烹飪搵食

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子爵府

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21#
發表於 15-5-3 22:54 |只看該作者

回覆:ballyee88 的帖子

我原先都諗住無,噚日行咗一條街都有2檔;一檔黃啲,一檔青啲




子爵府

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22#
發表於 15-5-3 22:54 |只看該作者

回覆:時時 的帖子

玻璃樽




男爵府

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23#
發表於 15-5-3 22:58 |只看該作者
咁應該買黄定菁色好呢?


子爵府

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24#
發表於 15-5-4 14:52 |只看該作者
回覆 時時 的帖子

我都唔知呀; 不過我次次都買青色, 唔係好鐘意黃色


男爵府

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25#
發表於 15-5-4 15:35 |只看該作者
草八刀 發表於 15-5-4 14:52
回覆 時時 的帖子

我都唔知呀; 不過我次次都買青色, 唔係好鐘意黃色
咁好啦,我去買青色!現在首先去12蚊店買2個玻璃樽先
我見好多樽蓋都有啲膠塞圍邉
怕不怕有膠味呢?


子爵府

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26#
發表於 15-5-4 15:37 |只看該作者
回覆 時時 的帖子

唔會呀...我嗰啲都有膠邊架, 啲酒唔會倒满個樽架, 要留返啲位比佢發氣


伯爵府

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27#
發表於 15-5-4 15:48 |只看該作者

引用:浸梅酒.試過加蜂蜜.原砂糖及冰糖.最好飲係

原帖由 andyman 於 15-05-03 發表
浸梅酒.試過加蜂蜜.原砂糖及冰糖.最好飲係蜂蜜加雙蒸.順喉易入口.
請問有冇份量提供?同埋用邊隻honey?

唔該


翡翠宮

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28#
發表於 15-5-4 16:42 |只看該作者
taiming 發表於 15-5-4 15:48
請問有冇份量提供?同埋用邊隻honey?

唔該
冇特別打開蓋, 只係冇扭咁緊,同預留左空間,冇盛咁滿。, 份量好求其冇認真量

可以參考為食貓呀............http://www.leisure-cat.com/frm_1441.htm

我用 cheap cheap 養康台灣百花蜜


一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


公爵府

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29#
發表於 15-5-4 18:42 |只看該作者

引用:啲梅好靚,係花墟買家

原帖由 三眼仔媽媽 於 15-05-02 發表
啲梅好靚,係花墟買家
請問近邊呀?我上次去淨係搵到兩間,但20蚊磅,好貴無買


大宅

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30#
發表於 15-5-5 22:43 |只看該作者

引用:浸梅酒.試過加蜂蜜.原砂糖及冰糖.最好飲係

原帖由 andyman 於 15-05-03 發表
浸梅酒.試過加蜂蜜.原砂糖及冰糖.最好飲係蜂蜜加雙蒸.順喉易入口.
請問用蜂蜜釀酒 d酒釀好係咪有甜味?




翡翠宮

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31#
發表於 15-5-5 23:53 |只看該作者
waiwaiwan 發表於 15-5-5 22:43
請問用蜂蜜釀酒 d酒釀好係咪有甜味?
無論冰糖, 原砂糖, 蜜糖..................全部都有甜味的, 而個人覺得蜜糖最順喉。
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


大宅

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32#
發表於 15-5-6 07:55 |只看該作者

引用:Quote:waiwaiwan+發表於+15-5-5+22:43+請問

原帖由 andyman 於 15-05-05 發表
無論冰糖, 原砂糖, 蜜糖..................全部都有甜味的, 而個人覺得蜜糖最順喉。
...
謝謝




大宅

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33#
發表於 15-5-6 23:28 |只看該作者
回覆 草八刀 的帖子

你好 草八刀如加volka是否代替雙蒸?
你認為加black label可以嗎?


珍珠宮

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34#
發表於 15-5-7 03:47 |只看該作者

回覆:又到浸梅酒既時候啦

請問如果我唔太飲得酒
好易醉
用邊種酒浸會易入口d?


子爵府

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35#
發表於 15-5-7 10:12 |只看該作者
回覆 heiluibaby 的帖子

用咗vodka唔洗用雙蒸啦...
black label我唔知得唔得呀...但係我唔會用lor...未聽過用whisky, 同埋比較貴, 你要好肯定浸得成功, 如果唔係一發mo就無晒


子爵府

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36#
發表於 15-5-7 10:12 |只看該作者
回覆 aliensss2008 的帖子

sake


大宅

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37#
發表於 15-5-14 22:22 |只看該作者

回覆:又到浸梅酒既時候啦 ...

我樽酒浸到第5日 個樽超難開
開蓋時 有大量氣泡湧出 傳來小量酒味
請問咁係咪正常?謝




男爵府

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開心吸收勳章 畀面勳章


38#
發表於 15-5-15 08:44 |只看該作者
andyman 發表於 15-5-3 17:32
浸梅酒.試過加蜂蜜.原砂糖及冰糖.最好飲係蜂蜜加雙蒸.順喉易入口.
蜂蜜可以唔加糖嗎?比例如何?


大宅

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39#
發表於 15-5-15 12:37 |只看該作者
我浸咗樽蜂蜜梅酒接近3星期,但發現好似有沉澱物,但打開個樽聞過酒味,請問咁樣正常嘛?仲要唔要得?


侯爵府

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40#
發表於 15-5-15 18:05 |只看該作者

引用:浸梅酒.試過加蜂蜜.原砂糖及冰糖.最好飲係

原帖由 andyman 於 15-05-03 發表
浸梅酒.試過加蜂蜜.原砂糖及冰糖.最好飲係蜂蜜加雙蒸.順喉易入口.
蜂蜜加幾多?


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