:59 |只看該作者

原文章由 penny998 於 08-4-25 11:15 發表

鯇魚腩或大魚腩 , 因骨又粗又大 , 不怕有骨混入粥內 , 不會哽到 BB, 粥仔將近煲好 , 不要切開魚腩 , 將整塊魚腩 , 放在粥面煲 , 煲好後 , 取出魚腩 , 粥便吸收了魚的精華 , 若你有心機 , 可將魚放在碟上 , 慢慢揀 ...

我想問下食左口魚得唔得? 同埋聽人話紅蘿蔔唔好日日食, 唔知點解呢

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大廚勳章畀面勳章 wyeth冷知識勳章 BK Milk勳章

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發表於 08-4-29 21:09 |只看該作者

原文章由 penny998 於 08-4-29 17:51 發表

喂! 唔好咁講, 不過公司有同事又係剛做左媽媽(佢個仔8個月), 得閒咪研究下囉, 都係過下日晨啫, 而我有個姪女剛好大我囡囡一歲, 我媽以前都係咁整比我姪女食, 咁係佢有經驗啫, 我係佢身上學架咋!
我而家咪下午比2/3 ...

咁要食幾多糊仔或粥仔先為之一餐呢, 如果唔加奶的話. 我個女而家好少飲奶, 早, 晚兩餐度啦, 中午, 下午同夜晚果餐我都喂米糊或粥仔, 有時食到半碗, 大約4oz, 但有時8pm果餐又唔多願食. 我喂人奶又唔知佢食咗幾多, 好擔心佢唔够飽, 冇營養

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