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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 家庭理財› 如果我想開餐廳

家庭理財今日: 0|主題: 46886

發帖

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樓主: km1021

如果我想開餐廳 [複製鏈接]

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21^#

發表於 15-9-13 02:00 |只看該作者

宜家請人真係好好好難
你要計埋呢條數

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22^#

發表於 15-9-13 03:49 |只看該作者

回覆：如果我想開餐廳

賣飯盒及自家餸，不過大力都講得好啱聽，唔熟唔做

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積分: 642

23^#

發表於 15-9-14 01:45 |只看該作者

回覆：km1021 的帖子

我全家開餐廳，以我經驗， 60萬太少，廚房用具、爐灶、雪櫃等都用你2-30萬，食材一個月要預10萬左右，裝修呀，申請牌呀，等10幾萬，如果要改則又要擺錢去做，水電煤按金加埋都6-8萬，仲有勞保，員工薪金，員工強積金都未計，我地開一間麵檔，頂人地鋪，用番舊傢私，連裝修都唔郁，都要8-90萬埋單。開一間茶餐廳，全新連裝修要200萬埋單，做左5年先cover 到cost,開始賺錢。而家人又難請，唔憂做，做老闆都無得休息，好多野自己頂。見你個post, 順便俾自己呻下，我朋友好多好似你咁，好憧憬自己做飲食生意，我都叫佢地唔好入行，生意真係好難做。

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24^#

發表於 15-9-14 11:20 |只看該作者

回覆：km1021 的帖子

做餐廳除非你有好堅毅既心
不然，對客係佢比錢你都仲好啲
人手係你最大問題
而家少人入呢行，個個大帝咁
你想做好，只要一個半個員工差，已經好影響你的店
除非你家餐廳真係好好食
仲有就係好困身
開中午賣幾十蚊，做午市，晚市呢
人流足夠嗎
唔洗交租，不如放租吧

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積分: 1378

25^#

發表於 15-9-14 12:05 |只看該作者

油麻地星x廚藝中心有相關課程讀。以前CCTVB有個創業節目，入面有相關資訊。

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26^#

發表於 15-9-14 13:40 |只看該作者

羊咪咪發表於 15-9-12 18:20
有沒第二間潤牛面成功

其實佢哋的嘢食真係吳算 wow, 潤牛麵個湯係幾野味, 最緊要是吳貴. 一碗麵加個央多都是幾十蚊
譚仔又係, 劉森記啲麵又係......
好多人是被門口條長人龍吸引入去食的.
總之, 啲嘢吳貴, 味道吳差, 入得口, 最好是粉麵/糖水, 地點旺, 簿利多銷, 就可能成功

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