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珍珠宮

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21#
發表於 08-9-4 23:17 |只看該作者
剛做了一磅65度湯种北海道面包, 冇用淡忌lim, 好soft呀 , 唔知下次用埋淡忌lim會不會更香呢?

好興奮呀!


男爵府

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22#
發表於 08-9-5 02:19 |只看該作者

回覆 #15 Happy小米 的文章

同豐有淡忌廉賣 ga, 一般整蛋糕. 麵包 ge 材料都有得賣, 佢連高溶點芝士都有 ga, 你下次去買開野 ge 時候, 可以問佢攞張卡片, 事頭婆話過可以打定電話去講低買咩, 佢可以同你執定 wor!


大宅

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23#
發表於 08-9-5 09:19 |只看該作者
原文章由 小李子 於 08-9-5 02:19 發表
同豐有淡忌廉賣 ga, 一般整蛋糕. 麵包 ge 材料都有得賣, 佢連高溶點芝士都有 ga, 你下次去買開野 ge 時候, 可以問佢攞張卡片, 事頭婆話過可以打定電話去講低買咩, 佢可以同你執定 wor! ...


嘩, 原來佢個度咁pro架, 我都係依家先知咋


男爵府

積分: 6920


24#
發表於 08-9-6 19:58 |只看該作者

回覆 #23 小瑩子 的文章

係 ar! 呢間野係我以前去 ccc 學整西餅時阿 sir 介紹 ga!


大宅

積分: 1818


25#
發表於 08-9-7 17:19 |只看該作者
原文章由 小李子 於 08-9-6 19:58 發表
係 ar! 呢間野係我以前去 ccc 學整西餅時阿 sir 介紹 ga!


CCC D 整餅course以前好似係 working hours上架...我想學都學唔倒... 想去桃子度學, 佢係好full, 所以......我淨係識食餅, 唔識整餅....


男爵府

積分: 6920


26#
發表於 08-9-8 14:50 |只看該作者
原文章由 小瑩子 於 08-9-7 17:19 發表


CCC D 整餅course以前好似係 working hours上架...我想學都學唔倒... 想去桃子度學, 佢係好full, 所以......我淨係識食餅, 唔識整餅....


係 ar, 因為我係全職媽咪, 所以咪有時間去學 lor! 其實如果你想學整餅, o係網上面都好多野學 ga, 睇o下人o地 d blog, 都學到好多野 ga.

最好就係出去學幾堂, 掌握o左 d 基本技巧, 再上網睇o下 d 有關 ge 網頁, 睇o下書就得 ga la, 唔難 ga, 最緊要係踏出第一步!

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