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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 蒜蓉開邊蝦

烹飪搵食今日: 4|主題: 139204

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樓主: Dami

[菜式] 蒜蓉開邊蝦 [複製鏈接]

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發表於 15-4-16 21:46 |只看該作者

Dami 發表於 15-4-11 02:12
攪左45分鐘😣

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發表於 15-4-16 22:08 |只看該作者

回覆：Dami 的帖子

唔錯，我都鐘意食蝦

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想生BB熱投

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發表於 15-4-17 09:23 |只看該作者

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發表於 15-4-17 09:53 |只看該作者

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發表於 15-4-17 11:53 |只看該作者

回覆：蒜蓉開邊蝦

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發表於 15-4-18 01:58 |只看該作者

回覆：蒜蓉開邊蝦

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發表於 15-4-18 02:44 |只看該作者

回覆：蒜蓉開邊蝦

jm，可5可以分享做法？
我想整比我男友生日食
我上網睇左好多版本有d又臨尾先落豉油，有d又豉油落去一齊蒸，但豉油太熱5係會變酸架咩⋯
thank you

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發表於 15-4-19 00:44 |只看該作者

回覆：lovelyoctevia 的帖子

我冇加鼓油，我加左魚露
我做法係蒜頭切成蒜蓉浸水大約2個鐘，
咁樣炸時冇咁易痴埋一舊舊。
慢火炸至金黃。將炸至金黃既蒜溝埋生蒜（份量2:1）再落魚露撈，放上蝦一齊蒸。
爆油，蒸完倒滾油淋上去。
紅綠椒可隨個人喜好加唔加

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發表於 15-4-19 11:00 |只看該作者

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