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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 好滿意呢次個排骨

烹飪搵食今日: 6|主題: 139196

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樓主: euyuet

[菜式] 好滿意呢次個排骨 [複製鏈接]

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熱血勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 16-4-15 00:42 |只看該作者

回覆：好滿意呢次個排骨

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發表於 16-4-15 00:57 |只看該作者

睇到都想食

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發表於 16-4-15 16:23 |只看該作者

回覆樓主:

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發表於 16-4-15 17:19 |只看該作者

回覆：好滿意呢次個排骨

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發表於 16-4-15 20:23 |只看該作者

回覆：好滿意呢次個排骨

正

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親子王國15週年勳章

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發表於 16-4-15 20:29 |只看該作者

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發表於 16-4-16 00:10 |只看該作者

回覆：好滿意呢次個排骨

排食譜

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發表於 16-4-16 17:14 |只看該作者

回覆：好滿意呢次個排骨

冬菇浸軟切片，用豉油糖醃味
排骨用一字排，豉油糖鷹粟粉醃味

最小醃四小時

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熱血勳章大廚勳章

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發表於 16-4-16 20:13 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 euyuet 於 16-4-16 20:15 編輯

下油煎香排骨，加冬菇，炒炒，下蠔油，砂糖，加水，炆熟排骨收汁上碟

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發表於 16-4-16 22:54 |只看該作者

回覆：好滿意呢次個排骨

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發表於 16-4-16 22:56 |只看該作者

euyuet 發表於 16-4-13 22:00
冬菇煮排骨

我都鐘意食

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發表於 16-4-16 23:03 |只看該作者

引用：Quote:euyuet+發表於+16-4-13+22:00+冬菇+

原帖由 bearbrick1102 於 16-04-16 發表
我都鐘意食

煮啦，好簡單，買一字排又好食，下次我加豆卜，仲可以吸埋啲汁

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發表於 16-4-22 16:15 |只看該作者

引用：冬菇煮排骨

原帖由 euyuet 於 16-04-13 發表
冬菇煮排骨

早兩日跟你整,另外落左半條鮮淮山一齊煮,老公勁讚

老公係食肉獸,希望你share多d等我唔使成日蒸雞蒸排骨

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發表於 16-4-22 19:29 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+euyuet+於+16-04-13+發表冬菇

原帖由 winnie1105 於 16-04-22 發表
早兩日跟你整,另外落左半條鮮淮山一齊煮,老公勁讚
老公係食肉獸,希望你share多d等我唔使成日 ...

嘩，估唔到真係有人跟我煮

多謝支持，我尋晚有新作，你咁捧場，我陣間有時間再分享

不過我又想請教番你，加鮮淮山係咩效果，我都想試下煮淮山，但又冇諗過咁加入去，我可以學你煮一次喎

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發表於 16-4-23 16:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 winnie1105 於 16-04-22 發表

原帖由 euyuet 於 16-04-22 發表
嘩，估唔到真係有人跟我煮多謝支持，我尋晚有新作，你咁捧場，我陣間有時間再分享不過 ...

鮮淮山煮完有d似薯仔粉粉地,不過冇薯仔咁飽滯,又有益,想有d野索下汁唔好徙

我半條煮排骨半條煲湯岩岩好

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發表於 16-4-23 18:19 |只看該作者

引用：下油煎香排骨，加冬菇，炒炒，下蠔油，

原帖由 euyuet 於 16-04-16 發表
本帖最後由 euyuet 於 16-4-16 20:15 編輯

下油煎香排骨，加冬菇，炒炒，下蠔油，砂糖，加水，炆熟 ...

請問大約要炆幾耐？
想淋D係咪要加冰糖呢？

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37^#

發表於 16-4-23 19:20 |只看該作者

回覆樓主:

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熱血勳章大廚勳章

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發表於 16-4-23 21:15 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+euyuet+於+16-04-16+發表本帖

原帖由 karshing 於 16-04-23 發表
請問大約要炆幾耐？
想淋D係咪要加冰糖呢？

炆幾耐視乎你幾大粒骨，我諗我大約5分鐘咋，因為炒都熟咗一半

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