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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 好想食蒸肉餅，煎肉餅

自由講場今日: 1685|主題: 1345058

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樓主: skyfree333

好想食蒸肉餅，煎肉餅 [複製鏈接]

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21^#

發表於 16-9-1 20:12 |只看該作者

skyfree333 發表於 16-9-1 19:56
薯仔？！！點整啊？

薯仔整溶，三文魚切粒加鹽，胡(蕉)粉，
整餅型煎。

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22^#

發表於 16-9-1 20:57 |只看該作者

上等人發表於 16-9-1 20:05
咸魚煎好好味

本帖最後由 ladykacha 於 16-9-9 00:01 編輯

。

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23^#

發表於 16-9-1 21:10 |只看該作者

引用：Quote:honthont 發表於 16-9-1 19:28 以前

原帖由 skyfree333 於 16-09-01 發表
點整啊？

响齋舖食的
似係x扁d冬菇脚撈d麵粉 (?) 薯仔等材料

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24^#

發表於 16-9-1 21:18 |只看該作者

回覆：好想食蒸肉餅，煎肉餅

不如你去烹飪傾~好多師偷㗎~~

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25^#

發表於 16-9-1 22:16 |只看該作者

蓮藕餅，質感好似肉餅

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發表於 16-9-2 19:08 |只看該作者

mmboboma 發表於 16-9-1 22:16
蓮藕餅，質感好似肉餅

蓮藕餅唔係蓮藕加豬肉咩

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27^#

發表於 16-9-2 19:09 |只看該作者

lam133 發表於 16-9-1 20:12
薯仔整溶，三文魚切粒加鹽，胡(蕉)粉，
整餅型煎。

薯仔係先蒸熟嗎？三文魚要先蒸熟再切嗎？

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28^#

發表於 16-9-2 19:10 |只看該作者

honthont 發表於 16-9-1 21:10
响齋舖食的
似係x扁d冬菇脚撈d麵粉 (?) 薯仔等材料

原來冬菇腳有用，我通常掉左佢

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發表於 16-9-2 19:18 |只看該作者

skyfree333 發表於 16-9-1 17:02
但我唔想食豬肉，有無代替用豬肉嘅方法啊

其實牛肉餅都好好食

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30^#

發表於 16-9-2 19:27 |只看該作者

雞肉。。。好食

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

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大廚勳章

31^#

發表於 16-9-2 19:31 |只看該作者

skyfree333 發表於 16-9-1 20:01
如果想食梅菜肉餅咪三文魚加梅菜，感覺怪怪地，

可加梅菜雞肉餅，一樣照啄，同豬肉一樣醃，加入麥皮，加梅菜蒸，好食。

Potato 蒸熟壓蓉不要太多，雞肉啄碎調味，mix ,撲少少粉煎香

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

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阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

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發表於 16-9-2 19:41 |只看該作者

seaheart88 發表於 16-9-2 19:31
可加梅菜雞肉餅，一樣照啄，同豬肉一樣醃，加入麥皮，加梅菜蒸，好食。

Potato 蒸熟壓蓉不要太多，雞肉啄 ...

唔該

買雞比叫人幫我起肉可以嗎？

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大廚勳章

33^#

發表於 16-9-2 19:48 |只看該作者

skyfree333 發表於 16-9-2 19:41
唔該
買雞比叫人幫我起肉可以嗎？

我自己起。。。

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

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阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

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34^#

發表於 16-9-2 20:18 |只看該作者

seaheart88 發表於 16-9-2 19:48
我自己起。。。

唔該哂

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發表於 16-9-2 20:40 |只看該作者

skyfree333 發表於 16-9-2 19:09
薯仔係先蒸熟嗎？三文魚要先蒸熟再切嗎？

係呀。

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