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寶石宮

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21#
發表於 17-2-6 11:26 |只看該作者
holemone 發表於 17-2-6 06:39
玩左天然酵母3.5個月,我仲係BB班。

不過,去美心買$8一個麵包好唔值、唔底。

有家人欣賞值得⋯⋯


男爵府

積分: 7567


22#
發表於 17-2-6 11:30 |只看該作者
整係貴過買呀, 不過自己整真係好食好多
我有面包機整, 不過好食既包都冇得預設時間, 實在太麻煩
都試過自己整腸仔包餐肉包, 真係好好味! 不過又係太麻煩
根本冇時間整


侯爵府

積分: 22317


23#
發表於 17-2-6 11:59 |只看該作者


禁止訪問

積分: 1917


24#
發表於 17-2-6 12:29 |只看該作者
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翡翠宮

積分: 83212

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25#
發表於 17-2-6 13:02 |只看該作者
tkop 發表於 17-2-6 08:56
整仲貴過出面買

邊個話架.
以同一款式來講, 做一定平過買.
講緊一磅方包成本約 7 元,街買最平要 11元.少數怕長計.
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


珍珠宮

積分: 31627


26#
發表於 17-2-6 13:14 |只看該作者
andyman 發表於 17-2-6 13:02
邊個話架.
以同一款式來講, 做一定平過買.
講緊一磅方包成本約 7 元,街買最平要 11元.少數怕長計.

我買開果間$15 一磅 8片


翡翠宮

積分: 79814

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27#
發表於 17-2-6 15:35 |只看該作者

回覆樓主:

自己整好d,有咬口,飽肚;健康


珍珠宮

積分: 44184

2018復活節勳章


28#
發表於 17-2-6 16:31 |只看該作者

回覆樓主:

我有麵包機,可以整方包又可以打粉糰整造型包,所以成日整


子爵府

積分: 11317


29#
發表於 17-2-6 20:30 |只看該作者
我已移民所以唔熟香港市價,但我自己整包一定貴過買,自己整材料會買靚一些材料,麵粉沒有漂白,加奶或蛋,甚至油用grapeseed都貴過菜油。麵包廠用平價貨而且大量入貨,機器生產,當然會平啲,但用好多化學嘢。我個己整麵包,但間中偷懶都會去買,有啲只係阿仔鍾意食嘅,因成本大間中食都係只會買
         


男爵府

積分: 8608


30#
發表於 17-2-6 20:52 |只看該作者
整包對我來講唔止為咗健康
簡直係減壓


琥珀宮

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畀面勳章


31#
發表於 17-2-6 23:29 |只看該作者
有工人時有整過,自己變左工人後唔得閒整


子爵府

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親子王國15週年勳章


32#
發表於 17-2-6 23:31 |只看該作者

回覆樓主:



男爵府

積分: 8484


33#
發表於 17-2-7 03:22 |只看該作者
vvvir 發表於 17-2-6 20:52
整包對我來講唔止為咗健康
簡直係減壓

X2

超self calming


男爵府

積分: 8484


34#
發表於 17-2-8 20:32 |只看該作者
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珍珠宮

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35#
發表於 17-2-8 20:40 |只看該作者

難唔難整?可唔可以教吓大家點整?


男爵府

積分: 8484


36#
發表於 17-2-8 20:48 |只看該作者
sfccwy 發表於 17-2-8 20:40
難唔難整?可唔可以教吓大家點整?
...

蘋果日報有

http://hk.apple.nextmedia.com/supplement/food/art/20101029/14603277


別墅

積分: 933


37#
發表於 17-2-8 21:22 |只看該作者

回覆樓主:

整得好好


男爵府

積分: 7023


38#
發表於 17-2-8 21:23 |只看該作者
holemone 發表於 17-2-6 05:06
老公唔鍾意食出面多牛油、多糖、多化學野麵包,所以自學整天然酵母包。為家人健康,你會去到幾盡?

你好有心機,我只係整白麵包,仲係麵包機整嘅包


水晶宮

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39#
發表於 17-2-8 21:48 |只看該作者
前年老公起annual dinner 抽左個P記麵包機,未用過覺得煩,又唔知點用,樓下有麵包店,所以一直收埋部機,後來知道原來麵包店賣D麵包,幾乎都係化學包,咁我就的起心肝攞部機出來自已整,好簡單,加晒D材料入去就攪掂,我較時間掣,阿仔一星期有2日食新鮮熱辣辣麪包、煎隻蛋加乳酪或水果,飲鮮奶或橙汁,準備早餐唔使10分鐘。


琥珀宮

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40#
發表於 17-2-8 21:50 |只看該作者
holemone 發表於 17-2-8 20:32
繼續整

好吸引

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