烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139267

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發表於 15-5-3 22:54 |只看該作者

回覆：ballyee88 的帖子

我原先都諗住無，噚日行咗一條街都有2檔；一檔黃啲，一檔青啲

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發表於 15-5-3 22:54 |只看該作者

回覆：時時的帖子

玻璃樽

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時時

男爵府

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發表於 15-5-3 22:58 |只看該作者

咁應該買黄定菁色好呢？

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24^#

發表於 15-5-4 14:52 |只看該作者

回覆時時的帖子

我都唔知呀; 不過我次次都買青色, 唔係好鐘意黃色

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時時

男爵府

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發表於 15-5-4 15:35 |只看該作者

草八刀發表於 15-5-4 14:52
回覆時時的帖子

我都唔知呀; 不過我次次都買青色, 唔係好鐘意黃色

咁好啦，我去買青色！現在首先去12蚊店買2個玻璃樽先
我見好多樽蓋都有啲膠塞圍邉
怕不怕有膠味呢？

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26^#

發表於 15-5-4 15:37 |只看該作者

回覆時時的帖子

唔會呀...我嗰啲都有膠邊架, 啲酒唔會倒满個樽架, 要留返啲位比佢發氣

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taiming

伯爵府

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發表於 15-5-4 15:48 |只看該作者

引用：浸梅酒.試過加蜂蜜.原砂糖及冰糖.最好飲係

原帖由 andyman 於 15-05-03 發表
浸梅酒.試過加蜂蜜.原砂糖及冰糖.最好飲係蜂蜜加雙蒸.順喉易入口.

請問有冇份量提供?同埋用邊隻honey?

唔該

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andyman

翡翠宮

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2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 15-5-4 16:42 |只看該作者

taiming 發表於 15-5-4 15:48
請問有冇份量提供?同埋用邊隻honey?

唔該

冇特別打開蓋, 只係冇扭咁緊,同預留左空間,冇盛咁滿。, 份量好求其冇認真量

可以參考為食貓呀............http://www.leisure-cat.com/frm_1441.htm

我用 cheap cheap 養康台灣百花蜜

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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Yuki_Yeung

公爵府

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2018復活節勳章

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發表於 15-5-4 18:42 |只看該作者

引用：啲梅好靚，係花墟買家

原帖由 三眼仔媽媽 於 15-05-02 發表
啲梅好靚，係花墟買家

請問近邊呀？我上次去淨係搵到兩間，但20蚊磅，好貴無買

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waiwaiwan

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發表於 15-5-5 22:43 |只看該作者

引用：浸梅酒.試過加蜂蜜.原砂糖及冰糖.最好飲係

原帖由 andyman 於 15-05-03 發表
浸梅酒.試過加蜂蜜.原砂糖及冰糖.最好飲係蜂蜜加雙蒸.順喉易入口.

請問用蜂蜜釀酒 d酒釀好係咪有甜味？

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andyman

翡翠宮

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2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 15-5-5 23:53 |只看該作者

waiwaiwan 發表於 15-5-5 22:43
請問用蜂蜜釀酒 d酒釀好係咪有甜味？

無論冰糖, 原砂糖, 蜜糖..................全部都有甜味的, 而個人覺得蜜糖最順喉。

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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waiwaiwan

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32^#

發表於 15-5-6 07:55 |只看該作者

引用：Quote:waiwaiwan+發表於+15-5-5+22:43+請問

原帖由 andyman 於 15-05-05 發表
無論冰糖, 原砂糖, 蜜糖..................全部都有甜味的, 而個人覺得蜜糖最順喉。
...

謝謝

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heiluibaby

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33^#

發表於 15-5-6 23:28 |只看該作者

回覆草八刀的帖子

你好草八刀如加volka是否代替雙蒸?
你認為加black label可以嗎？

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aliensss2008

珍珠宮

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發表於 15-5-7 03:47 |只看該作者

回覆：又到浸梅酒既時候啦

請問如果我唔太飲得酒
好易醉
用邊種酒浸會易入口d?

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發表於 15-5-7 10:12 |只看該作者

回覆 heiluibaby 的帖子

用咗vodka唔洗用雙蒸啦...
black label我唔知得唔得呀...但係我唔會用lor...未聽過用whisky, 同埋比較貴, 你要好肯定浸得成功, 如果唔係一發mo就無晒

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發表於 15-5-7 10:12 |只看該作者

回覆 aliensss2008 的帖子

sake

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waiwaiwan

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37^#

發表於 15-5-14 22:22 |只看該作者

回覆：又到浸梅酒既時候啦 ...

我樽酒浸到第5日個樽超難開
開蓋時有大量氣泡湧出傳來小量酒味
請問咁係咪正常？謝

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gelmask

男爵府

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開心吸收勳章畀面勳章

38^#

發表於 15-5-15 08:44 |只看該作者

andyman 發表於 15-5-3 17:32
浸梅酒.試過加蜂蜜.原砂糖及冰糖.最好飲係蜂蜜加雙蒸.順喉易入口.

蜂蜜可以唔加糖嗎？比例如何？

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lego2029