自由報料 今日: 24 | 主題: 297262

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發表於 15-4-1 05:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 manlyb 於 15-03-31 發表可以

原帖由 wwc 於 15-03-31 發表
可參考這裡
http://librapeace.pixnet.net/blog/post/43193722-【家事時間】春日裡的蜂蜜漬青梅

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thanks!

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CLK66

男爵府

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發表於 15-4-1 07:07 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 luimicky 於 15-03-31 發表有

原帖由 grace@@ 於 15-03-31 發表
我用過清酒浸，酒味無咁濃，易入囗，
但朋友試過用清酒浸，因酒精濃度低，所以D梅發霉，成瓶掉咗，我聽完今 ...

我都覺得清酒好淡味，三蒸最好

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CLK66

男爵府

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發表於 15-4-1 07:12 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 manlyb 於 15-03-31 發表可以

原帖由 wwc 於 15-03-31 發表
可參考這裡
http://librapeace.pixnet.net/blog/post/43193722-【家事時間】春日裡的蜂蜜漬青梅

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用蜜糖

通常用冰糖

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luimicky

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發表於 15-4-1 08:13 |只看該作者

回覆：honeyjoey 的帖子

請問一下d青梅有d有少少啡色係吾係成粒吾要得定切左啡色的照浸，
另外請問浸到半年後青梅要拎出來嗎？

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grace@@

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發表於 15-4-1 12:07 |只看該作者

引用：請問一下d青梅有d有少少啡色係吾係成粒吾

原帖由 luimicky 於 15-04-01 發表
請問一下d青梅有d有少少啡色係吾係成粒吾要得定切左啡色的照浸，
另外請問浸到半年後青梅要拎出來嗎？

我切左少少照浸
梅不用取出

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luimicky

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發表於 15-4-1 15:06 |只看該作者

回覆：grace@@ 的帖子

Ok, Thanks

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melody228

珍珠宮

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熱血勳章好媽媽勳章

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發表於 15-4-1 19:20 |只看該作者

回覆：浸青梅酒

今年浸青梅蜜

請勿打招呼～

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luimicky

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發表於 15-4-2 16:14 |只看該作者

回覆：浸青梅酒

攪掂，最後買左三蒸 500ml x2來浸

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-4-2 16:38 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wwc+於+15-03-31+發表我舊年

原帖由 manlyb 於 15-03-31 發表
可以簡單講下青梅蜜點浸嗎？要浸幾耐先飲得呀？

我一向都係跟呢個整

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發表於 15-4-2 16:42 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+grace@@+於+15-03-31+發表係

原帖由 hscindy 於 15-03-31 發表
請問有冇話要邊隻米酒?

其實無指定用咩酒，只要係白酒類就得(透明色)

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發表於 15-4-2 16:43 |只看該作者

引用：有冇jm用清酒黎浸？我上網見到有人講用清酒

原帖由 luimicky 於 15-03-31 發表
有冇jm用清酒黎浸？我上網見到有人講用清酒浸酒精濃度冇咁勁，我吾識有冇人知？

...

我係用日本清酒浸架

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發表於 15-4-2 16:44 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+luimicky+於+15-03-31+發表有

原帖由 grace@@ 於 15-03-31 發表
我用過清酒浸，酒味無咁濃，易入囗，
但朋友試過用清酒浸，因酒精濃度低，所以D梅發霉，成瓶掉咗，我聽完今 ...

d梅發毛會唔會因為未吹得乾透呀

我每次浸都係用清酒浸架，未試過出事呀

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onlam2005

侯爵府

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章環保接龍勳章

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發表於 15-4-2 16:51 |只看該作者

我都買咗5斤青梅,
2.5斤高梁酒, 冰糖,白醋.
諗住浸一樽青梅酒,一樽青梅醋.

浸既方法, 點整呀, 用咩酒呀.
大家可以GOOGLE下,
係生果報副刋都有2篇報導.
我都係跟佢方法.

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T.C.MAMA

男爵府

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認識瑞士牛牛第一回 hashtag影視迷勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-4-2 16:52 |只看該作者

回覆：浸青梅酒

留毛先

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swim_april

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發表於 15-4-6 06:02 |只看該作者

回覆：浸青梅酒

請問2磅青梅用幾大容器？2公升容器足夠嗎？

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grace@@