自由講場

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水晶宮

積分: 57102


21#
發表於 16-4-8 21:17 |只看該作者

回覆:方魚肉碎蠔仔粥

可以教點整嗎?




水晶宮

積分: 71291


22#
發表於 16-4-8 21:20 |只看該作者

引用:好足料+

原帖由 超級特務 於 16-04-08 發表
好足料
我至愛



            


水晶宮

積分: 71291


23#
發表於 16-4-8 21:20 |只看該作者

引用:仲有椰菜叉燒銀針粉,豬肉韮菜餸,各取所需

原帖由 超級特務 於 16-04-08 發表
仲有椰菜叉燒銀針粉,豬肉韮菜餸,各取所需。
又係我至愛



            


象牙宮

積分: 223165

2024年龍年勳章


24#
發表於 16-4-8 21:22 |只看該作者

引用:仲有椰菜叉燒銀針粉,豬肉韮菜餸,各取所需

原帖由 超級特務 於 16-04-08 發表
仲有椰菜叉燒銀針粉,豬肉韮菜餸,各取所需。
放工整到咁多餸,好勁!



寶石宮

積分: 281776


25#
發表於 16-4-8 21:24 |只看該作者

引用:仲有椰菜叉燒銀針粉,豬肉韮菜餸,各取所需

原帖由 超級特務 於 16-04-08 發表
仲有椰菜叉燒銀針粉,豬肉韮菜餸,各取所需。
我真係好鍾意食銀針粉
超特,你係女神


男爵府

積分: 6752


26#
發表於 16-4-8 21:33 |只看該作者

引用:好足料

原帖由 超級特務 於 16-04-08 發表
好足料
請教食譜


男爵府

積分: 6837


27#
發表於 16-4-8 22:29 |只看該作者

回覆:方魚肉碎蠔仔粥

好吸引!


水晶宮

積分: 64625

2018復活節勳章 育兒性格勳章 畀面勳章


28#
發表於 16-4-8 22:30 |只看該作者

回覆:超級特務 的帖子




男爵府

積分: 7462


29#
發表於 16-4-8 22:37 |只看該作者

回覆:方魚肉碎蠔仔粥

好正




侯爵府

積分: 24702

畀面勳章 BK Milk勳章


30#
發表於 16-4-8 23:12 |只看該作者

回覆:方魚肉碎蠔仔粥






子爵府

積分: 13470


31#
發表於 16-4-8 23:17 |只看該作者

引用:好足料

原帖由 超級特務 於 16-04-08 發表
好足料
請問方魚係邊度買架?


子爵府

積分: 11508


32#
發表於 16-4-8 23:21 |只看該作者

回覆:方魚肉碎蠔仔粥

好好餸


水晶宮

積分: 61862


33#
發表於 16-4-8 23:25 |只看該作者

回覆:方魚肉碎蠔仔粥






子爵府

積分: 12920

親子王國15週年勳章


34#
發表於 16-4-8 23:27 |只看該作者

回覆:方魚肉碎蠔仔粥

咩叫方


珍珠宮

積分: 32571


35#
發表於 16-4-8 23:30 |只看該作者
食譜 Pls


珍珠宮

積分: 40552


36#
發表於 16-4-8 23:30 |只看該作者


大宅

積分: 1691


37#
發表於 16-4-8 23:35 |只看該作者

回覆:方魚肉碎蠔仔粥




琥珀宮

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親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋


38#
發表於 16-4-8 23:43 |只看該作者

引用:咩叫方

原帖由 youngbeetle 於 16-04-08 發表
咩叫方
方魚即是大地魚
1460130355754.jpg

你若盛開, 蝴蝶便來!


琥珀宮

積分: 197982

親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋


39#
發表於 16-4-8 23:43 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 超級特務 於 16-04-08 發表好

原帖由 ironmanmama 於 16-04-08 發表
請問方魚係邊度買架?
雜貨海味店有
1460130398032.jpg

你若盛開, 蝴蝶便來!


琥珀宮

積分: 197982

親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋


40#
發表於 16-4-8 23:56 |只看該作者

回覆:方魚肉碎蠔仔粥

食譜:
(呢度1煲仔份量計。)

3/4嘜飯(煲硬身少少備用)
蠔仔半斤(用網隔沖水喉水去潺,乾淨備用)

肉碎,$10,醃起備用。

方魚,即是大地魚,1/3條,可以炸,或者用焗爐焗焦香,備用。

大約3/4煲仔既水,水滾落方魚,肉碎,5分鐘後,再加飯,蠔仔,最後加入冬菜,莞茜,葱花,白胡椒粉,適量鹽調味。

泡飯會比較爽口,煲粥會較稠同綿。
方魚,即係大地魚,可以喺雜貨海味店買到。先炸香或烤香焗香,味道先出,同埋唔會腥。除咗整蠔仔粥,都可以炒芥蘭,味道好夾,比臘腸更佳。

你若盛開, 蝴蝶便來!

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