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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 有無人識整椰汁紅豆糕？

烹飪搵食今日: 1|主題: 139200

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樓主: b.gorilla

[麵包糕點] 有無人識整椰汁紅豆糕？ [複製鏈接]

b.gorilla

男爵府

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21^#

發表於 16-1-9 01:42 |只看該作者

引用：6克大菜即是幾多？有無一两？

原帖由 瑪利2006 於 16-01-08 發表
6克大菜即是幾多？
有無一两？

街市最小買一両，一両用到好多次架
我諗4-6 次左右啦
用電子磅稱6g, 其實份量好小

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b.gorilla

男爵府

積分: 7748

22^#

發表於 16-1-9 01:45 |只看該作者

引用：Quote:carrie_piglet+發表於+15-12-31+12:4

原帖由 Yibu 於 16-01-08 發表
如果無大菜, 屋企有魚膠片, 用魚膠片得唔得架? 份量幾多呢? Thanks.

未必好，可能會un同硬，你去街市買大菜啦，好輕，好似透白色既乾身米粉咁，一両$15，用到4-6 次左右（粗略估計）

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b.gorilla

男爵府

積分: 7748

23^#

發表於 16-1-9 01:46 |只看該作者

引用：Quote:b.gorilla+發表於+16-1-6+20:55+整左

原帖由 carrie_piglet 於 16-01-07 發表
隻隻椰漿都唔同啊，如果你覺得椰漿味太重，你可以試吓增加花奶比例減少椰漿比例，
如果加10G花奶就減10G椰 ...

其實雪凍食落又ok
岩岩煮完傑身時係會好重椰漿味，但雪完其實岩岩好

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Yibu

珍珠宮

積分: 30973

2024年龍年勳章

24^#

發表於 16-1-9 09:31 |只看該作者

b.gorilla 發表於 16-1-9 01:45
未必好，可能會un同硬，你去街市買大菜啦，好輕，好似透白色既乾身米粉咁，一両$15，用到4-6 次左右（粗略 ...

thanks

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烹飪搵食今日: 1|主題: 139200

引用：6克大菜即是幾多？有無一两？

引用：Quote:carrie_piglet+發表於+15-12-31+12:4

引用：Quote:b.gorilla+發表於+16-1-6+20:55+整左

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