烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139159

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發表於 15-5-21 10:52 |只看該作者

回覆：自製黑蒜失敗，求jm分享

而家風乾中

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yanloi_lou

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發表於 15-5-21 11:05 |只看該作者

請問焗既時候會唔會成屋蒜味？

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ckl38

伯爵府

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發表於 15-5-21 11:08 |只看該作者

請問用咩牌子, 咩型號的飯煲 ?

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發表於 15-5-21 11:55 |只看該作者

引用：請問焗既時候會唔會成屋蒜味？

原帖由 yanloi_lou 於 15-05-21 發表
請問焗既時候會唔會成屋蒜味？

我將電飯煲放起廳嘅角落，朝早大味d（我覺得好香

），5會成屋都係，d味會慢慢淡。

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發表於 15-5-21 11:57 |只看該作者

引用：而家風乾中

原帖由 兜兜要轉轉 於 15-05-21 發表
而家風乾中

焗完個電飯煲底有冇水？好似好成功，好過我果d好多！

一定要起焗爐風乾？

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發表於 15-5-21 11:59 |只看該作者

引用：請問用咩牌子, 咩型號的飯煲

原帖由 ckl38 於 15-05-21 發表
請問用咩牌子, 咩型號的飯煲 ?

多數人建議用西施煲，牌子眾說紛紜，有人話德福，唔好用舊National。

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發表於 15-5-21 11:59 |只看該作者

GoldenBeaker 發表於 15-5-21 11:57
焗完個電飯煲底有冇水？好似好成功，好過我果d好多！一定要起焗爐風乾？

...

無，係底有小小黑色汁，甜甜地，自然風乾，我夜晚驚惹小強同米奇就入爐密封擺下

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發表於 15-5-21 12:01 |只看該作者

回覆：自製黑蒜失敗，求jm分享

我用呢款聽講零失敗款 300幾蚊

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發表於 15-5-21 12:06 |只看該作者

yanloi_lou 發表於 15-5-21 11:05
請問焗既時候會唔會成屋蒜味？

頭幾日好勁，差點暈，之後慢慢淡，好彩我日頭唔係度

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發表於 15-5-21 12:06 |只看該作者

引用：我用呢款聽講零失敗款 300幾蚊

原帖由 兜兜要轉轉 於 15-05-21 發表
我用呢款聽講零失敗款 300幾蚊

300幾又玩得過喎，我已家煲飯用樂聲都要500幾，個膽仲要成日換…

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發表於 15-5-21 12:08 |只看該作者

引用：Quote:GoldenBeaker 發表於 15-5-21 11:57

原帖由 兜兜要轉轉 於 15-05-21 發表
無，係底有小小黑色汁，甜甜地，自然風乾，我夜晚驚惹小強同米奇就入爐密封擺下 ...

咁你一次過焗左幾多層幾耐？我嘅焗左14、16日都冇你咁黑

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發表於 15-5-21 12:09 |只看該作者

GoldenBeaker 發表於 15-5-21 12:06
300幾又玩得過喎，我已家煲飯用樂聲都要500幾，個膽仲要成日換…

其實係我奶奶買，佢換電飯煲，買左呢個，話好多人搶，整黑蒜，佢都唔知咩來，我話我個同你換，我想玩，反正我唔煮佢度食飯多

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發表於 15-5-21 12:13 |只看該作者

GoldenBeaker 發表於 15-5-21 12:08
咁你一次過焗左幾多層幾耐？我嘅焗左14、16日都冇你咁黑

2斤獨自蒜，應該都有4-5層，我無每層格竹墊，所以底果d濕d黑d，下次試格

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發表於 15-5-21 12:16 |只看該作者

回覆：自製黑蒜失敗，求jm分享

撥開層衣應該夠黑了

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發表於 15-5-21 12:16 |只看該作者

引用：Quote:GoldenBeaker 發表於 15-5-21 12:08

原帖由 兜兜要轉轉 於 15-05-21 發表
2斤獨自蒜，應該都有4-5層，我無每層格竹墊，所以底果d濕d黑d，下次試格

感謝分享！期待你嘅成果

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發表於 15-5-21 12:20 |只看該作者

引用：撥開層衣應該夠黑了

原帖由 兜兜要轉轉 於 15-05-21 發表
撥開層衣應該夠黑了

焗左14日？要先按cook嗎？（我直接按warm）

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發表於 15-5-21 12:21 |只看該作者

引用：撥開層衣應該夠黑了

原帖由 兜兜要轉轉 於 15-05-21 發表
撥開層衣應該夠黑了

冧5冧啊？我嘅硬邦邦

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發表於 15-5-21 12:30 |只看該作者

GoldenBeaker 發表於 15-5-21 12:20
焗左14日？要先按cook嗎？（我直接按warm）

12日，無cook，一直keep warm

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