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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 囡囡嘅健康早餐蛋糕（適合小麥敏感）

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樓主: henry102

囡囡嘅健康早餐蛋糕（適合小麥敏感） [複製鏈接]

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tsung

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發表於 15-1-20 15:18 |只看該作者

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happyty

水晶宮

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發表於 15-1-20 15:19 |只看該作者

回覆：囡囡嘅健康早餐蛋糕（適合小麥敏感）

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心蕾

子爵府

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發表於 15-1-20 15:21 |只看該作者

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funfun759

珍珠宮

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發表於 15-1-20 15:25 |只看該作者

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koji_alex

禁止訪問

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發表於 15-1-20 15:27 |只看該作者

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chuballball

珍珠宮

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發表於 15-1-20 15:27 |只看該作者

Thx

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famhappy

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發表於 15-1-20 15:29 |只看該作者

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henry102

男爵府

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發表於 15-1-20 17:01 |只看該作者

回覆：囡囡嘅健康早餐蛋糕（適合小麥敏感）

我整呢個蛋糕好隨意，冇量過任何食材，每次用料都有啲唔同嘅，佢唔同整好似戚風蛋糕，樣樣材料要準確先成功，所以呢個食譜會幾啱忙碌嘅jm架

材料：
熟透大香蕉 2條
雞蛋 2隻
已溶牛油或椰子油 1.5湯匙
快熟麥片 3 湯匙
蕎麥粉 3 湯匙（可用普通麵粉代替）
黑糖 1-2湯匙（如果小朋友吃可以不下糖，因為香蕉已經很甜）
梳打粉半茶匙
冰藍莓適量（放幾粒係面好睇啲，可以不下）

做法：
如果用攪拌機就將全部材料打勻即成，但我唔想洗機，所以就用叉壓爛香蕉再加入餘下材料（除了藍莓）攪勻，就可以倒入蛋糕模，最後加幾粒藍莓係面，就放入多士爐180度焗半個鐘就OK

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gigi1020

珍珠宮

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發表於 15-1-20 17:02 |只看該作者

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henry102

男爵府

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發表於 15-1-20 17:03 |只看該作者

引用：Gluten free 嘅包真係要自己造，出面買嘅唔

原帖由 chi-ying 於 15-01-20 發表
Gluten free 嘅包真係要自己造，出面買嘅唔放心加油，整多啲好味蛋糕

...

出面買嘅gluten free bread/cake 為咗要造得好味，會落好多添加劑同糖

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henry102

男爵府

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發表於 15-1-20 17:04 |只看該作者

引用：無小麥蛋糕好正呀，可以教我做嗎？

原帖由 櫻花餅 於 15-01-20 發表
無小麥蛋糕好正呀，可以教我做嗎？

食譜係#28，希望你喜歡

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企鵝BABY

侯爵府

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發表於 15-1-20 17:10 |只看該作者

henry102 發表於 15-1-20 17:01
我整呢個蛋糕好隨意，冇量過任何食材，每次用料都有啲唔同嘅，佢唔同整好似戚風蛋糕，樣樣材料要準確先成功 ...

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antique

水晶宮

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發表於 15-1-20 17:11 |只看該作者

回覆：囡囡嘅健康早餐蛋糕（適合小麥敏感）

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littlemelody

公爵府

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發表於 15-1-20 17:16 |只看該作者

引用：我整呢個蛋糕好隨意，冇量過任何食材，每次

原帖由 henry102 於 15-01-20 發表
我整呢個蛋糕好隨意，冇量過任何食材，每次用料都有啲唔同嘅，佢唔同整好似戚風蛋糕，樣樣材料要準確先成功 ...

但梳打粉喺咪無益的？
Thx

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我係c奶

珍珠宮

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35^#

發表於 15-1-20 17:18 |只看該作者

回覆：henry102 的帖子

等食譜

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esmehouse

寶石宮

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發表於 15-1-20 17:19 |只看該作者

我鐘意你同我講 I Love U, I Love U Too！
You are the sunshine of my life. That's why I'll always stay around. You are the apple of my eye. Forever you'll stay in my heart.

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YolandaTam

侯爵府

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發表於 15-1-20 18:26 |只看該作者

, 我囡一定

唔好意思.請問一下: 我囡除咗小麥, 雞蛋都敏感, 你認為呢款蛋糕如果走埋雞蛋會唔會冇晒香味? 有其他材料可代替嗎?

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wcpcelia

雲母殿

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