vanlentina 發表於 15-3-28 07:55 
Can I have the recipe please?
材料：（成品70塊）
中筋粉3量杯
牛油2.5量杯（5條 x 4安士 = 20安士牛油）放室溫軟化
幼砂糖2.5量杯
雞蛋2隻
小蘇打2茶匙
雲厘拿香油2茶匙
燕麥片3.5量杯（要非即食，粗身要煮那一種）
烘焙用巧克力粒（我用了1量杯）
煮法：
1）牛油及糖打發均勻，沒有電打蛋器可以用木匙慢慢把牛油跟糖混合，花多點時間，但效果跟用打蛋器差不多。
2）加蛋及雲厘拿油入牛油糖中拌成糊，小蘇打加入中筋粉中，再篩入糊中，拌勻。
3）燕麥片及巧克力粒拌入麵糊中，手沾水把成品麵糰用湯匙取約1湯匙半份量搓成小圓球，壓扁一點成圓塊放在焗爐墊/紙上。
4）焗爐預熱350度F（180度C），曲奇入爐焗15分鐘，攤涼即可。
花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。
發表於 
如果淨係'給'個外型，係咪都會走樣？
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