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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

烹飪搵食今日: 1|主題: 139208

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樓主: 小美人

煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食 [複製鏈接]

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發表於 04-9-24 14:54 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

(1) 首先將椰槳倒入碗
(2) 再用椰槳罐裝半罐o既糖入(1)
(3) 再用椰槳罐裝一平罐o既糯米粉入(2)
(4) 將(3)混合,最後我用”西’撈過幾次,確保無粒粒
(5) 再放入鑊蒸30 min,待涼
(6) 帶手套,取一粒份量o既(5),打算’po’平(想好似包湯丸咁)……已經’lim’到手指都分唔開,好勉強咁放咗d切細咗o既芒果粒,’拿’起時又散晒

總知拿起舊(5),就好似加咗槳糊o係手咁,不知點做,無從入手,我老公見到我咁,都話唔知我响度做咩,

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發表於 04-9-24 15:58 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

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發表於 04-9-27 01:10 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

包花生醬都好好味架

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發表於 04-9-27 01:28 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

想請問椰茸是?? 在邊度可以買 ??

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發表於 04-9-27 10:16 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

椰茸即是椰絲, 在超級市場有得賣, 數元一包.

God Love Us

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發表於 04-9-27 11:53 |只看該作者

煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

椰汁一罐(大) ? 係 Supermarket可以買到嗎 ?
因為我通常看到一罐罐都係椰槳. 邊個品牌有一罐罐
椰汁 ? 請告知. Thanks !!

我個宏宏豬出生於2004年

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發表於 04-9-27 17:07 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

椰汁= 椰槳

God Love Us

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發表於 04-9-28 18:16 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

請問綠茶粉在那處可買？

我們的房子愈來愈大  但家庭成員愈來愈少
生活愈來愈方便  時間卻愈來愈少
更多的學位但常識更貧乏    更多的知識判斷力更少
愈多的專家但愈多的問題    愈多的藥但健康愈差
我們登陸月球又回到地球  卻難跟鄰居打個招呼
我們的科技愈來愈發達  但溝通卻愈來愈少我們變得太重視量  而忽略了質深厚的利益但淺薄的人際關係

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發表於 04-10-1 10:35 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

小美人

小美人寫道:
貞子:

試下加D綠茶粉...好似草餅架...不過唔用椰絲..用熟粉(中火~將糯米粉炒至金黃色)....

如加綠茶粉請問點炒??????

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30^#

發表於 04-10-2 14:02 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

我成功做了綠茶糯米慈.真係好味道又容易做.正!!!

蒸糯米粉時記得要用保鮮紙包起蒸... :mrgreen: [size=large]綠茶糯米慈

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發表於 04-10-2 14:39 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

mandy611 ,

請問你用的綠茶粉係咪普通用來沖茶果D(在超市買到)？

點解要用保鮮紙包起蒸呢？我之前整過兩次都無包保鮮紙...請問效果會有乜唔同呢？ :-P

Thanks!

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32^#

發表於 04-10-2 15:06 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

hi puppie:

我的綠茶粉是普通用來沖茶果D,我在吉之島買.最好買日本綠茶粉效果會好d.

.我是第一次整已經成功,可能我有用保鮮紙包起隻碟蒸,效果就係唔好比d (倒汗水)溜入糯米粉內.

: 如冇包就會有好多水份加入,所以會有好"lim"效果,好難會做到.

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33^#

發表於 04-10-3 15:34 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

mandy611 ,

明白晒喇，唔該你!

我前兩次無包保鮮紙來蒸，蒸完之後發覺有d水點係面，原來係呢個原因...

仲有，請問要加幾多綠茶粉？Thanks!

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34^#

發表於 04-10-3 21:52 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

hi puppie:

請不要客氣.

我加左兩茶匙綠茶粉就可以有這個效果喇~ :mrgreen:

:lol:

puppie 寫道:
mandy611 ,

明白晒喇，唔該你! 我前兩次無包保鮮紙來蒸，蒸完之後發覺有d水點係面，原來係呢個原因...

仲有，請問要加幾多綠茶粉？Thanks!

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35^#

發表於 04-10-3 22:53 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

Thanks again to mandy611 !

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36^#

發表於 04-10-4 08:55 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

puppie ~ 希望你可成功!!!

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37^#

發表於 04-10-4 16:05 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

我想請問綠茶粉小朋友食會唔會覺得苦苦地？

綠色好靚呀！

如果諗多幾隻顏色重靚，有冇人諗到呀！！ :wink:

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38^#

發表於 04-10-4 16:11 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

hi carrai:

你可以減少綠茶粉份量就得啦！

如比小朋友食放一茶匙，應該唔會有苦味． :mrgreen:

carrai 寫道:
我想請問綠茶粉小朋友食會唔會覺得苦苦地？

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39^#

發表於 04-10-4 18:09 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

mandy611: 咁你用咩餡包架 ?

mandy611 寫道:
hi carrai:

你可以減少綠茶粉份量就得啦！如比小朋友食放一茶匙，應該唔會有苦味． :mrgreen: [quote]
carrai 寫道:
我想請問綠茶粉小朋友食會唔會覺得苦苦地？

[/quote]

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40^#

發表於 04-10-4 18:25 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

mandy611
thanks!!! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

我們的房子愈來愈大  但家庭成員愈來愈少
生活愈來愈方便  時間卻愈來愈少
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