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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 韓式炒粉絲（附食譜）

烹飪搵食今日: 11|主題: 139257

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樓主: PetitLarousse

[菜式] 韓式炒粉絲（附食譜） [複製鏈接]

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2026勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章

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發表於 16-5-2 20:13 |只看該作者

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

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發表於 16-5-2 20:56 |只看該作者

回覆：韓式炒粉絲

若要人不知唔好咁低B ! : P

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發表於 16-5-3 18:02 |只看該作者

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發表於 16-5-3 22:31 |只看該作者

回覆：韓式炒粉絲（附食譜）

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發表於 16-5-4 15:02 |只看該作者

試過煮,但落左好重份量的調味料都無味

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發表於 16-5-4 17:00 |只看該作者

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發表於 16-5-4 20:40 |只看該作者

terrorist 發表於 16-5-4 15:02
試過煮,但落左好重份量的調味料都無味

我跟著個食譜每樣配料分開炒，都會加鹽同試味，調較到適合自己為止。為左每樣配料色水靚D，味道控制好D，主力用鹽，豉油為配角。直至最後混合所有材料時先再加多一次豉油調味，試到OK就上碟。

其實大部份食譜都未必第一次就適合自己口味，要試多幾次調整先會work. 以今次為例：唔同牌子既豉油炒都會有唔同咸度。（香港同韓國出既豉油已有分別）

大家一齊加油，希望可以煮到自己同家人心愛既菜式。

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發表於 16-5-4 23:39 |只看該作者

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發表於 16-5-5 17:13 |只看該作者

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