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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› bbq - 鍾意燒d乜?

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樓主: ardnas65

bbq - 鍾意燒d乜? [複製鏈接]

123

ardnas65

等待驗證會員

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21^#

發表於 08-11-25 16:08 |只看該作者

原文章由 小寶貝兒 於 08-11-25 15:57 發表
燒海鮮我會直接燒~

例如蝦就串係竹籤上, 尤魚/蜆會直接放係架上燒~~

最鐘意燒蜆, 乜野調味都唔洗, 燒到開殼即食, 非常鮮甜!!

另外燒"煙鴨胸"都係一個好味的特式食品, 去凍肉鋪買"煙鴨胸", 記得要買煙左的, 好食D, ...

蜆 - 係咪錫紙兜住來燒??

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pakyumama

伯爵府

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虎到金來勳章

22^#

發表於 08-11-25 16:11 |只看該作者

鐘意燒香腸,雞翼,豬排,麵包
諗起都想燒

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召藥師

超級版主

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章熱血金章精緻種植勳章好媽媽勳章超級版主 2011至尊種植勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章

23^#

發表於 08-11-25 16:22 |只看該作者

原文章由 chinatea 於 08-11-25 03:44 PM 發表

你有冇試過用吉吉島果d環境炭呀,我聽人話好好用,咁我去睇到有兩種一種係一舊圓型,一種細細粒,兩種我都訂左今日送左來,我諗住用來燒鱔,唔知你有冇買過呢?

吉吉島d人冇黑煙喎,唔會燒黑d食物,唔知係唔係真. ...

n年前買過一舊舊方型炭，係冇咁多炭屎，不過唔大火，最啱有耐性慢慢燒嘅人。
但係無論係咩野炭，一有油都係唔好滴落d炭度，因為實有煙。如果一滴到出煙，我一定拎開d食物去另一邊燒；見到食物就快滴油，我會拎到爐邊冇炭個d位滴完再燒過。

盡我一己之力，發放正能量!

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kellyly

侯爵府

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好媽媽勳章畀面勳章

24^#

發表於 08-11-25 16:39 |只看該作者

燒蜆....就咁網上燒,燒到開口即加d牛油蒜蓉去燒...正
蟹/魚....用鹽成個封好用錫紙包好燒熟
蝦....開邊燒..可加蒜蓉牛油or點醬食
饅頭...係爐邊燒到金黃色..脆甜

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baby.love

禁止訪問

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25^#

發表於 08-11-25 16:46 |只看該作者

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吱仔與lo仔

珍珠宮

積分: 42723

好媽媽勳章

26^#

發表於 08-11-25 16:53 |只看該作者

鱔~~超好味
雞翼
金菇包~~加粟米湯, 唔落牛油蒜容, 好味

饅頭好似幾正咁

下次都試吓先

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晞玥

珍珠宮

積分: 34110

hashtag影視迷勳章好媽媽勳章畀面勳章 BK Milk勳章

27^#

發表於 08-11-25 17:46 |只看該作者

燒海鮮~~~硯,帶子,扇貝,青口

仲有雞翼,腸仔,牛扒,雞扒,芝士腸

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沙沙

禁止訪問

積分: 46216

28^#

發表於 08-11-25 17:51 |只看該作者

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~仔仔媽咪~

水晶宮

積分: 51912

29^#

發表於 08-11-25 17:55 |只看該作者

我見過人地燒魷魚片(以前碼頭戲院門外賣嗰D呢...)同龍蝦仔~~~聞起上黎確係好香架~~~~(肚餓添...)

我就鐘意燒雜菜,用鍚紙加牛油同蒜蓉(大量)包住D金菇,魚塊,蘑菇......(任加)...食落真好好好味架~~~~仲有我鐘意燒墨魚丸,快靚正,好快有得食~~~哈哈!!雞翼留番俾老公幫我兩仔乸燒啦~~~嘿嘿~~~!!