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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 醋溜土豆絲（附食譜）

烹飪搵食今日: 0|主題: 139307

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樓主: rose-mag

[素食] 醋溜土豆絲（附食譜） [複製鏈接]

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發表於 15-5-21 13:56 |只看該作者

mizzni 發表於 15-5-20 20:56
oh 請問你隻獲係咩牌子?

我呢隻鑊係Tramontina，made in USA，原料係porcelain enamel搪瓷，
我住美國，喺呢度買，唔算好貴，我唔知香港有冇。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 15-5-21 14:09 |只看該作者

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發表於 15-5-21 15:21 |只看該作者

今晚可以試下！

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發表於 15-5-21 15:22 |只看該作者

回覆：醋溜土豆絲（附食譜）

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發表於 15-5-21 15:51 |只看該作者

真係要試吓

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發表於 15-5-21 17:03 |只看該作者

我煮過一次,好難

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發表於 15-5-21 22:38 |只看該作者

引用：我煮過一次,好難

原帖由 ylc1015 於 15-05-21 發表
我煮過一次,好難

邊部份難？口感唔爽定難炒？講嚟聽下。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 15-5-21 23:29 |只看該作者

回覆：醋溜土豆絲（附食譜）

我炒過一次炒爛晒，仲痴底，其實要炒幾耐？

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發表於 15-5-22 00:19 |只看該作者

mandy108 發表於 15-5-21 07:29
我炒過一次炒爛晒，仲痴底，其實要炒幾耐？

土豆絲你有先浸水或泡水嗎？唔駛炒好耐，我冇計時，我估大概5至8分鐘，
見到D土豆絲有D透明就可以，痴底又真係冇喎，你可能係浸泡未夠，
土豆仲有澱粉質，一炒就糊，我煮果陣係炒完都係一條條，
用大個薯仔切幼絲都冇事。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 15-5-22 00:46 |只看該作者

引用：Quote:mandy108+發表於+15-5-21+07:29+我炒

原帖由 rose-mag 於 15-05-22 發表
土豆絲你有先浸水或泡水嗎？唔駛炒好耐，我冇計時，我估大概5至8分鐘，
見到D土豆絲有D透明就可以，痴底又 ...

有浸呀，我炒左好耐

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發表於 15-5-22 00:48 |只看該作者

mandy108 發表於 15-5-21 08:46
有浸呀，我炒左好耐

唔駛炒好耐架，見到變透明就上得碟，驚唔熟試食下就得架啦。
再試下啦，係切同浸要耐D，煮真係好快可以開得飯。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 15-5-22 10:22 |只看該作者

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發表於 15-5-28 16:58 |只看該作者

痴埋一舊

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發表於 15-5-29 01:10 |只看該作者

ylc1015 發表於 15-5-28 00:58
痴埋一舊

JM你係未浸得夠，仲有澱粉？或者你會唔會炒得太耐？

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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2018復活節勳章 hashtag影視迷勳章叻叻勳章 BK Milk勳章親子王國15週年勳章

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發表於 15-5-29 12:28 |只看該作者

ylc1015 發表於 15-5-28 16:58
痴埋一舊

會唔會係個鑊唔夠熱

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發表於 15-5-30 19:24 |只看該作者

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發表於 15-5-31 05:21 |只看該作者

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留毛

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發表於 15-7-17 22:16 |只看該作者

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發表於 16-3-11 09:24 |只看該作者

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