本帖最後由 Golden_Time 於 15-5-5 10:57 編輯
回覆 shirleyng817 的帖子
台中...一個係總店係中山路...一個係自由店係自由路........同家族..但唔同兄弟開的
洪宜杉有七兄弟，在創立第一家洪瑞珍後，洪家兄弟一起投資創業，至今在北斗、二林、台中開了多家分店，1971年洪陳罔巿婆婆的長孫洪泰雄在台中開中山店，而他的弟弟洪幸雄之後開設自由店，兩兄弟齊齊賣三明治開始打對台。
可能因為是長孫的關係，洪泰雄的中山店一直極力跟其他人撇清關係，在招牌以至網站上都寫明「正宗洪瑞珍餅店僅此一家別無分店」，但說得大聲並不代表是真理，事實上自由店以至進化店都是洪氏家族後人所開的。台灣不是山寨大國，用得洪瑞珍名字的店都是由洪氏家族開設，這一點進化店老闆的女兒曾在網上寫過。
http://kenshin.hk/2014/12/19/%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E6%B4%AA%E7%91%9E%E7%8F%8D%E4%B8%89%E6%98%8E%E6%B2%BB-7%E6%AC%BE%E5%8F%A3%E5%91%B3%E8%A9%B3%E7%9B%A1%E5%A0%B1%E5%91%8A-%E5%90%84%E5%88%86%E5%BA%97%E9%97%9C%E4%BF%82%E5%88%86/
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仲諗住可以 walk in 的。
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