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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 已+食譜！不要鹵完一次就倒左D鹵水(可以鹵豆付蛋雞翼 ...

自由講場今日: 82|主題: 1368839

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樓主: castle100

已+食譜！不要鹵完一次就倒左D鹵水(可以鹵豆付蛋雞翼 [複製鏈接]

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發表於 15-5-1 09:40 |只看該作者

回覆：太嫲的味道！

你可以更新記錄, 讓好友們知道你在做什麼...

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發表於 15-5-1 09:47 |只看該作者

回覆：太嫲的味道！

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HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章畀面勳章育兒性格勳章認識瑞士牛牛第二回開心吸收勳章

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發表於 15-5-1 09:48 |只看該作者

回覆：castle100 的帖子

正

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發表於 15-5-1 09:50 |只看該作者

回覆：太嫲的味道！

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發表於 15-5-1 10:35 |只看該作者

回覆 vet 的帖子

鴨呀

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發表於 15-5-1 10:37 |只看該作者

回覆：太嫲的味道！

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發表於 15-5-1 11:00 |只看該作者

本帖最後由 castle100 於 15-5-1 11:01 編輯

回覆小貓三隻的帖子

太嫲叫我放(八角、桂皮、白术、草果、香葉、各1兩)(大回香、小回香、花椒、各半兩)鹽半包、𣲙糖2倆！！將以上材料放入水中煲2小時慢火！放涼！記得要放半包鹽的一半！留返半包㷈鴨！
做法將鴨洗干淨抹干水、將炒好的花椒＋(半包鹽的一半)抹在鴨表面同入面！㷈3小時！之後洗干淨抹干水！水要完全浸泡只鴨過面！因為我隻大鴨5斤重的！細鴨可以浸一日！鹽也可以少一半！
跟著浸泡2日！(生浸)到食果時用慢火煮1小時就食得！

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發表於 15-5-1 11:25 |只看該作者

冰糖

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開心吸收勳章醒目開學勳章

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發表於 15-5-1 11:30 |只看該作者

勁

"女" 人做牛做 "馬" => 媽

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BK Milk勳章

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發表於 15-5-1 11:32 |只看該作者

回覆 castle100 的帖子

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-5-1 11:33 |只看該作者

回覆：已+食譜！不要鹵完一次就倒左D鹵水(可以鹵豆付蛋雞翼

Cheer up! Enjoy every Little Thing in LIFE

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開心吸收勳章

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發表於 15-5-1 11:39 |只看該作者

回覆：已+食譜！不要鹵完一次就倒左D鹵水(可以鹵豆付蛋雞翼

試試先

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發表於 15-5-1 11:47 |只看該作者

回覆：已+食譜！不要鹵完一次就倒左D鹵水(可以鹵豆付蛋雞翼

好正

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-5-1 11:58 |只看該作者

回覆：已+食譜！不要鹵完一次就倒左D鹵水(可以鹵豆付蛋雞翼

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認識瑞士牛牛第一回

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發表於 15-5-1 12:05 |只看該作者

回覆：已+食譜！不要鹵完一次就倒左D鹵水(可以鹵豆付蛋雞翼

D鹵水汁，通常會放幾耐嫁

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2025勳章蛇年勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-5-1 12:09 |只看該作者

回覆：已+食譜！不要鹵完一次就倒左D鹵水(可以鹵豆付蛋雞翼

正! 古法製作

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發表於 15-5-1 12:17 |只看該作者

引用：+本帖最後由+castle100+於+15-5-1+11:01+編

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發表於 15-5-1 12:21 |只看該作者

回覆：已+食譜！不要鹵完一次就倒左D鹵水(可以鹵豆付蛋雞翼

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發表於 15-5-1 12:21 |只看該作者

回覆 ky3816 的帖子

我太嫲話可以摆幾廿年！話人地老鋪D鹵水汁一直用一直用！所以有陳年鹵水汁！越耐越正！唔會變質！不過我通常一個月內倒左佢！冇地方摆

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發表於 15-5-1 12:22 |只看該作者

回覆小貓三隻的帖子

好！記得＋果皮！我又講漏左

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