Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 士多啤梨蛋糕仔🍓

烹飪搵食

收藏本版
發帖
返回列表
跳至頁

首頁
12

尾頁
   13
AppleDeeDee


男爵府

積分: 5380


21#
發表於 16-3-11 09:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+AppleDeeDee+於+16-02-27+發

原帖由 stella816 於 16-02-28 發表
整得好靚唔知點解我整完個蛋糕中間是升起的冇你這些咁平滑，我只用140度焗！可以提供食譜嗎？



...
我最初都係咁
原來用一個爐溫去焗好易扁
我之後就110度先焗25分鐘，再130度15分鐘，最後用150度10分鐘。回縮嘅情況就改善左好多
私人傳訊

無飯主婦3


男爵府

積分: 6940


22#
發表於 16-3-11 13:19 |只看該作者

回覆：士多啤梨蛋糕仔🍓

好靚呀！可提供食譜嗎？
私人傳訊

AppleDeeDee


男爵府

積分: 5380


23#
發表於 16-3-11 14:04 |只看該作者

回覆：士多啤梨蛋糕仔🍓

朱古力奶100g
牛油30g
低粉50g
粟粉20g
朱古力粉兩茶匙
蛋3個

先煮溶牛油，關火，篩入所有粉，再加入朱古力奶及蛋黃。蛋白打發至乾性發泡。把一半蛋白伴入蛋黃糊，輕輕搞拌，拌好後倒入餘下的蛋白，攪拌均勻。
焗爐預熱110度，焗25分鐘，再130度焗15分鐘，最後150度10分鐘。
私人傳訊

AppleDeeDee


男爵府

積分: 5380


24#
發表於 16-3-11 14:08 |只看該作者

回覆：士多啤梨蛋糕仔🍓

唔記得寫上面個奶油tim
牛油20g, 糖霜20g
打發至變白色，完成!

私人傳訊

無飯主婦3


男爵府

積分: 6940


25#
發表於 16-3-14 09:36 |只看該作者

回覆：AppleDeeDee 的帖子

Thx
私人傳訊

MavisNg


男爵府

積分: 7517


26#
發表於 16-3-14 10:07 |只看該作者
回覆 AppleDeeDee 的帖子

以為係吉士醬添
私人傳訊

tmtmtm


子爵府

積分: 12337


27#
發表於 16-3-14 10:38 |只看該作者

回覆：士多啤梨蛋糕仔🍓
私人傳訊

ylc1015


公爵府

積分: 27587

熱血金章 畀面勳章


28#
發表於 16-3-14 11:04 |只看該作者
好味
私人傳訊


首頁
12

尾頁

跳至頁
返回列表
回覆
發帖
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo
聯絡管理員 廣告查詢 使用條款 免責聲明 使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy