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烹飪搵食

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lovemy2kids


伯爵府

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21#
發表於 15-2-22 17:26 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 lovemy2kids 於 15-02-22 發

原帖由 tammy2008 於 15-02-22 發表
唔係喎，係咪你水份加多咗，我見佢食譜水份唔係多，同埋見人地做好既都係 OK 架喎

...
個page她教 1斤粉，500ml水, 300ml椰汁，個page叫×味×活
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tammy2008


水晶宮

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22#
發表於 15-2-22 17:49 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 tammy2008 於 15-02-22 發表

原帖由 lovemy2kids 於 15-02-22 發表
個page她教 1斤粉，500ml水, 300ml椰汁，個page叫×味×活
太多水啦，300+500，成800ml,呢個梗軟得濟啦

有冇教話要搓先，要搓先係古法喎
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lovemy2kids


伯爵府

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23#
發表於 15-2-22 17:58 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 lovemy2kids 於 15-02-22 發

原帖由 tammy2008 於 15-02-22 發表
太多水啦，300+500，成800ml,呢個梗軟得濟啦

有冇教話要搓先，要搓先係古法喎
有教要搓，搓左10分鐘。我第一次做古法，見她的相好得，所以無揾其他食譜，直接用她的。
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tp168


翡翠宮

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24#
發表於 15-2-22 18:02 |只看該作者
lovemy2kids 發表於 15-2-22 17:58
有教要搓，搓左10分鐘。我第一次做古法，見她的相好得，所以無揾其他食譜，直接用她的。

...
一斤粉一斤水就夠架喇

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tammy2008


水晶宮

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25#
發表於 15-2-22 18:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 tammy2008 於 15-02-22 發表

原帖由 lovemy2kids 於 15-02-22 發表
有教要搓，搓左10分鐘。我第一次做古法，見她的相好得，所以無揾其他食譜，直接用她的。

...
咁可能用料唔同喎，我用過李祥和覺得佢比三象吸多少少水，椰汁如果佢係用印尼紙盒嗰隻油脂多水份少， 咁都影響到個效果無咁稀身

不過最主要還有一樣，睇圖同入口有差別呢 d 要慢慢接受，有時真係唔好信晒網上既野。。。
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lovemy2kids


伯爵府

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26#
發表於 15-2-22 18:34 |只看該作者

引用：Quote:lovemy2kids 發表於 15-2-22 17:58

原帖由 tp168 於 15-02-22 發表
一斤粉一斤水就夠架喇
唔該哂
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lovemy2kids


伯爵府

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27#
發表於 15-2-22 18:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 lovemy2kids 於 15-02-22 發

原帖由 tammy2008 於 15-02-22 發表
咁可能用料唔同喎，我用過李祥和覺得佢比三象吸多少少水，椰汁如果佢係用印尼紙盒嗰隻油脂多水份少， 咁都 ...
係囉，之前未做過真係要try and error, 我尋日都係心血耐潮走去整 (本身今年無諗住做的)。我用三象的，椰汁我用 Ayam 的coconut cream 。
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tester5


翡翠宮

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28#
發表於 15-2-23 18:25 |只看該作者
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我口味同你一樣獨特.
因媽媽的食譜就是軟軟的年糕和蘿蔔糕
我都係整同樣食譜送比親友, 佢地冇投訴... :)
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