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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 山斑魚係咪好難買㗎?

自由講場今日: 2060|主題: 1348978

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樓主: plumtree

山斑魚係咪好難買㗎? [複製鏈接]

123

傻蛋蛋

子爵府

積分: 12844

虎到金來勳章

21^#

發表於 16-8-17 11:11 |只看該作者

開刀飲石崇魚會較有助傷口復元

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plumtree

侯爵府

積分: 23197

2018復活節勳章

22^#

發表於 16-8-17 11:13 |只看該作者

fitfish 發表於 16-8-17 11:08
我不信有野生,真係有就天价

只是品种不同

又係嘅。就算有都早就比人食晒啦…而且現今普通嘅魚都有好多話被我地食到冇乜，至要有休魚期。真嘅就算有亦吾係人人買得起。

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fitfish

珊瑚宮

積分: 106756

23^#

發表於 16-8-17 11:13 |只看該作者

石崇

大埔街市, 奶露臣街...........生死刀經常有

玩具萬歲!

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plumtree

侯爵府

積分: 23197

2018復活節勳章

24^#

發表於 16-8-17 11:14 |只看該作者

超級特務發表於 16-8-17 11:06
淡水魚檔成日都有, 有飼養有野生, 野生金黃色, 貴D.
我會買大條, 起肉炒球, 其他加嚿瘦肉滾湯, 兩食。 ...

下?山斑魚可以起肉炒球?
我以為因能滾湯咋。

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超級特務

琥珀宮

積分: 197982

親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋

25^#

發表於 16-8-17 11:15 |只看該作者

plumtree 發表於 16-8-17 11:14
下?山斑魚可以起肉炒球?
我以為因能滾湯咋。

大條起到兩片肉架, 去皮切肉。

你若盛開, 蝴蝶便來!

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瀟灑兔兔

伯爵府

積分: 17486

26^#

發表於 16-8-17 11:16 |只看該作者

plumtree 發表於 16-8-17 09:06
昨日逛街遇見相熟sales阿姨，佢話叫我咁鍾意飲魚湯，試下煲山斑魚。
叫外賣湯我就飲得多，知道這魚好有益。 ...

依家野生既魚好小有架啦，而且海污染咁嚴重就算係野生，都未必有原先營養價值。

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fitfish

珊瑚宮

積分: 106756

27^#

發表於 16-8-17 11:17 |只看該作者

遊水石崇,有机會400元/斤

玩具萬歲!

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plumtree

侯爵府

積分: 23197

2018復活節勳章

28^#

發表於 16-8-17 11:19 |只看該作者

aprilabc 發表於 16-8-17 09:18
買鯇魚魚檔有，養魚多，野生少

我會

望真d多謝提供。

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callymum

男爵府

積分: 8706

29^#

發表於 16-8-17 11:19 |只看該作者

回覆樓主:

傷口未埋口吾好飲住~

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plumtree

侯爵府

積分: 23197

2018復活節勳章

30^#

發表於 16-8-17 11:19 |只看該作者

fitfish 發表於 16-8-17 11:17
遊水石崇,有机會400元/斤

華，原來咁貴㗎?

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plumtree

侯爵府

積分: 23197

2018復活節勳章

31^#

發表於 16-8-17 11:20 |只看該作者

瀟灑兔兔發表於 16-8-17 11:16
依家野生既魚好小有架啦，而且海污染咁嚴重就算係野生，都未必有原先營養價值。
...

同意。

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BK2002

珍珠宮

積分: 31775

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

32^#

發表於 16-8-17 11:20 |只看該作者

本帖最後由 BK2002 於 16-8-17 11:22 編輯

plumtree 發表於 16-8-17 09:06
昨日逛街遇見相熟sales阿姨，佢話叫我咁鍾意飲魚湯，試下煲山斑魚。
叫外賣湯我就飲得多，知道這魚好有益。 ...

係呀~生斑魚可遇不可求(誇張咗D)

生斑魚煲湯最適合手術後傷口埋得靚D, 唔會起肉芽. 用生魚煲湯傷口就容易起肉芽.
生斑魚貴少少啫~多數養魚
生斑魚比較多潺, 係街巿買番來我會用粗鹽洗刷魚身, 等佢無咁多潺, 再洗淨內臟
做法同其他魚湯差唔多, 都係略為煎下再煲.
我放藥材多, 淮山茨實杞子果皮(唔用薑)蜜棗(可以唔落)甘荀瘦肉, 煲兩個半鐘.
P.S.我兩次手術都係飲生斑魚湯, 醫生都話我傷口埋得好好.

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方方媽媽

水晶宮

積分: 74328

33^#

發表於 16-8-17 11:24 |只看該作者

plumtree 發表於 16-8-17 09:06
昨日逛街遇見相熟sales阿姨，佢話叫我咁鍾意飲魚湯，試下煲山斑魚。
叫外賣湯我就飲得多，知道這魚好有益。 ...

山斑係非常滋補的魚,做完手術或婦女體虛,用來煲湯補身一流,但一定要買野生的.
野山的,顏色較淺,條條size都不同,相差可以係一倍咁多.而且,有時D咀呀、翅呀,會有少少傷,因為係野生捕獲,少少撞傷難免.
如果條條差不多大小,顏色又深到近似生魚,多數都係養斑.
有得賣山斑的,有時會將野生的收埋留比熟客,因為數量唔多.你問下檔主係咪野生啦.野生比飼養的貴一倍架,但D湯甜好多,又真正做到補身效果,係值得架.

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plumtree

侯爵府

積分: 23197

2018復活節勳章

34^#

發表於 16-8-17 11:25 |只看該作者

callymum 發表於 16-8-17 11:19
傷口未埋口吾好飲住~

我其實吾係手術後，我係免疫力低，身體差，長期食藥，咁友人叫我過去食飯，佢煮d我想食嘅嘢比我。咁我就話我最想飲魚湯啫。因佢只係識滾紅衫魚湯(當年係我教佢嘅)。
anyway多謝你地提醒，你地吾講我都吾知，原來山斑魚都同生魚一樣㗎?係吾可以一做完手術就飲?我只知生魚係吾得。又學多樣嘢。

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方方媽媽

水晶宮

積分: 74328

35^#

發表於 16-8-17 11:27 |只看該作者

瀟灑兔兔發表於 16-8-17 11:16
依家野生既魚好小有架啦，而且海污染咁嚴重就算係野生，都未必有原先營養價值。
...

山斑係淡水魚,野生的係生活在河流,唔係海洋.
此外,養魚係用激素,同時D水都係無過濾,如果話野生會被污染,起碼野生的水係流動,污染都無養飼果D咁嚴重.所以,野生一定好過飼養多多聲.
正如真正樹上熟的水果、有機種植的蔬菜,係有益過用化學方法催大、催熟既蔬果啦.不過,買唔買得到、有無錢買,就係另一回事.